山楂酒

• 山楂酒的营养价值

  山楂酒在酿造的过程中，山楂中的营养成分会大量溶解在酒中，其中含有丰富的果糖、果酸，以及维生素C、维生素B等微量元素，人体所需的氨基酸，还含有不少的钙、铁、锌、钾等矿物质元素，并且山楂酒中的酒精含量并不多，适当饮用有利于增强身体健康。

• 山楂酒的功效与作用 山楂酒的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群：山楂酒含丰富的营养物质，有活血化瘀、消食化滞的功效，适合肉食积滞、淤血经闭、消化不良、冠心病等人群食用。 2、禁忌人群：山楂酒含有机酸等成分，能刺激胃酸分泌，脾胃虚弱者、消化性胃溃疡患者不宜食用。另外，孕妇、婴儿不宜饮酒。

• 山楂酒的适宜人群和禁忌人群 消除疲劳

  山楂酒含有多种维生素、微量元素，能促进血液循环，加速新陈代谢，酒精可以对中枢神经产生作用，能缓解紧张的情绪，山楂酒有缓解疲劳的功效，适合压力过大、精神疲惫的人饮用。

• 八种药酒有效调理脾胃 陈皮山楂酒

  原料：陈皮50克，山楂酒1000毫升，白酒500毫升。 做法：将陈皮撕碎，放入白酒中，密封容器，浸泡7日后去渣，冲入山楂酒搅拌均匀，即可饮用，每日饮服2-3次，每次30-50毫升。 功效：行气健脾，燥湿降逆，止呕开胃，适宜于消化不良，食少胃满，脘腹胀痛等症。

• 山楂酒的功效与作用

  山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。 果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。某教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪

• 紅花山楂酒的功效与作用

  紅花山楂酒——(月經過少) 月經過少又稱“月經澀少”或“經行不爽”。是指行經時出血點滴，量少而不暢，一、二天即淨的病癥。主要病因為血虛、血寒、血瘀、血滯及痰濕，但以虛寒氣滯者多見。更年期婦女出現本癥時可能為閉經的先兆。每次經量極少，點滴即無，長期不愈，應考慮生殖系結核之可能。總之本病的特點是經量少于正常，或排血時間短。治療時還應考慮患者的體質因素，使用攻逐藥物尤應慎重，不可隨意用之。以下介紹兩首治療本病的藥酒，供選用。 (《百病飲食自療》) 【配方】紅花15克，山楂30克，白酒250克。 【制法】將上藥入

• 山楂酒怎么做

  山楂洗净,有虫的、有伤的不要，然后去核。 去核的小窍门：山楂掰开，轻轻用力挤压，果核就脱落了，山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色，也能用这个办法挤一下，很容易就撕掉了。 放入大口瓶中，洗净，不沾油;捣碎，装7分满即可，留足够空间发酵。 加白糖拌匀，然后在上面淋上一层白酒(可不放白酒)， 加盖，放置温暖的地方。秋天在室温下适宜发酵。 每隔几天搅拌一次，山楂果肉开始变得蓬松，有汁液分泌，有气泡产生，糖份转化为酒液; 经1~2个月(温度低时间延长)，发酵而成山楂酒。 以纱布绞榨，去渣过滤，即成山楂酒。 酿

• 山楂酒的功效与作用

  山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果的 花果山山楂酒，源自1958 营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍：山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，所以山楂被人们视为“长寿水果”。 山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。明

• 山楂酒的营养价值 促进消化

  山楂酒味道酸甜，果味芬芳，当中含有丰富的有机酸物质，适当饮用能够刺激胃酸分泌，帮助肠胃消化食物，有利于改善食欲不振的情况，但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲下降，降低胃肠消化功能。

• 山楂酒怎么做 消除疲劳

  山楂酒中含有丰富的维生素、微量元素，适当饮用可以一定程度上增强血液循环，加速新陈代谢，其中含有的酒精可以对中枢神经产生作用，能够缓解紧张的情绪，具有缓解疲劳的功效，适合压力过大、精神疲惫的人饮用。

• 山楂酒的功效与作用 降压降脂

  山楂含有山楂黄铜、三萜类物质等，可以扩张血管和改善血管通透性，有降低血脂、降低胆固醇的作用，山楂酒含有维生素C、有机酸等成分，能促进新陈代谢，有保护心血管的作用，高血压、高血脂患者可适量饮用。

• 吃大餐时喝杯山楂酒

  很多懂得养生的人喜欢自制药酒，用人参、五加皮、枸杞、桂圆、黄芪、杜仲等泡酒，有健骨强筋、补益气血、扶正防病的作用。 有些药酒对某些疾病有一定的辅助治疗作用。例如，有轻度风湿症状的人可选用木瓜酒;神经衰弱的人可选用五味子、合欢皮泡酒;月经病的人可选用当归、红花。 推荐经常吃油腻食物的朋友，不妨在家备些山楂酒，中医认为山楂有消食化积、活血散瘀的功效，用山楂泡出的酒可以帮助消化油脂，还可以可防止高血脂的形成，减少动脉硬化的风险，现代研究也证实了山楂降血压的作用。泡酒用的山楂应该选用药房里卖的山楂饮片。 但是有些

• 山楂酒的功效与作用 活血通络

  山楂性微温、味酸甘，归脾、胃、肝经，能活血化瘀，山楂酒中含有酒精等成分，能促进血液循环，有活血通络的功效，可用于瘀血凝滞，对瘀血经闭有较好疗效，能缓解痛经症状。

• 山楂酒的家常做法

  山楂酒的家常做法食材： 主料：山楂500g 辅料：高度酒适量、白砂糖适量、纯净水适量。 山楂酒的家常做法步骤： 1.先挑选山楂，有虫和有伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ，去蒂去屁股(黑色全部去掉不然影响发酵)。 2.准备好纯净水，高度酒和白糖。 3.用擀面杖捣碎加入绵白糖、纯净水，比例1：1：1(糖越多酒精度数越高)再加入一点酒，什么酒均可，我加的是五粮液 ，酒曲口感好麻， 或者也可直接加酒曲。 4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ，不锈钢器皿也可，保鲜膜套两层用细棉线拴紧，放在室温环境中(21度左右均

• 山楂酒怎么做 促进新陈代谢

  山楂酒中含有多种的维生素C，以及丰富的氨基酸成分，而摄入足量维生素C和氨基酸可以增强人体的新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的功效。

• 山楂酒什么人不能喝

  1、山楂酒色泽漂亮，口感诱人，保健功效出色，但生活中那些处于孕期的女性却不能和山楂酒，均为山楂酒，对女性子宫有一定刺激作用，容易加快子宫收缩，那些怀孕的女性喝了山楂酒以后容易出现胎动不安或流产。 2、生活中那些脾胃虚弱或者在服用滋补药物的人群，也不能和山楂酒，因为脾胃虚弱的人群喝山楂酒以后容易出现消化系统溃疡，而那些服用滋补品的人群喝了山楂酒以后，则会降低滋补品的滋补功效。

• 山楂酒怎么做 山楂酒有什么饮用禁忌

  1、山楂酒不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值； 2、山楂酒与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，如黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬。这些果蔬会破坏分解山楂酒中的维生素C,降低营养价值； 3、山楂酒中含有鞣酸，与海产品不宜同食。海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，与山楂酒中的鞣酸会合成鞣酸蛋白，会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状； 4、山楂酒与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药； 5、山楂

• 山楂酒的材料和做法步骤

  将山楂洗干净，有虫，有伤的就扔掉 将山楂去核，去柄，去蒂 大口瓶洗干净，不沾油，将准备好的山楂放入大口瓶子中，捣烂捣碎，装百分之70瓶即可，因为需要有足够空间让他发酵 加一些白糖后拌匀 在上面淋上一层白酒 盖上盖子，放置温暖的地方，温度不可太高，秋天在室温下适宜发酵 每隔几天搅拌一次，将山楂果肉开始变得蓬松，有汁液分泌，有汽包产生，糖分转化为酒液和二氧化碳 经过1到2个月(温度低时间可能会更长)已经发酵而成山楂酒了 用纱布狡榨，去渣过滤，山楂酒就出来了/