榴莲班戟

• 榴莲班戟的做法 食材

  主料：榴莲肉150克。其他食材：牛奶240克;鸡蛋一个;低筋面粉80克;糖粉20克;黄油15克;抹茶粉1小勺(以上为做班戟皮食材);动物性淡奶油200毫升;糖粉30克(以上为做馅所需食材)。

• 榴莲班戟怎么做 做法步骤

  1.鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。2.将牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀。3.筛入底筋面粉和抹茶粉。4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。5.将黄油隔水加热溶化成液态以后，倒入面糊中搅拌均匀。6.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。7.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固，把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里，注意煎的时候

• 榴莲怎么吃 榴莲班戟

  材料：榴莲肉1块，低筋面粉40克，淡奶油100毫升，鸡蛋1个，糖粉、抹茶粉、黄油、牛奶各适量。做法：1、将低筋面粉和抹茶粉混合过筛。2、鸡蛋磕入碗中，加入适量糖粉，用打蛋器搅匀，然后加入牛奶搅匀。3、筛入低筋面粉和抹茶粉，然后用打蛋器交到成稀薄的面糊。4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟左右，再用筛子过筛一遍。5、平底锅用小火加热，舀一勺面糊放入锅中，摊成薄薄的圆饼状，剩下的面糊一一摊好备用。6、淡奶油