绿豆粥

绿豆粥放什么糖好放白糖：甜味更足

白砂糖具有有一定的润燥作用，等量的白糖比冰糖、蜂蜜、红糖都要甜，而且价格比蜂蜜、冰糖便宜，甜味比红糖纯正，所以平时也可以在绿豆粥里面加白糖吃。

绿豆汤。绿豆汤的下火作用会更好一些，绿豆汤主要是由绿豆和水煮成，并且一般熬煮的时间都不太长，其中的酚类物质被氧化的程度会要低一些，所以其起到的效果会要更好一些。而绿豆粥的话，其主要成分是绿豆、水、大米，其绿豆的用量就会要比绿豆汤中的绿豆用量要少，加上大米没有下火的作用，所以从含量上来看，其下火作用会低一些。其次就是熬煮的时间，因为熬煮成粥的话，其熬煮的时间一般会比较长，其中清热的有效成分就会被破坏

喝绿豆粥有什么好处增强免疫力

绿豆中所含的生物活性物质，诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等，具有抑菌杀菌，增强机体免疫力的功效，且所含的丰富蛋白质、维生素也可以补给身体，帮助强健体魄。

绿豆粥放碱有毒么绿豆汤碱放多了怎么办

虽然说碱面能让绿豆粥熟得更快，熬出来更浓稠，但是如果碱面放多了的话就会破坏绿豆的天然清香，而且煮出来的绿豆粥吃起来还会有一股浓重的碱味和滑溜感，口感不好，建议丢弃重新制作。如果要想绿豆粥浓稠的话建议在煮的时候可以加入一小撮燕麦片或糯米来代替碱面，这样可以有效增加绿豆粥的粘稠感，最重要的是吃起来还带有天然的谷物清香，会更加好吃。

绿豆粥不能和什么食物一起吃

1、药物绿豆具有解毒的作用，也能解药性，在绿豆中含有丰富的蛋白质、鞣质、黄酮类化合物等，食用绿豆粥的时候最好是不和药物一起食用，绿豆粥和药物一起同食的话，会和药物中的一些成分结合成沉淀物，导致药效降低，影响疗效。2、寒凉的食物绿豆性质偏寒凉，食用过多的绿豆粥容易导致体内寒气堆积，增加身体负担，若是食用绿豆后再与同样是寒凉性质的食物一起吃，身体中的寒气更重，长期食用容易引起身体不适。3、蛋白质较多的

绿豆粥放碱有毒么

没有毒但不建议放。绿豆粥里放碱可以破坏淀粉粒外层的蛋白质碱膜，加快里面的淀粉释放，从而能够使绿豆熟得更快，熬出来的绿豆粥也更加浓稠。但是同时绿豆中又含有丰富的B族维生素以及类黄酮、多酚类抗氧化成分，是绿豆中解暑特性的主要成分，这些成分不耐碱，加入碱面后会被迅速破坏，虽然不会产生毒性但营养价值会大大降低，所以不建议在绿豆粥中加入碱面。

绿豆粥不能和什么一起吃

绿豆粥的性质寒凉，食用过多容易刺激肠胃，若是再大量与过于寒凉的食物同食，更加加剧对肠胃的刺激，容易引起腹泻、腹痛、便溏等肠胃不适症状。常见的寒凉食物有：海带、茭白、荸荠、螃蟹、生蚝等。绿豆粥含有较丰富的蛋白质成分，而蛋白质会与鞣酸发生反应，生成难以消化的沉淀物，不仅会降低绿豆粥的营养价值，这种沉淀物还可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。常见的富含鞣酸的食物有：柿子、葡萄、山楂、茶叶等。绿豆粥中的钙、镁离

绿豆粥怎么煮才是绿色

用纯净水煮绿豆粥煮出来的颜色会受水质酸碱度的影响，如果想让煮好的绿豆粥呈绿豆汤底的话，建议食用纯净水来煮，这样就能防止绿豆变色。但如果使用的是自来水煮的话，建议可以略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，因为自来水呈碱性，加一点酸性食物能防止其变色。盖上锅盖在煮绿豆粥的时候最好能盖上锅盖，因为绿豆皮中含大量多酚类物质，多酚类物质接触氧气后易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质，因此减少绿豆与氧气的接

给宝宝喝绿豆粥好吗

绿豆是性凉的食物，还是不要给宝宝喝喔，等宝宝再大一些，肠胃功能完善一些。绿豆是性凉的食物，还是不要给宝宝喝喔，等宝宝再大一些，肠胃功能完善一些。煮粥的时候通常是放入大米、糯米、豆类、薏米等一起煮，这样煮出来的粥好喝又有营养。宝宝也可以这样喝没事的。婴儿在六个月之前最好不要喝绿豆汤，六个月之后可以先适量添加一点，如果宝宝没有什么不良反应的话，可以逐渐添加。喝绿豆汤对宝宝有什么影响?绿豆性寒，宝宝的体

吃绿豆粥可以减肥吗

绿豆除了好吃解暑之外，还具有止渴利尿、解毒、抗菌抑菌、降血脂降低胆固醇、抗肿瘤等等的作用，其中有一点是很多女性朋友们都特别关注的，那就是绿豆粥的减肥功效，一碗绿豆粥的热量是65 大卡，较之同类食谱，它的热量是非常低的。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

口腔溃疡吃什么绿豆粥

口腔溃疡病发期间通常会进食困难，这时饮食应以流质、软食为宜，避免过烫及坚硬食物刺激到溃疡面，可以每天早晚喝两碗绿豆粥，绿豆性寒凉，有清热、消肿解毒，抑菌作用，适用于治疗口腔溃疡。

减肥绿豆粥的吃法

减肥绿豆粥的吃法：1、将绿豆洗净，浸泡30分钟备用。水沸后，将绿豆倒入，煮至黏稠状态，倒入适量的冰糖即可。因为减肥，糖千万不要多放喔!2、如希望口感丰富，可以加入马蒂、海带等。3、每天食用两次，也可以充当晚餐。4、为了营养均衡，要多吃水果补充维生素。绿豆粥怎么做原料:绿豆30g、粳米100g。做法:1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。2.将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小

绿豆粥可以天天吃吗秋天吃什么粥好

一般进入秋季后，降雨、风暴等趋于下降或减少，但立秋并不代表酷热天气的结束，因此秋天的气候分为两个阶段，初秋趋向于闷热，仲秋后趋向于干燥凉爽。而在初秋阶段，闷热的天气容易导致体内容易堆积湿气，可以吃一些具有祛暑、排湿作用的粥，比如绿豆粥、红豆薏米粥等。而到了仲秋之后，天气逐渐变的干燥凉爽，容易干燥上火，建议吃一些滋阴润肺的粥，比如桂圆莲子百合粥、薏仁山药粥、梗米玉竹粥等。

莲子绿豆可以一起煮吗吃莲子绿豆粥的好处

莲子有清火的功效，绿豆能够清热解毒、消暑解渴，所以莲子绿豆粥有清火解毒的功效，适合夏季食用。上火、目赤肿痛、口舌生疮者可适量食用，能有效缓解症状。夏季天气炎热，很容易出现中暑、上火的症状，莲子心有较好的清火除烦功效，绿豆解毒、降火，因此莲子绿豆粥在夏季受到很多人喜爱，心烦、暑热、失眠者可适量食用，夏天食用莲子绿豆粥是防暑祛暑的不错选择。莲子不仅能滋养补虚、止遗涩精、健脾益肾，还有养心安神的功效，绿

喝绿豆粥有什么好处减肥

绿豆粥的热量很低，按照大米：绿豆：水=1：1：8的比例煮粥，100克的热量值也就五六十大卡，而且喝绿豆粥的植物甾醇有明显的刮脂效果，可以减少身体吸收油脂，夏季常喝能帮助减肥。

夏天喝绿豆粥有啥好处

绿豆粥有消肿通气、清热解毒、排毒养颜等多重功效。绿豆粥在夏季喝可以止渴利尿，不仅能帮助人体补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持人体水液电解质平衡有着重要意义。绿豆中有蛋白质，蛋白质可以加强机体脏器健康，夏季更可以消暑降温，降低血脂含量。

绿豆粥和绿豆汤的区别煮绿豆粥的正确方法

材料：大米100克，绿豆150克，白糖适量。做法：1、将绿豆洗净，放入清水中泡发备用。2、大米淘洗干净。3、将洗好的绿豆和大米放入锅中，加入足量清水。4、开大火煮沸，然后转小火再煮1-2小时左右，直至大米、绿豆煮至软烂。5、关火，不要急着揭盖，加盖焖10分钟左右。6、盛出后加入适量白糖搅匀即可。

100克绿豆粥的热量是多少

每100克的绿豆粥所含有的热量为65大卡，一碗小碗的绿豆粥大概是200克，所含有的热量为131大卡，需要我们跳39分钟的健美操才能将这些热量消耗掉。

煮绿豆粥放碱还能吃吗绿豆粥的禁忌

1、寒凉体质：绿豆味甘偏寒性，食用后会增加体内的寒凉之气，具有清热解毒、消暑解渴的功效，但如果本身是寒凉体质的人群食用绿豆粥后会加重体内的寒症，不利于身体健康，建议不喝。2、服中药人群：绿豆具有解毒的功效，其中的一些成分可能会与中药里的一些药物有效成分发生反应，使其药效减弱或失去药效，建议在喝中药的时候避免食用绿豆粥。

绿豆粥