山楂糕

• 山楂糕的制作方法

  方法一 主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。 山楂糕 设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。 制作方法：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17.5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售

• 保养子宫的零食山楂糕

  【保养子宫零食山楂糕】 主料：山楂650g 、 辅料：清水500ml、糖300g、 步骤： 山楂糕的做法步骤1.山楂洗净沥水。 山楂糕的做法步骤2.去蒂去核。 山楂糕的做法步骤3.山楂肉加上500毫升清水放入破壁机中，打成泥。 山楂糕的做法步骤4.如果所使用的料理机功率不大，打的不够细腻，可用漏勺过滤一下，去掉果皮，口感更爽滑，晶莹剔透。 山楂糕的做法步骤5.山楂泥倒入锅中，加上糖，慢煮。 山楂糕的做法步骤6.要不停的搅拌，至木勺挂薄糊，山楂泥不会流动合拢成为果酱的状态，然后继续加热，煮至流动性差，关火。

• 吃山楂糕的好处和坏处 山楂糕吃多少不会肥胖

  一天50-100克为宜。 虽然山楂糕糖分含量丰富，吃多了容易引起发胖，但只要适当食用，并且控制住其开胃而引起的食欲，一般不会引起肥胖，因此建议每次食用50片当做零食，一天不超过100克，利于控制体重，避免对减肥造成影响。

• 山楂糕可以减肥吗，山楂糕减肥吗 山楂糕为什么不能减肥

  山楂糕是由山楂加工而成的，在加工的过程中加入了大量的糖，使得山楂糕的含糖和热量非常高，经常吃非但不能减肥，反而会容易发胖，并不能起到减肥的作用，所以减肥的人最好不要通过吃山楂糕来达到减肥的目的。

• 减肥可以吃山楂糕吗

  减肥期间最好不要吃山楂糕。 即使食用也一定要注意适量，因为山楂本身虽然具有减肥的效果，但是山楂糕在加工期间添加了大量的糖，所以山楂糕吃多了反而发胖。

• 山楂糕可以减肥吗，山楂糕减肥吗 适量吃山楂能减肥

  山楂中含有解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪，加快脂肪的分解速度。另外山楂内还含有丰富的黄酮类、绿原酸等酸性物质，这些物质能促进胃液的分泌，这样就可以促进体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分。每天吃适量的山楂再加上适当运动以及合理的饮食，这样的减肥效果才会更好。

• 山楂糕的作用与功效

  山楂糕是一道美味的甜品，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。北京西山、河南百泉、江苏宿迁等地都有山楂糕特产。传统老字号如北京“泰兴号”、“金糕张”、河南苏门山钱文章的“金糕”等。 山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经; 具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效; 主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏

• 在家制作山楂糕怎么做

  材料：山楂、白糖。 做法： 1、将准备好的山楂，去除残叶，将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄，洗干净晾干水。 2、将洗好的山楂放到水锅里面小火煮，适量的加入一些白砂糖，一直煮到山楂酥软的时候(用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好)。 3、用筷子或者勺子将煮好的山楂捣成泥。 4、将捣成泥的山楂放入模具中，用盖子盖起来，放在冰箱里冷藏两天左右即可。

• 山楂糕吃多了会怎么样

  山楂糕中含有大量酸性物质，食用后有刺激消化液分泌的作用，而人体消化液分泌过度，就会对胃肠粘膜产生刺激，引起恶心、反酸、胃痛等胃肠不适的情况发生。 其次山楂糕中还含有大量糖分，食用后极易导致口腔滋生细菌对牙体硬组织产生破坏，所以山楂糕食用过多可能会引起牙齿不适的情况发生。

• 山楂糕的制作方法

  山楂有很强的消积和助消化的作用，但是生山楂中含有鞣酸与胃酸结合后容易形成胃石很难消化。我们尽量吃熟的，但是外面卖的会加入果胶和大量食品添加剂，我们自己动手做健康又有乐趣，很简单的赶紧试试吧。山楂洗干净后去掉果核。 果肉加上500毫升清水煮熟。 用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。 在锅里加上6两冰糖煮融。 煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。

• 在家制作山楂糕怎么做 吃山楂糕会胖吗

  山楂糕在制作加工的过程中加入了大量的糖分，并且山楂糕的热量和脂肪含量都很高，减肥期食用非得不能减肥反而会导致肥胖，当然，偶尔一两次是不会导致肥胖的。

• 山楂糕有什么好处 抗癌防癌

  山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌防癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素都可以诱发癌症的发生或加重，而山楂中牡荆素不仅能阻断亚硝酸胺的合成，还能抑制黄曲霉素的致癌作用。若出现消化不良时，可以适当吃山楂糕，这样即可助消化，又可起辅助抗癌的作用。

• 山楂怎么吃助消化 怎样用山楂做山楂糕

  主料：鲜山楂2斤. 辅料：白砂糖100g、干桂花10g. 步骤： 1.将山楂洗干净沥干水份。 2.拦腰剖开、取出籽，再去掉两头的结蒂。 3. 将其放锅里，倒入适量的水，.用小火慢煮，至山楂出水。 4.出水后，用滤网把多余的水份隔掉。 5.把搅拌好的山楂浆糊倒入保鲜盒内并用勺子将表面抹平整。 6.用盖子密封后，放冰箱冷藏两小时至凝固后取出，倒扣出来，切块即可。

• 山楂糕能减肥吗 吃山楂糕的注意事项

  1.山楂助消化只是促进胃液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平时脾胃虚弱者不宜食用。 2.孕妇和糖尿病患者不宜吃山楂糕，山楂有收缩子宫的作用，有可能诱发流产。而山楂糕的含糖量比较高，不适合糖尿病患者食用。 3.山楂会刺激胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，食用后会引起胃疼，并伤胃。