豌豆苗

• 豌豆苗宝宝能吃吗 豌豆苗宝宝怎么吃

  清炒。 豌豆苗的口感清新，吃起来十分脆嫩，直接清炒就十分好吃，但是因为宝宝的消化功能比较弱，因此在炒豌豆苗的时候注意要少油、少盐，如果是1岁以下的宝宝则不建议在豌豆苗中放盐，以免对肾脏造成较大的负担。 如果想要营养更加丰富的话，那么也可以在豌豆苗中加入适量的肉糜一起炒，这样吃起来会更有利于宝宝的生长发育。

• 豌豆苗怎么做好吃

  因人而异。 豌豆苗是生活中一种常见的蔬菜，其口感十分脆嫩清香，不论是清炒、煮汤还是涮火锅都是非常好吃的，因为每个人的口味都不一样，因此无法指出怎么做最好吃，建议可以根据个人的口味来进行选择。 因为豌豆苗中含有多种维生素，因此在清炒豌豆苗的时候建议用大火快炒，这样才能迅速锁住豌豆苗中所含的水分，吃起来会更加好吃一些。

• 豌豆发芽能吃不 吃豌豆苗的禁忌

  豌豆苗中含有丰富的钙质，与草酸同食的话，会使两者发生反应生成不宜消化的物质，不仅会增加肠胃负担，还会降低豌豆苗的食用价值；常见的富含草酸食物有菠菜、甜菜、芹菜等。 豌豆苗中富含维生素C，与维生素分解酶食物同食，会对维生素C的吸收有所阻碍，降低食用价值，常见的维生素分解酶食物有：黄瓜等。

• 豌豆发芽怎么做着吃 豌豆苗炒虾仁

  材料：豌豆苗500克，大虾700克，鸡蛋2个。 调料：植物油800克，料酒1小匙，葱段25克，姜10克，精盐二分之一小匙，胡椒粉三分之一小匙，湿淀粉2大匙，汤1大匙，味精三分之一小匙。 做法： 1.将虾仁切片，姜洗净切片;葱洗净剖成2厘米常的段;豌豆苗洗净，择去尖。 2.用25克湿淀粉和鸡蛋清调成糊，再用精盐，味精各三分之一小匙，料酒一大匙将虾仁拌匀并裹上蛋糊。 3.用剩余的料酒，味精，精盐，湿淀粉和汤兑成汁备用。 4.油锅烧热后，倒入植物油，将虾仁下油锅滑熟后捞出。 5.锅中留少许底油，放入虾仁，豌豆苗

• 豌豆苗有什么营养价值

  豌豆苗的频色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗的膳食纤维含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用，并且豌豆苗还含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质，有消肿、助消化的作用。

• 豌豆苗的好处 抗癌防癌

  豌豆苗中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

• 豌豆苗含钾高不高

  比较高。 豌豆苗中含有较多的钾元素，其中钾是人体重要的阳离子之一，正常浓度的钾离子可以帮助人体维持正常的物质、能量代谢，并使细胞维持正常的渗透压，从而可以促进体内液体的排出。 因此对于一些平时尿液偏少、身体浮肿的人群来说可以在日常生活中适量地吃一些豌豆苗，可以有效地提高机体的抗病能力和恢复能力，而且对于预防疾病也有一定的帮助。

• 豌豆苗的不同做法

  豌豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。下面就让学习啦小编给你介绍一下豌豆苗的不同做法。 一、豌豆蘑菇小炒的做法 材料 豌豆，胡萝卜，蘑菇，玉米，盐，鸡精，湿淀粉 做法 1.将所有材料清洗干净，切丁 2.豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可 二、豌豆玉米牛肉饭的做法 材料 材料：新鲜豌豆(200g)，玉米粒(100g)，牛肉(200g)，香菜(两根)，米饭(3碗)，食用油(2汤匙)，调味料：蚝油(一汤匙)

• 吃豌豆苗会引起过敏吗 豌豆苗发黄还能吃吗

  不建议食用。 豌豆苗中含有较多的水分，如果存放时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况，如果豌豆苗已经发黄的话证明这个豌豆苗已经存放很长时间，不新鲜了，此时的豌豆苗中可能会含有较多的细菌，继续食用的话不利于身体健康，建议最好是不要再继续吃了。 因为豌豆苗很容易变质，因此平时在购买豌豆苗的时候最好是现买先吃，吃多少买多少，以免造成食物的浪费。

• 豌豆苗的营养价值和吃法

  1、豌豆苗的做法 豌豆苗的做法如下：准备材料豌豆苗，耗油，醋，盐。1将豌豆苗根摘掉，洗净。2锅里烧开水，将豌豆苗焯熟后，捞出放入凉水里冷却，这样能使使豌豆苗更加爽脆有口感，冷却几分钟就可以捞出沥干水分待用。3锅里倒入少许油，带油温加热。4将豌豆苗放入锅中，大火翻炒至豌豆苗变色。5加入少许的耗油，盐，再翻炒使调料均匀。6起锅之前加入几滴醋，就可以了。 2、豌豆苗的营养价值 豌豆苗的营养价值很高，是一种具有保健作用和美容功效的绿色天然无公害食品。豌豆苗里面富含钾的营养物质，对降血压有一定的功效，所以高血压可以

• 冬天吃哪些蔬菜好 豌豆苗

  豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。 豌豆苗虽小，但食疗养生的价值却很大，不仅能够清热解毒，补充身体所需各种维生素，还能美容养颜。 3、调节血压 豆苗含丰富钾、磷，钾是维持肌肉运作的必需物质，并能调节血压。 豆苗的吃法很多，就不一一介绍了。

• 豌豆苗怎么做好吃

  猪肝豌豆苗汤 材料 猪肝50克，豌豆苗25克，胡椒粉2克，盐2克，酱油2克，香油3克。 做法 1、将猪肝切成薄片，用凉水浸泡后再洗一遍。 2、在锅中加入汤，酱油，肝片，煮开后撇去浮沫加点胡椒粉，下豌豆苗，盐，淋上香油即成。 生煸豌豆苗 材料 豌豆苗250克，盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克。 做法 1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水。 2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒。 3.只要看到豌豆苗变成翠绿色，然后下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可

• 豌豆苗栽培技术

  一、 品种选择 宜选用青豌豆、麻豌豆。 二、 浸种催芽 选发芽率98%以上的种子，用55℃温水浸种8-12小时。冬天浸种时间稍长一些，浸种中间换水2-3次，始终保持水的清洁。 三、 播种上盘 将捞出的种子均匀地播在育苗盘内，进行催芽。每摞之间保持一定的距离，以利于通风透气。催芽阶段必须保证温室内温度15-20℃以上，空气相对湿度80%。每天倒盘和浇水，同时均匀地喷淋，一般以喷湿后苗盘内不存水为度，以免种子发霉。催芽6-8天后芽苗长出约1厘米时，将苗盘排放在地面铺10厘米细沙的沙面上，然后进入生长期管理。

• 豌豆苗孕妇能吃吗 孕妇吃豌豆苗的注意事项

  1.豌豆苗性寒，孕妇食用最好是炒熟食用，避免生吃、凉拌豌豆苗加重孕妇身体寒性，母体和胎儿不宜。 2.孕妇饮食应清淡，避免辛辣刺激，因此，孕妇吃豌豆苗最好清炒，不可放太多的辣椒和调味品。

• 豌豆苗的做法

  豌豆苗的做法： 炒豌豆苗的做法： 材料 主料：豌豆苗400克， 辅料：冬笋50克， 调料：植物油30克，盐2克，白砂糖10克，味精1克 做法： 1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。 2.将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。 3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒，随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食。 豌豆苗拌香干的做法： 材料：豌豆苗，香干，盐，糖，鸡精，香油 做法： 1.豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下 2.锅中放水，水开放入

• 新鲜豌豆发芽了能吃吗 豌豆苗需要焯水吗

  凉拌的话，需提前焯水后食用。 一方面豌豆在发芽苗的过程中多多少少都会带有些脏物或细菌滋生，如果不在沸水中焯烫后就直接吃，容易出现腹痛、吐泻等不适症状；另一方面豌豆苗中含有一定量的草酸成分，直接生吃口感不好，易刺激肠胃，建议最好是先焯水后再吃，若是炒食或煮烫就不用在焯水了。

• 尿酸高能不能吃豌豆苗 尿酸高不能吃什么食物

  高嘌呤的食物。 尿酸过高一般是因为患者体内的嘌呤代谢紊乱，从而导致体内尿酸含量偏高，过多的尿酸就会沉积在关节、软组织以及肾脏中，并引起局部的炎症反应，使患者出现关节肿胀、疼痛的症状。 因此对于尿酸高的人群来说在生活中需要尽量避免食用高嘌呤的食物，比如海鲜、豆制品、动物内脏等，而且也要避免喝酒、抽烟等。