土豆鸡蛋饼

• 土豆鸡蛋饼的5种做法

  土豆鸡蛋饼的营养价值吗? 从营养学角度来看，土豆比面粉、大米具有更多的优点，能供给人体大量热能，可称为“十全十美的食物”,食用后不仅有好的饱腹感，也能帮助带走一些油脂和垃圾，具有通便排毒的作用。人如果只靠土豆和全脂牛奶，就足以维持生命和健康。因为土豆的营养价值非常高。 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有

• 土豆鸡蛋饼怎么做 做法步骤

  1.取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中； 2.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀； 3.磕入鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀，最后加入葱花拌匀； 4.平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底； 5.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底； 6.最后继续煎熟即可。

• 土豆鸡蛋饼的做法 功效

  补充营养、增强体质、防止低血糖。

• 土豆鸡蛋饼的做法 食材

  主要食材：土豆1个。 其他食材：鸡蛋2个、面粉3大勺、食盐适量、孜然粉适量、胡椒粉少量、香葱适量。