糯米甜酒

• 糯米甜酒是黄酒吗

  黄酒黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适

• 糯米甜酒有什么好处 滋补身体

  糯米甜酒对人类身体有明显滋补作用，特别是女性在生小孩以后出现腰酸背痛或手足麻木以及产后体虚等不良症状时都能使用一些糯米甜酒，是用糯米甜，就是可以把它入锅加热，再放入1~2个鸡蛋，煮熟后取出趁热食用，能缓解产后体虚也能促进女性产后乳汁分泌。另外那些体质虚弱和患有神经衰弱的人群，也可以食用一些糯米甜酒煮鸡蛋，它能强壮身体也能营养神经元。

• 糯米甜酒是怎么做成的

  1、长粒江米洗净，水浸泡24小时，手能捻碎即可。(大米也可制作，但出酒率低、口感稍差)2、将泡好的江米蒸熟。(我用的电饭锅，加水宁多勿少)3、放凉至35度左右(手感温热)，加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状(留一点儿甜酒曲备用)，充分拌匀。(蒸饭时水加多了，就不用再加水了)4、制作好的糯米饭置于带盖儿的容器中，用一矿泉水瓶子的下半部，扎好眼儿，插入糯米饭的中央。(原方法加水少，糯米饭可以扒出一个坑儿，

• 糯米甜酒的功效与作用

  糯米甜酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后 能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女 经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.一: 对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足 麻木等症,以热饮为好;二: 对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳;三: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有

• 孕妇为何不宜食用糯米甜酒

  孕妈妈不宜食用糯米甜酒一些地方有给孕妇吃糯米甜酒的习惯。认为其具有补母体、壮胎儿的作用。实际上，糯米甜酒也是酒，也含有酒精。吃糯米甜酒和饮酒一样，只是糯米甜酒的酒精浓度比普通酒低。但即使只含微量酒精，也可以通过母体进入胎儿体内。这是因为酒精可随血液循环到达胎盘，而胎盘对酒精又没有吸收能力，酒精就会通过胎盘进入胎儿体内，影响细胞的分裂过程，进而影响胎儿的大脑或其他器官的发育，导致各种畸形的发生。常见

• 糯米甜酒有什么禁忌

  糯米甜酒虽好却不适合所有人生活中那些已经怀孕的女性就不能喝糯米甜酒，他们喝了糯米甜酒后会影响腹中胎儿的发育，这是人们喝糯米甜酒是最重要的季节，另外年龄较小的婴幼儿也仅只喝糯米甜酒，不然它们会吸收一定数量的酒精容易对大脑造成损伤。