葡萄酵素

• 葡萄酵素的食用方式和注意事项 增强记忆力

  葡萄酵素拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等，加上其富含的花青素，具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用，因此适当服用葡萄酵素具有一定的增强记忆力功效。

• 葡萄酵素的做法 食材

  主材：葡萄 其他食材：白砂糖、纯净水适量。

• 葡萄酵素的做法步骤是什么

  1,葡萄洗净,尽量控干水分。 2,为了促进发酵，将葡萄切两半。 3,然后一层糖,一层葡萄码起来放在容器里。 4，一天以后，糖就开始把葡萄内部的水份和精华吸取出来。这时候用洗干净的手将未融化的糖搅拌开,促进融化。其实用什么工具进行搅拌都可以,只不过手最方便，搅拌未融化的糖的时候， 工具有时候用不上力,糖很坚固,很不容易搅拌开,因此用手操作是最简单方便的方法。 5，一天搅拌大概两次就可以了.直到糖完全融化就行。 6，视室温而定,当葡萄漂浮在液体中,产生大量气体和气泡,就好啦。 7，滤出葡萄，保留液体装入干净的