榴莲冰淇淋
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榴莲怎么吃 榴莲冰淇淋
材料:榴莲、糖、牛奶、鲜奶油、蛋黄。1、将奶奶倒入碗中,加入适量白糖。2、然后将鸡蛋打好,蛋清与蛋黄分离,蛋黄加进牛奶中。3、然后将牛奶、蛋黄和糖充分搅拌融合。4、小火将其煮成蛋奶糊,期间要不断用勺子搅拌,防止粘锅。5、将奶糊煮至能在勺子上挂住一层薄薄的蛋糊。6、将鲜奶油用电动搅拌器打发。7、榴莲中加入少许牛奶打成酱,然后倒入煮好后冷却的蛋糊中。8、搅拌均匀后,加入奶油至蛋奶糊中,搅拌均匀。9、将
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三种榴莲冰淇淋的做法
榴莲冰淇淋做法一原料:榴莲果肉250克,牛奶250克,鲜奶油200克,糖50克,蛋黄3个。第一步:蛋黄加20克糖打匀,再加入纯牛奶,拌成蛋奶汁,然后倒入奶锅中用小火加热至浓稠的浆状。注意不能煮沸,要不停搅拌。第二步:榴莲果肉用料理机打成浆状备用,奶油加剩下的糖打发。第三步:等蛋奶浆稍凉后,倒入榴莲果肉和奶油,拌匀。然后倒入容器中,放入冰箱冷冻,一小时后取出翻拌一次,至少三次,接着就可以用挖出来吃了