素馅饺子

• 哪些菜适合包素馅饺子 韭菜配什么吃会拉肚子

  韭菜制作素馅的话，有一些蔬菜或者食材是不建议一起搭配的，因为韭菜本身是具有一定的滑肠效果的，所以则不建议和其他具有滑肠效果的蔬菜一起食用。例如菠菜，菠菜具有一定的滑肠效果，两者搭配则有可能会引起拉肚子等，其次就是一些寒性食物，容易刺激肠胃，从而可能引起腹泻。

• 笋瓜素馅饺子的步骤

  笋瓜素馅饺子的步骤1.饺子粉中加入水，用筷子搅成絮状。2.揉成光滑的面团，醒20分钟左右。3.准备好饺子馅料的所有原料。4.鸡蛋打散，放入油锅中炒熟放凉，备用。5.笋瓜擦成细丝。6.擦好的笋瓜，去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。7.鸡蛋，粉条，葱姜分别切碎。8.在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油，拌匀，锁住菜里面的水分。9.再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀。10.最后放入盐。11.醒好的面团，搓成长条。12

• 哪些菜适合包素馅饺子

  除了韭菜以外，还有很多的菜可以制作成素馅饺子，如下：胡萝卜也是可以制作成素馅饺子的，其虽然不像韭菜一样，含有比较多的纤维素，不能够单独作为馅料，但是其可以搭配其他的食材或者辅料制作成成素馅饺子。而且胡萝卜营养价值高，含有大量的胡萝卜素等维生素，并且颜色艳丽，味道清香甘甜，制作出来的素馅也是不错的。大白菜则是跟韭菜差不多，也是经常被用来制作素馅的一种食材，并且其还可以制作成各种口味，例如酸口的大白菜