榴莲肉

• 怎样把剥开的榴莲肉变熟

  若是榴莲打开后发现没有成熟，可以将榴莲和苹果或是香蕉等自然成熟的水果一同放在密封的袋子或容器中，苹果和香蕉可以释放乙烯可以催熟榴莲；还可直接将乙烯用水稀释后喷洒在榴莲表面，放在室温下，过一两天就会成熟了；也可以将榴莲放在微波炉中加热催熟。

• 榴莲肉硬放一晚上能熟吗

  看情况。 榴莲肉是硬的，那么说明榴莲还没有成熟，这时候的榴莲放一个晚上能不能熟，需要根据榴莲的状态决定。 通常如果榴莲的成熟度比较高的话，那么放一晚可能会成熟，但如果榴莲是很生的状态，那么需要放一些时间才可以熟，一晚上能难熟。

• 榴莲核可以生吃吗 榴莲肉变灰色是不是坏了

  看情况。 榴莲肉变灰色有可能是榴莲本身的品种原因，有些榴莲中果肉的部分，会带有一些灰色的绒毛，但是果肉是新鲜的，还有一种情况是榴莲变质了，所以果肉才会变灰，最好的办法是通过少量尝试，如果食用的味道有所变化，则已经变质，最好不要食用，如果味道正常，则可能是由于榴莲自身的品种原因。

• 榴莲剥出来夹生放一天会熟吗 榴莲肉白色是不是没熟

  不一定。 榴莲的果肉呈白色并不一定就说榴莲没熟，因为其果肉颜色和榴莲的品种也有一定关系，有些榴莲成熟之后果肉颜色也会偏白。所以具体还要从多个方面来判断：例如榴莲成熟之后会释放香味，并且果壳会稍稍开裂，同时榴莲吃起来口感也十分的软绵。但如果从外壳到果肉整个质地都比较硬，则说明榴莲成熟度不够。

• 榴莲肉放冰箱能放几天

  1、夏天榴莲购买以后,要是吃不完可以直接把榴莲的果肉取出来,然后取一个大点的保鲜盒,把取出的榴莲肉放在保鲜盒中,密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存,这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。 2、把榴莲冷冻保存也是一种不错的方法,大家可以把榴莲去掉外皮,把果肉取出,用保鲜膜,把它们一块块的包起来,再存入到冰箱的冷冻室中进行存放,可以让榴莲保存几个月不变质,食用时取出一块,让它融化一会。然后再食用,清凉爽口,特别诱人。 3、榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取

• 生榴莲肉放冰箱会变软吗

  不会。 生的榴莲肉脱果核后无法再自我呼吸变熟，再放入冰箱只能依靠低温环境下的抑菌作用来延长其食用保鲜期，但无法使其催熟变软，不过生的榴莲肉也是可以吃的，并不含有毒成分，只是口感偏硬，味道不甜，如果不按照上述方法将生榴莲肉变熟变软的话，建议直接将生榴莲肉切片，然后淋上少许蜂蜜或拌上适量白糖或洒点酸辣粉也是比较有风味的吃法。

• 榴莲肉放冰箱可以放几天

  视情况而定。 如果榴莲还有外壳，那么用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏大约可以保存1州左右，若是已经去壳只剩果肉，那么冷藏的话只能放2-3天左右。 若是将剥好的榴莲肉放入密封良好的保鲜碗中，然后放到冰箱冷冻保存，温度恒定在零下18度的环境下，可以保存1个月以上，不过为了避免存放期间出现意外变质以及营养流失的情况，建议榴莲肉最好还是尽快吃掉。

• 榴莲肉发白不甜不香怎么补救

  正常情况下，榴莲的果肉是偏黄，并且吃起来的口感是比较软糯香甜，如果买回来的榴莲果肉颜色发白，并且味道不香不甜的话考虑是榴莲没熟。 所以可以暂时将榴莲放置一段时间，让榴莲中的淀粉转化为糖份后再食用，不建议直接食用没熟的榴莲果肉，因为没熟的榴莲果肉质地较硬，口感生涩，含有营养价值不高，食用后也不容易消化，最好是将榴莲肉用保鲜膜包好放熟后再食用。

• 榴莲肉吃起来有点苦是什么原因 吃了坏了的榴莲会怎样

  看情况而定。 如果榴莲腐坏程度不是很严重，且食用量并不是很多的话，可能并不会出现什么明显的不适症状，像这种情况建议可以适量多喝一点温热水，这样能加速体内有害物质的排出。 但如果榴莲腐坏程度比较严重，已经有大量细菌滋生的话，食用之后可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

• 榴莲肉速冻能存放多久 榴莲果肉冷藏能放多久

  建议冷藏2-3天左右即可。 榴莲中含有大量的蛋白质、维生素等成分物质，是很容易发生变质的，而冷藏条件下并不能很好的将榴莲细菌以及微生物抑制，时间长了还是会滋生细菌以及微生物，发生变质，所以榴莲冷藏一般建议存放2-3天左右的时间即可。

• 榴莲肉放常温下一晚上可以吗 榴莲一天可以吃几瓣

  建议一天吃100-150克左右即可。 榴莲中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，对于正常人体来说，一天吃100-150克左右就可以了。 榴莲食用量不易用瓣数计算，因为榴莲果肉瓣数大小是不一的，一般建议按总量计算是最准确的。

• 剥开的榴莲肉怎么保存 剥开的榴莲能放几天

  一般来说放1个星期都可以。如果想吃起来更滑爽最好在两天内吃掉。因为放久会变软出汁，改变原先的口感。 剥出来的肉也可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了

• 榴莲出水了是怎么回事 榴莲肉水分大是被注水了吗

  不是。 榴莲肉如果吃起来口感较为软糯，水分多的话，跟其成熟度有关，说明榴莲肉成熟度较高，而且市面上的榴莲商家不会采取注水的做法，因为注水后榴莲果肉非常容易受到细菌等微生物的滋生，放不了多久，榴莲可能就会出现变质，所以榴莲果肉不存在注水的现象。

• 榴莲肉常温下保存多久 榴莲肉可以冷冻保存吗

  榴莲肉可以冷冻保存。 榴莲肉取出后若想长时间保存，是可以放在冰箱冷冻室内冷冻保存的，将榴莲果肉分别用保鲜袋密封好即可放入冰箱即可，冷冻保存不仅能延长榴莲的保存时间，可以取出解冻了再吃，直接吃冷冻的榴莲也别有一番风味。

• 榴莲肉当天没放冰箱第二天能吃吗

  视情况而定。 如果榴莲肉取出后是比较生的，那此时放置在常温下，第二天并不会引起变质，但如果榴莲是已经成熟了或者成熟过度的话，此时将榴莲放在室温下存放过夜有可能会发生变质，不建议继续食用，因为榴莲果肉可能已经滋生了较多细菌，食用后可能会危害人体健康，具体可以根据榴莲肉是否能闻到酒精味来判断，如果第二天榴莲果肉能闻到酒味的话就不要再吃了。

• 榴莲肉软软的是坏了吗 榴莲外壳发霉了还能吃吗

  看情况而定。 榴莲外壳十分的坚硬且厚，如果榴莲还没有开裂，外壳出现了不严重的发霉情况的话，建议将霉菌清理干净，这样的榴莲果肉不会受到污染，是可以继续食用的。 但如果是已经开裂的榴莲出现了外壳长霉情况的话，则不宜再继续食用，因为榴莲开壳后果肉与空气的接触会大大增加，如果外壳有霉菌的话，果肉也会受到污染。

• 榴莲肉硬放一晚上能熟吗 榴莲肉可以煲汤吗

  可以。 有一道汤水叫榴莲炖鸡，就是用榴莲果肉和鸡肉一起进行熬煮的，榴莲肉炖鸡，熬出来的汤水味道清甜可口，营养价值较高，一般人群皆可进行食用，在榴莲果肉中含有较为丰富的矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分，在鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，将榴莲肉和鸡肉一起煲汤，具有极佳的滋补作用，尤其适合病后体虚、免疫力较差的人群进行食用。

• 榴莲肉吃起来好多丝是没熟吗

  是的。 正常情况下榴莲肉吃起来应该是柔软甘甜的，如果吃着肉硬或是里面有很多丝的话，则代表没有完全成熟，这样的榴莲外皮还是青绿色，果肉甜度不高，口感也较为生涩，不适宜立即打开食用，可以放在常温下，过几天催熟后再吃，味道会更好。