除了入药，牛至草可以用来做各种各样的调味料。在烹饪的时候， 人们喜欢把它与番茄、乳酪等搭配一起。它和罗勒都是意大利菜式中独特的两大香味用料。下面来看看的具体做法。 意大利面 材料：意大利面、洋葱、西红柿、蒜、胡椒粉、牛至草、罗勒、黄油、食盐、白糖、橄榄油 步骤： 1、制酱料。用热水稍微烫下西红柿，剥开皮，然后切丁;将洋葱切丁，大蒜剁成蒜末;热锅后，放进黄油加热融化，然后放进洋葱和蒜末，翻炒一分钟;等香味散发出后，放入西红柿丁，大火翻炒;炒出汁后，放进胡椒粉、牛至草、罗勒，翻炒均匀，盖上锅盖后转慢火煮二十分
牛至草