糖醋丸子

• 家常糖醋丸子

  糖醋丸子一材料：猪肉馅适量，干淀粉适量，蛋清0.5个，姜粉适量，盐适量，素油适量，葱末适量，酱油适量，料酒适量。做法1.糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些，几滴而已) 盐蒜茸葱末凉水。2.做糖醋汁，就是把锅里留一点点油，把原料放在碗中对好，锅热了以后把汁倒入，收干的时候也是调整汁味道的时候。汁收得有点粘稠的时候，把丸子倒回锅里裹上汁就好了。3.肉馅和干淀粉、蛋清、姜粉、盐、葱末、酱

• 糖醋丸子有哪些做法

  做法一：用料 :丸子 料酒 一勺酱油 两勺醋 三勺糖 两勺(不喜欢太甜的一勺也许就差不多了))水 六勺番茄酱 一勺半到两勺淀粉 些许葱 三勺蒜 两勺油 够炝锅用就好了1油锅下葱蒜炝锅2有了葱香味之后，放入丸子，可以调小火。因为丸子已经都是炸好的，只要略微热一下就可以了。3丸子倒出来，把挑好的汁倒进锅里4所有准备好的料调成汁儿(葱蒜也是要放在汁里的哦，用料里面的葱蒜用量分别都有一勺是用在炝锅时候的)

• 糖醋丸子

  糖醋丸子是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜做法虽然简单，可也是需要用心。所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头。随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻，再加入糖醋酱以及扬丸拌匀，最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。

• 教你做最好吃的糖醋丸子

  食材：肉丸子300克、大蒜半头、番茄酱30ml、细砂糖25克、生抽15ml、醋30ml、料酒5ml、盐2克、淀粉5ml、清水适量。做法·：1、碗里倒入醋、生抽、白糖、蒜末、盐，料酒、清水。2、加入淀粉搅拌均匀成糖醋汁(糖醋汁我是按照我的口味调的，因为我喜欢酸点的，第8步中途可以尝一下，缺什么再加)。3、锅里倒入适量油烧至6成热，下入丸子炸一会盛出(如果丸子是现炸的，可免去这步)。4、倒出多余的油，