乌冬面

• 减肥可以吃乌冬面吗

  可以，吃适量乌冬面是不会发胖的，乌冬面是一种以小麦为原料制造的面食，热量：143卡/100g，乌冬面是一种高碳水化合物、热量较低的食品，减肥时可以适量食用。 乌冬面口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米～6毫米)的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。

• 乌冬面先煮熟在炒吗

  不用.煮了会烂.买来的面是粘在一起的,用热水泡一会儿就会散开.还有不能炒太久,否则面涨开就会没弹性.建议你用番茄沙司和少量水,酱油调成酱汁然后放入面和配料烧热即可出锅,味道很好的.

• 袋装乌冬面是熟的吗 乌冬面适合减肥的人吃吗

  可以适量吃。 很多人在减肥期间，会限制摄入富含碳水化合物的食物，而面条就是含碳水化合物较高的食物，不过乌冬面不含反式脂肪酸，热量每100克大约为143大卡，并不高，食用相对较为健康，对于减肥的人来说适量吃乌冬面，采取清淡少油少调料的做法，是完全不用担心会长胖的，而且减肥最主要的关键是在于每天的摄入总热量是多少，只要控制好一整天食物的摄入热量，各种各样的食物都可以放心吃。

• 袋装乌冬面需要煮多久 袋装乌冬面有营养吗

  具有一定的营养。 乌冬面主要是有小麦制作而成的，其中含有大量的淀粉、蛋白质、糖分、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定的好处，所以袋装的乌冬面是具体一定好处的。

• 乌冬面的保存秘诀

  当乌冬面借助日式餐厅的包装重回中国，化身为高端食品而成为食尚界的宠儿。很多人都知道乌冬面，并且把它当做是日本的饮食文化的一部分，这在中国乌冬面企业看来是十分难过的。“中国饮食文化博大精深，乌冬面起源中国，却被当成“异客”，很可能重蹈“江陵端午祭”式的悲哀。 保存秘诀 乌冬面常温冷藏均可，保质期有所差异。 乌冬面的“长寿”秘诀主要通过以下几方面实现的： 一、严格控制制面原料的微生物含量。 二、保证环境清洁和操作人员卫生，防止生产过程的微生物交叉污染。 三、有效的抑菌和灭菌工艺。

• 袋装乌冬面怎么煮

  1、首先把袋装的乌冬面准备好。 2、然后往锅里加入适量的清水，将其煮开。 3、煮开之后把乌冬面加进去，煮2-3分钟左右捞出。 4、最后放入袋装乌冬面的调味品，搅拌均匀即可食用，

• 乌冬面煮几分钟可以熟 乌冬面开水泡的熟吗

  难泡熟。 超市卖的袋装乌冬面虽然是湿面，但是并不是熟面，单用开水泡是很难泡熟的，需要放入水中煮一会才能吃，而且乌冬面中还加了山梨酸、苯甲酸和脱氢乙酸等防腐剂来长时间保存，将乌冬面放入水中煮一下也有利于去除面中的大部分防腐剂。

• 袋装乌冬面是熟的吗

  不是。 袋装乌冬面是加了山梨酸、苯甲酸和脱氢乙酸等防腐剂制成的食品，这种面条真空包装好以后，只需放在常温阴凉干燥处，即可长时间保存，极大的方便了乌冬面的制作和运输，但它并非是熟面，需要放入开水里稍加煮2-3分钟才能吃，而且煮一下有利于去除大部分防腐剂。 但要注意的是部分袋装乌冬面为了增加食品的韧性、口感，或延长保存期限，会放一些硼酸（硼砂）和甲醛次硫酸氢钠等禁用防腐剂，这样的乌冬面是不能吃的，食用后可能会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害。

• 乌冬面的营养价值 健脾养胃

  乌冬面对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将乌冬面穿插到其中来食用，由于乌冬面比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用乌冬面来养胃。

• 经期能吃乌冬面吗

  乌冬面是传统的面食，面食在中国看来是可以当作主食的食物了，很多人也喜欢吃这面食，一日三餐都吃都不过瘾，但是经期期间还可以吃乌冬面吗?下面就一起来了解一下经期期间的饮食建议。 饮食保养 1.月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。 2. 月经来潮时，不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。 3. 多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足

• 乌冬面的类型

  简单来说作为平民主食、大米主食的代用食物，在喜庆时则作为“热”食物，在古代的日本各处都非常受欢迎。以消费量来说讃岐乌龙面在四国的香川县排第一，在干乌龙面的产地群马县排第二。烹调方法和配料强烈反映了地区差别，所以存在各种各样的类型存在。 日本各地乌冬面 秋田的稻庭乌冬面 群马的水泽乌冬面 埼玉的加须乌冬面 山梨的馎饦(ほうとう) 名古屋的棊子面(きしめん，“棊”同“棋”)、味噌乌冬面 三重的伊势乌冬面 大坂的狐乌冬面(加上油豆腐的) 福冈的丸天乌冬面 大分及熊本的丸子汤 富山的冰见乌冬面 代表地区面品 香川

• 乌冬面的食用方法

  乌冬面是用小麦粉制成的粗面条，既可做汤面，又可做炒面，而且因为乌冬面水煮不会软烂，口感极佳。在煮制酱汤时注意用小火，否则容易糊底。 1、炒乌冬面 材料： 乌冬面400克、红萝卜50克、洋葱半个、青椒1个、鸡蛋2个，XO酱、蚝油、酱油、食用油各适量 做法： (1)先把乌冬面用水泡5分钟，清水冲洗干净沥干水，鸡蛋打到碗里，搅成蛋液，胡萝卜擦丝，青椒、洋葱切丝备用; (2)锅里热油，把鸡蛋液倒入油锅煎熟，打碎装碗; (3)趁锅里炒鸡蛋留下的油把洋葱，胡萝卜，青椒丝放进锅里翻炒至熟，然后放鸡蛋碎和乌冬面炒两分钟，

• 糖尿病人能吃乌冬面吗

  乌冬面，在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面。 乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米～6毫米)的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。 最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以去日本，一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面。 乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪

• 乌冬面适合减脂的人吃吗 乌冬面怎么做

  1.准备好所有食材，乌冬面提前焯水过凉控干备用。 2.起锅烧油，炒熟鸡蛋盛出备用，再放少许油放入香肠和油菜翻炒一下马上倒入乌冬面，加一勺生抽，几滴老抽翻炒均匀放入炒好的鸡蛋。 3.加两勺黑胡椒酱翻炒均匀，出锅前再撒一些黑胡椒碎即可。

• 乌冬面有什么营养

  1.乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 2.乌冬面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克乌冬面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

• 乌冬面的功效与作用 补充能量

  乌冬面的碳水化合物含量高，能为人体的生命活动提供能量。人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。因此，乌冬面也是运动员的主要食品之一。