年糕排骨

• 年糕排骨怎么做好吃 年糕可以做什么美食

  原料：双色年糕 150g、姜片 40g、水 450g、冰糖 75g 做法：先将双色年糕切成正方形状，大小随意;水、姜片煲滚;放入年糕同煮约五分钟便可。 原料：猪肉，年糕，冬笋，荠菜 做法： (1).荠菜洗净后放入沸水中攒一下即投入冷水中，然后切细，能切多细就多细，但不用剁。冬笋煮熟后也切成细粒。肉丝切好放入调料拌和待用。 (2).年糕洗净后放入沸水中煮15分钟左右，无论菜场，或超市买的都一样得煮。 (3).先炒熟肉丝，不用乘出，即投入冬笋粒炒片刻，再投入荠菜炒片刻，最后放入刚出煮锅的年糕炒片刻，加上佐料熄

• 年糕排骨怎么做好吃

  食材：排骨300g、年糕150g、油适量、盐适量、豆豉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、白酒适量、蚝油适量、糖适量。 步骤 1、先收拾排骨，用清水多清洗几次，将血水洗净，随后剁成小块备用。 2、将姜葱洗净切成末，备用。 3、这时锅中放入清水，大火煮沸，随后将排骨倒入，进行焯烫。将浮在水面的杂质去除。 随后将排骨放入清水中继续清水，再将之腌制，用少许的盐和白酒均匀的搅拌，差不多半个小时。 4、随后将它撒上适量的淀粉进行搅拌均匀。 5、这时就开始热锅，等油温有六成时。将排骨下锅，中小火慢慢炸，随之捞出