龙须菜

南瓜苗和龙须菜一样吗腹泻患者

因为一些原因，吃坏了肚子就会出现腹泻症状，夏天的时候温度较高，吃的东西也比较的杂，就很容易吃坏肚子，南瓜苗里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后会促进肠胃的蠕动，有加快食物排泄的作用，如果本身就腹泻的话，会加重自身的不适，让腹泻的情况更严重一些。

凉拌龙须菜：龙须菜的营养价值较丰富，它含有粗蛋白，能够很好的补充我们身体需要的粗蛋白，它的含脂量很低，因此怕胖的人群不必担心多吃，凉拌龙须菜的方法比较简单：将龙须菜用清水泡发后洗净放入冰箱冷藏30分钟;再将黄瓜、胡萝卜切成丝;然后将龙须菜和切的丝混合在一起，根据个人口味加入调料搅拌均匀即可。清炒龙须菜：清炒龙须菜能够更好的留住龙须菜的原有滋味，这样制作的话可以减少龙须菜的营养流失。龙须菜与海藻有点类似，含糖量较高，因此在制作的时候要少放盐，尽量以清淡点为主，这样的话可以更好的保持原味喔。清炒龙须菜适

龙须菜的营养价值减肥

龙须菜中脂肪含量0.8％，是一种低脂肪食品，因此适合各类人群，尤其是肥胖、减肥等节食的人群。

龙须菜的吃法（做法）大全

一、凉拌龙须菜材料：龙须菜200克、红萝卜10克、红椒1个、蒜5克、葱5克。盐3克、味精2克、辣椒油8克、香油8克。做法： 1、龙须菜择洗干净切段，红萝卜去皮切丝。红椒去蒂托、籽，切丝。蒜、葱洗净切末。 2、锅上火，注入适量清水，加少许油、盐、味精、糖，水沸后下龙须菜、红萝卜丝、红椒丝焯熟。捞出放入冰水中泡约2分钟，再捞出沥干水分。 3、将食材盛入碗中，调入少许盐、味精、蒜蓉、葱末、辣椒油、香油拌匀，装盘即可。二、炒清炒龙须菜材料：龙须菜200g、蒜米适量(不食五辛者可省略)、姜末、盐适量做法

龙须菜有什么营养

龙须菜中含有维生素，叶酸，还有一些矿物元素等，可以将身体中所需要的营养元素补充完善。龙须菜中含有的芦丁，皂甙，这些物质在被使用之后，对一些癌症，心血管疾病可以起到很好的预防作用。龙须菜中含有的氨基酸被身体吸收后，可以对我们免疫力起到提高作用。龙须菜中含有的叶酸，可以促进胎儿生长发育，所以孕妇可以适当的使用一些龙须菜。龙须菜中含有的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，还可以降低血液中血脂的含量和胆固醇的含量，从而促进排便，起到降血压和排毒的作用。

龙须菜的简介

龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。龙须菜生长在海边的石头上。丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。龙须菜是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。产地：美国加利

龙须菜要用热水焯吗龙须菜老了还能吃吗

能吃。龙须菜放置时间一久就会慢慢的老化，这种变老的龙须菜，只要没有出现腐坏变质等情况都可以食用，其营养价值并不会受影响，只是口感会大大折扣，吃起来不如新鲜龙须菜口感那么清脆。所以买回来的龙须菜还是建议要尽快的吃完。

蘑菇龙须菜

蘑菇龙须菜主料：龙须菜150克、蘑菇120克。调料：盐、味精、糖、葱、姜、淀粉、香油、植物油、鸡汤。做法： 1.将龙须菜和蘑菇分别用开水焯一下，捞出控去水; 2.锅上火，锅热后放入植物油，放入葱、姜炒香，倒入鸡汤，加入龙须菜和蘑菇，放入盐、味精、糖烧2分钟，用淀粉勾芡，出锅时淋上香油即可食用。

什么是龙须菜

龙须菜为红藻门杉藻目江蓠科江蓠属下的一个种。是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作

龙须菜怎么炒吃好

1、将鲜蘑用开水焯一下，捞出一破两开，码入平盘的一端;把龙须菜用开水焯一下，捞出剥去皮，整齐地码入平盘的另一端。 2、将汤勺置于火上，加入白汁、鸡汤、味精、黄酒、酱油、咸面、糖色，再把盘中的鲜蘑、龙须菜整齐地推入汤勺内，待汤烧开，用文火煨烤。入味后收浓汁，用淀粉勾芡，淋入鸭油，翻个儿，出勺拖上盘中即成。

龙须菜的功效与作用

①《纲目》："治瘿结热气，利小便。" ②《本草求原》："去内热。" 龙须菜的用法用量可做家常菜炒制、凉拌。龙须菜的禁忌注意一般人均可食用。龙须菜的选方去内热：适量，炒制。扩展阅读：植物形态江蓠(《纲目》) 藻体直立，丛生，高10～50厘米，可达1米，紫褐色，有时略带绿色或黄色，干后变褐，软骨质，线形，圆柱状，基部具有一盘状固着器，一般具一主干，径 1～2毫米，分枝1～2次，向各个方向互生或偏生，枝径O.5～1毫米。藻体的内部为大的薄壁细胞组成的髓部，外围以2～5层逐渐变小的皮层细胞。

龙须菜需要焯水吗

在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下。因为普通的清洗可能清洗只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质，而对于龙须菜上面的一些农药化合物，还有一些化肥的残留，清洗不干净，特别是如果选择凉拌龙须菜的话，还可能将这些杂质吃进肚子里，从而影响身体健康。此外，并且用热水焯过的龙须菜之后，吃起来口感也会更加的清爽。

龙须菜的形态

是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg，非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

孕妇可以吃龙须菜吗

孕妇能吃龙须菜吗每100克的新鲜龙须菜中含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。孕妇是能够吃龙须菜的，不过一定记住不要过量，在妊娠期里关键不要偏食，饮食的选择要趋向广泛多样化。一定要多吃高蛋白优质蛋白食物，也要多吃蔬菜水果。并且不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。孕妇吃龙须菜的好处 1、龙须菜中含有一定的叶酸，是孕妇补充叶酸的重要来源。 2、龙须菜中含有的膳食纤维还可起到润肠通便的作用，防治孕期便秘。注意事项 1、龙须菜中含

石花菜与龙须菜的区别

石花菜与龙须菜的长相相似，很多人都会搞混，现在我们来看看它们的区别吧! 石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，属于红藻的一种。石花菜通体透明，犹如胶冻一般，口感爽利脆嫩，既可以拌凉成菜吃，又能够制成凉粉食用。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂是一种很重要的植物胶，属于纤维类的食物，可以溶于热水中。琼脂是用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。龙须菜，又叫麒麟菜，也是藻类植物。与石花菜生长在海和沙石中间不同，龙须菜生长在珊瑚礁上。我国常见于南海海区。龙须菜可以提取可琼胶，琼胶可以食用，也可以做工业原料。

龙须菜的营养价值保健

龙须菜中多糖含量为50.2％，海藻多糖中有很多是不能被人体消化的，但却具有一定的保健功效。海藻多糖能促进免疫细胞增殖反应，对细胞具有免疫调节、抗肿瘤、抗突变、诱导细胞分化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗辐射、抗炎症等生物活性。

龙须菜的功效与作用调节免疫

龙须菜多糖含量为50.2％，海藻多糖中有很多是不能被人体消化的，但却具有一定的保健功效。海藻多糖能促进免疫细胞增殖反应，对细胞具有免疫调节、抗肿瘤、抗突变、诱导细胞分化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗辐射、抗炎症等生物活性。

龙须菜是什么植物

龙须菜在大多数时候都是只生长在海边石头上的藻类植物，这种植物丛生，形状像柳的柳树的根须有明显的海腥味，这种食材有时也叫石花菜。在有些地区龙须菜还是指芦笋的嫩茎，这种植物的嫩茎形状与龙须十分相似，所以人们把它称为龙须菜，这种龙须菜是素菜中的珍品，口感鲜嫩具有醒脑提神的重要作用。

龙须菜的分类

龙须菜一般分三种。其一种为野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。其二龙须菜为生长

龙须菜