木耳菜

• ​经期能吃木耳菜吗

  经期的女人们的身体是很“娇贵”的，所以当女人来月经的时候就需要注意到很懂的方面，这点也是大部分人都知道的。女人在月经期间不仅生活起居上面需要好好注意，而且平时的饮食方面也是要时时关注的。 木耳菜含有的营养物质的量和苋菜相比来会说是不相上下的。经常食用木耳菜能够降血压和降胆固醇。木耳菜叶碧绿、梗红、花红、果紫，加上攀缘生长，可作篱笆式栽培，有立体绿化的效果，极具观赏价值。 木耳菜含有丰富的营养价值，特别是钙铁元素的含量比较高，而且草酸含量低，钙的吸收率高。 但是由于木耳菜性寒，所以不适合经期食用，特别是脾胃

• 木耳菜的食用注意事项

  1、木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。 2、木耳菜性寒，脾胃虚寒患者不宜吃木耳菜。 3、因为木耳菜有滑肠凉血的效果，所以怀孕早期即有习惯性流产的孕妇忌食。 4、如果木耳菜上有很多小黑点，最好不要食用，这样的木耳菜已经丧失了食用价值。 适宜人群 1、一般人群均可食用。 2、 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。 不宜人群 1、孕妇谨慎食用。 2、脾胃虚寒的人谨慎食用。 禁忌 烧煮得太久 木耳菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素c遇热更容易氧化。据测定，蔬菜烧煮的时

• 木耳菜的药用作用

  1.鲜落葵叶300g，洗净凉拌或炒食，可治大便秘结。 2.鲜落葵100g，煎水代茶饮，多次饮服可治小便赤短。 3.落葵100g，洗净后煎浓汤加酒温服，可治胸烦热。 4.落葵100g，洗净水煎服，可治痢疾。 5.落葵50g，白豆蔻根、肉豆蔻根各25g，老母鸡1只，宰杀去毛洗净，加适量水炖烂，食肉饮汤，可治便血。

• 婴幼儿吃木耳菜的禁忌

  烧煮得太久 木耳菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素c遇热更容易氧化。据测定，蔬菜烧煮的时间如果过久，其中的维生素c会损失60%左右。 吃隔夜菜 有时给宝贝单独做的菜往往吃不了，有些妈咪就把菜留到次日再给宝贝吃。殊不知这样做会使维生素c、b大量损失，隔夜菜即使放在冰箱内也很容易被细菌污染，引起变质，甚至会发生食物中毒。 过多地吃木耳菜 木耳菜中富含多种维生素，是很有营养的蔬菜，于是一些妈咪就大量地给宝贝吃，其实，木耳菜性凉，不适合给宝宝大量食用。

• 木耳菜的做法

  清炒木耳菜: 主料:木耳菜350克 调料:花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克 做法: 1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用; 2、 蒜切成末; 3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒; 木耳菜 木耳菜图册 4、 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。 海米扒木耳菜 主料:木耳菜750克 辅料:虾米25克 调料:大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克 做法: 1、 将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉; 2、

• 木耳菜是什么

  木耳菜，曾用名：落葵，又叫蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子，属落葵科、落葵科属一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。木耳菜在新马泰一代称作：“帝皇苗”或“帝王苗”。

• 木耳菜怎么吃 降血压降胆固醇

  木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。 经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

• 木耳菜的种植方法

  一、 品种选择： 选用生长势强，分枝多，耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。 二、种子处理： 将种子用25的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到25-30度左右环境下催芽。 三、 整地施肥 家里没有空地可用泡沫箱替代，在阳台种植木耳菜菜，可选用的栽培容器，其耕层深度以20cm为宜，并提前埋下一些腐熟的有机肥。 四、播种与定植 当处理过的种子有半数露白即可进行播种，待6-7天后可出苗，等到出了4-5片真叶时及可以定植了。定植时

• 木耳菜的功效与作用 补钙

  木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。 因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。

• 孕妇不能吃那些食物 木耳菜

  又称为滑腹菜、落葵等。性属寒滑，有滑利凉血之弊端。=尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说，更应该忌食之。

• 木耳菜和什么一起吃好

  1、黄瓜 木耳菜本身含有的热量较低，脂肪含量也较少，木耳菜和黄瓜搭配在一起吃，有利于减肥塑身，还能补充人体所需的营养。 2、香菇 把木耳菜和香菇搭配在一起吃，不仅菜美味，而且营养更加丰富。 3、银耳 木耳菜和银耳搭配在一起食用，做好是将二者凉拌，不仅口感较好，而且有排毒的功效，还能补充人体所需的维生素等各种营养物质。 4、猪蹄 木耳菜和猪蹄一起搭配食用，具有很好的保健作用，木耳菜烧猪蹄适用于风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状。 5、鸡蛋 木耳菜和鸡蛋搭配在一起吃，可以有润燥、护眼明目和增强免疫力的功

• 木耳菜的营养价值有哪些

  木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。 每百克木耳菜中含水分92.8克、热量20千卡、能量84千焦、蛋白质1.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、膳食纤维1.5克、灰份1 克、维生素A337毫克、胡萝卜素2020毫克、硫胺素0.06微克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C34毫克、维生素E1.66毫克、 a-E1.39、(β-γ)-E0.27、钙166毫克、磷42毫克、钾140毫克、钠47.2毫克、镁62毫克、铁3.2毫克

• 木耳菜的功效与作用

  降血压降胆固醇 木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。 滋补健体 木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂，水痘。 抗癌防癌 木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 治疗便秘 治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。 清热解毒 木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。 木耳菜的营养价值 木耳菜含有丰富的维生素A、维生素B、维

• 经期能吃木耳菜吗

  女性经期的饮食也应格外的注意，吃错了食物便会导致痛经等症状，那么经期能吃木耳菜吗? 木耳菜药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。 因富含胡萝卜素、维生素B族、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。 木耳菜性寒，所以不适合经期食用，特别是脾胃虚寒的人更不能食用。

• 木耳菜的功效和作用

  滋补健体 木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂，水痘。 抗癌防癌 木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 治疗便秘 治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。 清热解毒 木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

• 孕妇吃木耳菜应该怎么做

  清炒木耳菜: 主料:木耳菜350克 调料:花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克 做法: 1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用; 2、 蒜切成末; 3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒; 4、 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。 海米扒木耳菜 主料:木耳菜750克 辅料:虾米25克 调料:大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克 做法: 1、 将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉; 2、 炒勺置于火上，加入花

• 木耳菜的药用价值

  木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 木耳菜食疗主要作用： 木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经; 具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效; 可用于治疗便秘、痢

• 吃木耳的功效 木耳菜富含镁帮助降糖

  木耳菜富含镁，镁可以激活人体内300多种重要酶的活性，是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。足够的镁有助于提高胰岛素的敏感性，有助于控制和低血糖。

• 木耳菜搭配什么菜炒好吃

  木耳菜+黄瓜：木耳菜本身含有的热量较低，脂肪含量也较少，木耳菜和黄瓜搭配在一起吃，有利于减肥塑身，还能补充人体所需的营养。 木耳菜+香菇：把木耳菜和香菇搭配在一起吃，不仅菜美味，而且营养更加丰富。 木耳菜+银耳：木耳菜和银耳搭配在一起食用，做好是将二者凉拌，不仅口感较好，而且有排毒的功效，还能补充人体所需的维生素等各种营养物质。 木耳菜+猪蹄：木耳菜和猪蹄一起搭配食用，具有很好的保健作用，木耳菜烧猪蹄适用于风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状。 木耳菜+鸡蛋：木耳菜和鸡蛋搭配在一起吃，可以有润燥、护眼

• 鸡蛋和木耳菜怎么做好吃

  1、首先将木耳菜清洗干净后切段状待用; 2、锅中烧热水，将处理好的木耳菜段加入热水中焯水后捞出沥干待用; 3、将准备好的鸡蛋打散后加入碗中搅拌成蛋液状待用; 4、油锅烧热后将鸡蛋液加入摊成蛋饼状然后搅碎后装盘待用; 5、另起油锅爆香葱蒜将沥干的木耳菜加入翻炒，接着将鸡蛋加入继续翻炒，最后加入适量的食盐翻炒均匀后便可装盘食用。