山竹石斛生鱼汤
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山竹石斛生鱼汤的做法
山竹石斛生鱼汤 材料 主料：瘦猪肉160克，黑鱼400克， 辅料：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克， 调料：盐4克 山竹石斛生鱼汤的做法 1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。 2.用姜下油锅煎至微黄。 3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。 4.淮山，玉竹切片。 5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。 6.加水于瓦煲内，煲至水滚。 7.放入全部材料，候水滚起。 8.用中火煲3小时。 9.入细盐调味，即可饮用。