酸碱性

• 洗面奶和洁面乳的区别 酸碱性的区别

  无泡型的洗面奶呈弱酸性，有泡沫的洁面乳偏碱性一些，偏碱性的清洁产品清洁能力就比较强，但是弱酸性会对皮肤更好。

• 什么是酸碱性体质

  科学研究发现，人类的体质可以分为两种，一种是酸性体质，另一种是碱性体质。那么，什么是碱性体质? 了解得知，原来分辨自己是酸性体质还是碱性体质，主要是从人体血液的酸碱性来判断。在正常生理状态下，人体血液的pH值精确保持在7.35-7.45之间，呈现出弱碱性，这是人体细胞完成生理功能的最佳酸碱度，少一分或者多一分都不正常。新生的婴儿，如果身体健康，毫无疑问他的体液基本就是弱碱性的。 但人体的酸碱体质不是一成不变的，人体在正常代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄入酸性物质和碱性物质。现代生活中，

• 常见食物的酸碱性你知道多少

  1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用

• 洗面奶弱酸性好还是弱碱性好 洗面奶酸碱性判断

  正常肌肤表层的pH值在5.0~7.0之间，最低达到4.0，最高为9.6，肌肤的平均值为5.8，所以正常情况下，皮肤都处于弱碱性，这个阶段的皮肤正是吸收营养的最佳阶段。 如果皮肤长期处于Ph值5.0-5.6之外，就说明肌肤的碱综合能力较弱，而且皮肤的酸碱也会改变，会导致皮肤衰老和损害，所以选择的洗面奶应该选择pH值保持在5.0-5.6之间的产品，才会改善皮肤，让皮肤呈现最好的状态。

• 上班族如何区分食物酸碱性

  食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。 如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。 食物的酸碱程度鉴定食物的酸碱程度可以经由实验测定。简单的说，就是将食物干燥烧成灰后，用酸碱滴定中和可得知。 一般的五谷、杂粮、

• 水果也分酸碱性

  水果有的是酸性的，也有的是碱性，大体上入口是甜食的，多数为酸性食物;入口较酸者，多数是碱性食物。 香蕉、酪离、苹果等甜性水果，为酸性;葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果，则为碱性食物。 在日常生活中，可依此把握酸碱值平衡的原则。 食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。 如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。 如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。 这和食物中的矿物质

• 食物酸碱性的认识误区

  不少读者对“食物酸碱度”存在认识误区，专家详细澄清五大误区 近年来，食物的酸碱度一直令老百姓困惑。有的人认为，自己是酸性体质，故要吃一些碱性食物，以求中和，这样才能保持机体的酸碱平衡。本刊编辑部曾经接待过一名读者，他说自己每天早晨要取一小块烧碱泡一大杯水喝，认为这样做才能保持机体的酸碱平衡。他自己非常得意小小的喝水习惯改变，进行“烧碱水疗法”半年来，“精神状态良好，没有任何不良反应”。其实，他的做法是错误的，对他的长久健康是极其不利的。为此，本刊邀请中国营养学会荣誉理事长葛可佑教授为大家澄清一些有关“食物

• 常见食物的酸碱性

  1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。 4、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 5、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 6、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳

• 吃酸性食物好还是碱性食物好 影响人体酸碱性的因素

  1、呼吸功能调控，在体液偏酸时，二氧化碳的排出量增多，在体液偏碱时，二氧化碳的排出量减少。 2、肾脏调节，在体液偏酸时酸性物质的排出增多，在体液偏碱性时碱性物质的排出增多。 3、血液内有四个缓冲对（碳酸盐缓冲对、磷酸盐缓冲对、血红蛋白缓冲对和血浆蛋白缓冲对）随时对血液的酸碱度进行微调。人体这种调节能力属于正常的生理功能，不需要去人为干涉。

• 豆腐乳是酸性的还是碱性食物 什么是酸碱性食物

  食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

• 吃水果的好处 吃水果调节人体酸碱性

  水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品。而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品，使血液呈酸性，所以水果对于纠正偏酸性环境，维持体内正常的酸碱度有重要意义。

• 在酸碱性烧伤中为什么碱烧伤的后果严重

  由于酸烧伤时，酸会使组织蛋白凝固而坏死，使组织脱水，不形成水泡，皮革样成痂，不向深部侵蚀。而碱烧伤时，碱可与组织蛋白结合成复合物后，能皂化脂肪组织，皂化可产热，进一步损伤组织，另外，碱离子能向深处穿透。

• 藕粉是酸性还是碱性 如何判断食物酸碱性

  食物的酸碱性不是依靠味觉，而是根据食物吸收代谢后产生的最终产物来判断，代谢最终产物是碱性物质偏多，则该食物是碱性食物，反之，则是酸性食物。 碱性食物主要成分是钾，钙，钠，镁，这四种元素是人体运动和脑活动所必需的营养成分。

• 怎样判断食物的酸碱性

  1 成熟度与否 成熟的蔬菜通常为碱性;未成熟的水果,酸味重或涩味浓,为酸性食物. 2 有机栽种或无机栽种 蔬果若生长在无机或喷洒化肥农药的土壤中,土壤所含的矿物质原本就缺乏,所以生长的蔬果碱性矿物质不足,偏为酸性,不如有机蔬果为健康的碱性食物. 3 发芽与否 所有含植物蛋白的坚果、豆类、核果、谷物均为酸性食物,但有例外,例如豆类中的黄豆,坚果类的杏仁、巴西豆,种子类的芝麻,谷物类的乔麦、小米等. 含植物蛋白的种子等,若能经由泡水,催芽,发芽或到形成芽苗,则酸性渐减而碱性渐增,最后反而形成具足碱性的食物.

• 腐乳是酸性还是碱性 常见的酸碱性食物

  强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

• 酸奶是碱性还是酸性 怎么定义食物的酸碱性

  食物的酸碱性与其PH值没有什么关系，也就是说我们吃起来很酸的东西他不一定就是酸性食物。判断食物酸碱性主要是看食物经过消化吸收、代谢后，最终在人体体内分解后产生的碱性和酸性物质而定的。 食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物，形成碱根留在体内的成为碱性食物。知道了这一层关系，我们再来看看酸奶是酸性还是碱性的。

• 哪些因素会影响胎儿性别 食物的酸碱性

  根据多年来的研究统计，证明食物的酸碱性确实会影响生男生女的几率。想要怀男孩，女性平时要多吃碱性食物，男性要摄取均衡饮食；想要怀女孩，女性要避免吃太多碱性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影响其身体健康，男女双方均摄取均衡饮食即可。

• 提子是碱性还是酸性 如何判断食物的酸碱性

  判断食物的酸碱性不是靠食物的味道，而是依据食物在人体内代谢分解后，所产生的物质的酸碱来判断的，分解代谢后，最终产生酸性物质的即为酸性食物，产生碱性物质的即为碱性食物。 与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种，分别为：钾、钠、镁、钙、锌、磷、氯、硫，前五种进入人体后呈碱性，后三种进入人体后呈酸性。

• 食物的酸碱性是按什么分类的 饮食能改变人体酸碱性吗

  饮食不能改变人体的酸碱性。健康的人身体始终处于酸碱平衡状态，他们的血液、组织液的酸碱度始终维持在7.4左右，不能低于7.35也不能高于7.45。这种稳定状态是通过很复杂的调节系统完成的。