绿豆芽

• 绿豆芽有什么功效 明目

  绿豆芽中含有丰富的维生素A，可有效改善由维生素A而引起的夜盲症，经常食用，可有效改善视力。

• 绿豆芽怎么保存不会烂 绿豆芽的吃法有哪些

  绿豆芽吃法有很多，炒、凉拌等都可以，或搭配其它东西一起做来吃，营养更丰富。比如和韭菜一起炒来吃，对身体很好，热量很低，特别适合一些减肥的人吃，和海带一起凉拌吃味道也很好。 也可以和青椒、红椒一起炒来吃，首先，准备好适量的豆芽、青椒等，辅料蒜、糖、姜。 将所有材料都洗干净，辅料去皮剁碎，去掉青椒的头和尾，再把它里面的一些籽去掉，切成条状，最好切薄一些，再切成丝状，放在一边备用。 去掉豆芽的尾巴，将一些烂的扔掉，放油进锅里炒，最好用花生油炒，炒到八成熟的时候，把一些调料放进去，有香味出来时，把红椒放进去翻炒均

• 筷子有霉斑怎么去除 绿豆芽搓洗

  将发霉的筷子盒绿豆芽放在一起反复搓洗，然后用清水漂洗，这种方法也可以去掉筷子上面的霉斑。

• 绿豆芽有毒吗

  绿豆芽一般是没有毒的，其中并没有含有有毒成分，但是需要注意的是绿豆芽放的时间久了，一般会失去营养和水分，会变老，毒素倒是不至于会有，但是如果放烂了肯定会有有害物质的。

• 吃绿豆芽能减肥吗

  吃绿豆芽是可以帮助减肥的。 因为绿豆芽的热量很低，而维生素含量丰富，所以经常吃绿豆芽可以作为一种辅助减肥的方式，配合其他的减肥方法效果更好。

• 绿豆芽和黄豆芽哪个好 黄豆芽和绿豆芽的区别

  黄豆芽：黄豆芽是由黄豆所发，因而它豆瓣的颜色是黄色的。 绿豆芽：绿豆芽是有绿豆所发，所以它豆瓣的颜色是绿色的。 黄豆芽：黄豆芽比较硬，炒的过程会稍微长些，而且煲汤是最适合黄豆芽的。 绿豆芽：绿豆芽比较嫩，水分含量也比黄豆芽高，炒的时间则比较短，而且炒着吃最适合它。 黄豆芽：黄豆芽中的维生素C、蛋白质以及钙、镁、钾等元素的含量比绿豆芽的要高，更适合老人和小孩补钙。 绿豆芽：绿豆芽中的维生素B1的含量比黄豆芽要高，热量和脂肪含量却比黄豆芽的要低。 黄豆芽：黄豆芽味甘性凉，它含有的维生素C可以美白肌肤，维生素E

• 吃什么食物可以美白 绿豆芽

  绿豆有清热解毒的功效，绿豆芽同样有这些作用，人体内的毒素、垃圾清除干净了，可以预防雀斑和痘痘的产生，也能润滑皮肤，起到美白作用。

• 排毒清肠吃什么最好 绿豆芽

  绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮，名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。 材料：绿豆芽、盐、醋、酱油、油泼辣椒、香菜 1、自发绿豆芽择洗干净，切掉根部。 2、放进开水中，焯烫断生。 3、焯烫好的绿豆芽控净水，调入酱油、盐、醋，油泼辣椒。 4、洒上香菜段，拌匀入味。

• 怎么吃绿豆芽减肥方法

  减肥餐 平时可多吃豆芽，这里向大家介绍一款减肥餐。原料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。制作：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。 能吸糖 绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖

• 绿豆芽黄豆芽哪个减肥

  绿豆芽和黄豆芽都具有减肥的效果。 绿豆芽和黄豆芽都是很常见的豆芽类食物，两者的热量和营养价值相差不大，所以都是可以帮助减肥的。从外形上看，黄豆芽的根粗壮，豆瓣厚，呈黄色，而绿豆芽根细，豆瓣呈浅绿色。

• 哪些人不能吃绿豆芽

  一、禁忌人群 1、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。 2、绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。 二、饮食宜忌 1、烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。 2、绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。 3、炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。 4、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。 三、食用提示 1、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。 2、正常的绿豆

• 健康食材绿豆芽纤细你的身材

  绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。 其次，绿豆芽除了有一般的“通下”作用外，还是一种营养均衡的蔬菜。据分析，豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，因此，人们经常进食，也不会出现营养单一的情况。 此外，绿豆芽在发芽过程中，维生素C、核黄素会大量增

• 冬天补水吃什么 绿豆芽

  我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素C，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

• 吃绿豆芽减肥吗 绿豆芽怎么吃

  芽菜类食材越来越受人喜爱，其中就以绿豆芽最便宜，而在烹调上，除了可以用油炒，也可以凉拌；每种蔬菜水果都有不同的植化素，而若是将绿豆芽以凉拌方式烹调，则是可以避免其中营养成分流失，甚至于若是在饭前吃，则是可使之消化吸收较快速。

• 绿豆芽的减肥功效

  中医认为绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成多种治疗肥胖病的食疗方案： ⒈将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。 2.取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。 3.取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。 4.取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。

• 冬季排毒吃什么最好 绿豆芽

  绿豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，性偏寒，热量极低，具有排毒养颜、消脂通便的功效。其富含的植物纤维能够清肠排毒，是便秘患者的理想蔬菜。

• 绿豆芽长出小叶能吃吗 豆芽根部褐色是为什么

  是发霉变质的现象。 豆芽如果保存不当根部就会迅速腐烂发霉，出现发黑软烂的现象，这样的豆芽是不能继续吃的，里面含有大量的细菌或霉菌毒素，吃多了可引发食物中毒症状，如腹泻、腹痛、呕吐等，一旦发生身体不适现象，需及时就医诊治。