罗非鱼

• 罗非鱼的危害

  高温烹饪熟透的罗非鱼，可以放心适量食用，对人体并无相关危害，但以下错误食用方法可能导致相应的健康危害，如：从生理学角度看，罗非鱼的背鳍刺有微毒，生鱼在处理时，如手被刺后会有肿痛现象，但这种毒性在高温下完全分解，熟食后即使扎破口腔也无大碍。罗非鱼对水域的适应能力很强，在很脏的水里也能生活得很好，但如果是脏水里打捞上来的罗非鱼，其内脏中可能含有有毒的重金属物质，鱼肉也可能带有异味，这种鱼是不能吃的，可

• 罗非鱼怎么去刺

  1、首先把鱼洗干净，用抹布擦干。2、开刀，在脊梁骨开始。3、左右步骤一样。4、把剩下的在尾部，顺着刀口往上切，把鱼肚部位的刺取下来。5、就这样就成功啦!

• 罗非鱼好吃吗

  罗非鱼是一种杂食性的鱼，其刺少、无肌间小刺，肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌和B族维生素等营养成分，是非常营养好吃的鱼类，不过想吃好吃的罗非鱼，除了鱼肉本身肉质细嫩以外，其关键还在于做法，建议挑选大小适中的罗非鱼，肉嫩几乎无刺，采取清蒸、油炸、红烧等做法食用非常美味。

• 为什么很少人吃罗非鱼

  罗非鱼本身产于非洲南部，是后来引入我国的，具有较快的繁殖速度、适应环境能力较强，即使在污染严重的水源地也是可以生活的，而人们比较担心食品安全，害怕水质中的污染物进入人体，所以食用罗非鱼的人会比较少，因此建议野生的罗非鱼最好不要吃，以免细菌等微生物进入体内，危害人体身体健康，人工饲养的可以放心食用。

• 罗非鱼为什么没人吃

  罗非鱼并不是没人吃，只是少数污染严重的河里生长的罗非鱼不适合人吃而已，养殖的罗非鱼还是很受欢迎的。目前罗非鱼的养殖技术也已经成熟了，都讲究科学养殖，养殖罗非鱼的吃糖也会定期消毒、防病，这样养出来的罗非鱼是比较干净的，市面上大多数的罗非鱼都是养殖的罗非鱼。但是一些水污染严重地区的野生罗非鱼最好不要吃，因为罗非鱼在这些污染严重的水中生存，其内脏中可能含有一些有害物质或者寄生虫之类的，吃了可能有健康隐患

• 为什么说吃罗非鱼有害 罗非鱼怎么煮

  材料：罗非鱼、黄豆芽、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、白芝麻、花椒、八角。做法：1、罗非鱼处理干净后腌制半小时。2、生姜、大蒜切片；小葱、干辣椒切段。3、热锅倒油，油温炒黄豆芽。4、再起油锅，油温八成热时放姜片、蒜片、花椒、郫县豆瓣爆出香味儿，加入刚没过鱼身的清水、八角煮开。5、放进鱼片煮1分钟，起锅盛入装有豆芽的碗里。6、将干辣椒段和白芝麻、小葱段、葱末撒在鱼的表面。7、再次热锅加入约150克油，待油温

• 罗非鱼为什么那么便宜 罗非鱼红烧怎么做

  材料：罗非鱼、葱姜蒜、香菜、老抽、醋、料酒、白糖、盐。做法：1、罗非鱼处理干净。2、锅内放油，油热时放罗非鱼，煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将罗非鱼盛盘。3、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水。4、待锅内水烧开时放入煎好的罗非鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜。

• 罗非鱼的功效与作用 滋补益气

  罗非鱼性甘平，不寒不燥，是非常好的平性滋补食品。并且罗非鱼中含有丰富的优质蛋白，不仅易于消化，而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力，非常适合老人、小孩、妇女以及病后体虚者食用。

• 罗非鱼能不能吃

  正规养殖的罗非鱼是可以吃的。很多人觉得罗非鱼不干净，不能吃，其实这是一种错误的看法，罗非鱼只是对环境的适应性强，并不代表罗非鱼是喜欢吃脏东西的，正规养殖的罗非鱼是可以正常食用的，而且食用后还具有很高的营养价值，可以为身体补充蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有滋养身体、促进代谢等功效。

• 罗非鱼和鲈鱼哪个好吃 吃罗非鱼对人有害吗

  正规生产渠道的罗非鱼，食用后对人无害。罗非鱼蛋白质含量高，食用罗非鱼可以为身体补充蛋白质，具有很好的促进代谢、提高身体免疫力的作用，而且，罗非鱼肉中还含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用罗非鱼还有补充营养、滋补身体的功效。

• 清炖罗非鱼汤怎么做 做法步骤

  1.罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐十三香胡椒粉一点生抽腌制五分钟。2.葱姜切丝，香菜切段。3.准备好足量开水。4.热锅凉油，把鱼煎至定型翻脸，煎至发黄。5.倒入足量开水，大火，不放任何调料，煮开十五分钟，即可煮出奶汤。6.十分钟后，汤色已经开始变白！加入豆腐块！再煮五分钟即可调味出锅！调味用盐和胡椒粉即可。

• 罗非鱼怎么切鱼片 烤罗非鱼怎么做好吃窍门

  准备洋葱，西芹，罗非鱼，盐，料酒，干辣椒，高汤，味精，生姜，大蒜，香菜，郫县，豆瓣酱，麻椒，葱。罗非鱼处理清洗干净，放入生姜，葱，一些需要塞到鱼的肚子里面，淋上料酒，撒上一些盐腌制十几分钟，烤盘清洗干净，放入洋葱，鱼的身上抹一些生姜末，淋上一些料酒，然后放到烤盘的中层烤20分钟左右，锅里面加入适量的油，再加入麻椒，干辣椒，大葱，生姜，大蒜，加一些郫县豆瓣酱，高汤煮两分钟，最后再撒上一些西芹就可以关

• 吃罗非鱼的好处

  1、调节血压罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压。2、维护细胞功能健康罗非鱼还含有维生素B12，是对细胞功能健康很重要的维生素。3、有助大脑和视力发育罗非鱼含有DHA和EPA，大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育。4、治疗眼疾罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾。5、抗衰老和抗癌罗非鱼硒含量丰富，硒具有很强的抗氧化作用，其效果是维

• 罗非鱼和鲈鱼哪个好吃

  视个人饮食习惯而定。罗非鱼和鲈鱼都是优质的鱼类食物罗非鱼和鲈鱼的营养成分和功效作用会有一些差别，口感上也有所不同，罗非鱼肉质紧实，刺少，下火锅或者红烧比较好吃，鲈鱼味道鲜美，清蒸比较好吃，大家可以根据自己的饮食习惯或者想要的滋补作用进行选择。

• 罗非鱼冒充鲷鱼 生活环境不同

  罗非鱼对环境有较强的适应性，淡水可以生存、咸水也能适应，可生活于不同盐份含量的咸水中，在面积狭小的环境中可以存活，也能生活在水稻田水中，在湖，河，池塘的浅水中也可以生存。鲷鱼是深海鱼，生活环境在海底。

• 广东人为何不吃罗非鱼

  广东水质影响。罗非鱼的繁殖能力非常强，而且不挑生活环境，常常生活在广东的污水口中，这样的罗非鱼肝脏中都是一股腥臭味，为广东人不喜，但是在原生态天然水域里长出的罗非鱼，天然就肉质细嫩，味道鲜美了。

• 罗非鱼为什么不能吃 罗非鱼有寄生虫吗

  罗非鱼有寄生虫。罗非鱼的生活环境是浅水层，浅水层里面有寄生虫，因此罗非鱼有被寄生虫寄生的风险，为了安全考虑，不能吃罗非鱼生鱼片，吃罗非鱼时需要彻底的加热，寄生虫不耐高温，加热充分的前提下是不会有健康影响的。