青椒炒鸡蛋

• 吃青椒炒鸡蛋会不会胖 青椒炒鸡蛋的营养价值

  青辣椒的味道辛辣，而吃了带有辛辣味的青椒之后，也会出现心跳加快，皮肤血管扩张的现象，因此青椒有温中下气、散寒祛湿的功效，所以在南方湿气比较重的地区，如四川、湖南等地，很多人都爱吃青椒炒鸡蛋。 青椒炒鸡蛋味道鲜辣，而强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。 鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此常食青椒炒鸡蛋有增强肌体的代谢功能和免疫功能的作用。 青椒炒鸡蛋除了含有丰富的蛋白质以外，其中的钙、磷、铁和维生素的含量也

• 青椒怎么炒不会发黄 推荐食谱：青椒炒鸡蛋

  准备适量的青椒、鸡蛋、油、蒜、糖、盐、生抽、醋、胡椒以及各种调味料。 做法：把青椒用清水洗干净之后，用刀切成条状，往锅中放入青椒翻炒，等到青椒变蔫的时候盛出来，再往锅中放入适量的油，油热之后把鸡蛋液放进去，等到蛋液基本成型之后，加入青椒、蒜、盐、糖、生抽、醋、胡椒粉炒均匀就可以出锅了。

• 青椒炒鸡蛋的做法

  做法一 主料：鸡蛋适量，青椒适量，蒜适量。 步骤 1、先将上诉所需的食材都准备好。 2、辣椒清洗干净切成丝，蒜清洗干净切成片。 3、将鸡蛋搅拌成鸡蛋液备用。 4、把切好的辣椒丝放入油锅煸炒。 5、煸炒五分钟变软后盛在盘中待用。 6、锅中留适量的食用油，再放入蛋液。 7、蛋两面煎好用锅铲切成块。 8、盛入碗中备用。 9、热锅放油，放入蒜头爆香。 10、放入辣椒丝炒匀。 11、再放入煎好的蛋块。 12、拌匀出锅。 健康提示 此菜具有养血滋阴的作用。 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻

• 补钙的家常菜 青椒炒鸡蛋

  鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

• 吃青椒炒鸡蛋会不会胖

  适量吃青椒炒鸡蛋一般不会发胖。 青椒和鸡蛋的热量都不高，青椒热量为23大卡/100克，鸡蛋的热量为147大卡/100克，而且富含蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、钙、磷、铁等多种营养物质，营养价值很高，一般烹饪的时候不要放太多的油，并且适量食用，并不会引起发胖。