乌龙茶

• 品饮乌龙茶4禁忌

  乌龙茶品种很多，但其品质更是千差万别，质量等次参差不齐，比如大家常说的有望、摸、闻、沏几个步骤。如果有需要，最好找相关专家咨询。 首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活。 其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。 再次是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩;条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成“

• 喝乌龙茶有什么注意事项

  不能喝冷茶是人们平时喝乌龙茶是最重要的饮用禁忌，因为乌龙茶叶中含有大量的天然溶酸，这种物质会与其他食物中的微量铁元素铁相结合，会形成一些人体不能吸收的物质，而且冰冷的乌龙茶进入人体以后，还能降低微量元素铁的活性，会抑制人体对铁的吸收，容易让人们出现缺铁性贫血。 不能喝浓茶，也是人们喝乌龙茶的重要境界，因为浓茶不单味道苦涩，而且它们会刺激人类的肠胃，容易损害人体的胃黏膜，会让人们出现肠胃不适，严重时会导致胃炎或者胃溃疡，会让人体消化能力下降，对人体健康十分不利。

• 乌龙茶上火还是降火 喝乌龙茶上火怎么回事

  一般是不会上火的。 乌龙茶是属于一种中性的茶，一般在适量饮用的情况下并不会出现上火的症状，如果在喝乌龙茶之后出现了上火症状的话，那么首先考虑是否是因为饮用过量所导致的。 其次现在市面上所售卖的一些乌龙茶为了调节口感，也会在里面加入大量的白砂糖，如果是喝这类乌龙茶的话，那么当糖分摄入过量时也同样会引起身体出现上火的症状。

• 乌龙茶的烘焙要素

  1. 含水量：茶叶烘焙首要工作是降低茶叶含水量至安全范围(4%—6%)，延缓茶叶后氧化作用，并能延长茶叶贮藏寿命;茶叶水分达到8.8%，霉菌开始出现;水分达到12%以上，就会逐渐变质。而含水量不同的茶叶，烘焙条件也不同，一般而言含水量高的茶叶，最初阶段其烘焙温度应高些(约95℃-100℃)，时间要延长;若继续烘焙三个小时以上时，必须调低温度至85℃左右，徐徐入火，烘焙出茶叶甘醇之滋味。含水量高的茶叶应摊薄些，否则易导致闷变而降低茶叶品质。 2 .原料老嫩度：烘焙较粗老的茶叶，需中温(85℃-90℃)烘焙，

• 乌龙茶哺乳期可以喝吗 适合哺乳期长期喝的花茶

  玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。 花茶中含有丰富的维生素和矿物质，饮用后可以为人体补充多种营养元素，而且花茶还带有一定的芳香性气味，可以起到放松心情的作用，所以在哺乳期的时候建议可以适当地喝一些玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。 其中玫瑰花茶具有行气解郁、活血通经、止吐止痛的作用，因此在哺乳期间适当地喝一些玫瑰花茶的话还能够对产妇起到镇静安抚、抗抑郁的效果。

• 乌龙茶有什么功效

  1.皮肤保健，延缓衰老 延缓衰老的临床实验提示，乌龙茶能提高SOD酶活性，对皮肤具有一定的保健作用。每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。 2.活化自律神经，减轻压 乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动。 3.提高能量代谢 岛国对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢。 4.消耗热量 乌龙茶的功效可延续5个小时，1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。 5.溶解脂肪、降低胆固醇

• 乌龙茶不能和什么一起吃

  1.乌龙茶+药物 乌龙茶具有一定的解毒功效，而所有的药物都有一定的毒性，二者一起食用时会降低药物的药性。 2.乌龙茶+咖啡 乌龙茶中含有较多的咖啡因成分，具有很强的提神醒脑功效，而咖啡中也含有很高的咖啡因成分，两种一起食用时容易兴奋过度，尤其是在睡前饮用，容易引起失眠。 3.乌龙茶+豆浆 乌龙茶中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而豆浆中含有大量的蛋白质，一起食用会相互反应，生成难以溶解的物质，降低豆浆的营养价值，甚至会导致消化不良。

• 乌龙茶能减肥吗

  中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。 乌龙茶能减肥是因为乌龙茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。 虽然乌龙茶能减肥，但乌龙茶的饮用量应该依各人身体的状况决定，当食物太油腻时，最好能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻，建议饭后半个小时后饮用乌龙茶。

• 乌龙茶应该怎么泡才好

  什么是乌龙茶？ 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出

• 女人能喝乌龙茶吗 四个时期不宜喝

  茶虽然有很好的保健作用，可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差! 女性较不宜喝茶的时期 1.月经期间 女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象。 2.怀孕期间 一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾

• 乌龙茶能减肥吗 喝乌龙茶能减肥吗

  乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，而且茶叶中含有茶多酚，能有效分解提高分解脂肪酶的作用，而茶中的单宁酸，也与脂肪的代谢有密切的关系。所以说喝乌龙茶是有减肥效果的。

• 护肝喝什么花茶 杞菊乌龙茶

  杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。

• 铁观音和乌龙茶的区别 铁观音和乌龙茶茶香的区别

  铁观音：铁观音则带着一种清韵的带甜花香，蜜香或者粟香，按照香味分为清香、浓香、韵香，香气纯正。 乌龙茶：乌龙茶入水后有一股浓郁如梅似兰的幽香，这股特有的花香是由乌龙茶的茶树品种、气候、季节以及独特的工艺引发出来的。

• 乌龙茶的功效

  一、乌龙茶的保健功能 1.消除危害美容与健康的活性氧; 2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏; 3.饮用乌龙茶能瘦身; 4.抗肿瘤、预防老化功效。 二、乌龙茶的功效与作用 1、改善听力：专家新研究发现，乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。研究人员将年龄、性别、腰围、吸烟等因素排除后发现，乌龙茶组参试者对不同频率声音的识别能力明显强于不喝乌龙茶的中老年参试者。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量

• 喝什么茶可以减肚子 乌龙茶

  当吃的食物太过油腻时，可以喝一杯乌龙茶来解腻，乌龙茶含有丰富的氨基酸和纤维素，而且乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维生素C，但是富含丰富的铁，钙等矿物质，含有促进消化酶，分解脂肪的成分，除了有降低胆固醇，利尿的效果之外，还能有效减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧和新陈代谢，饭后来一杯乌龙茶，不但可以去除油腻，助消化，还能起到消脂功效。

• 女性喝乌龙茶好还是普洱好 怎么泡生普洱茶

  90℃左右的水冲泡。 生普洱茶中因为含有较多的茶多酚，而茶多酚这种物质并不耐高温，因此与泡熟普洱茶需要100℃的沸水来冲泡不同的是，生普洱茶只需要用90℃左右的水来进行冲泡就可以了，这样泡出来的普洱茶营养价值也会更高一些。 而且因为生普洱茶中所含的营养物质和活性成分较多，所以一般来说可以反复冲泡5-6次，而且每一泡都需要在上次浸泡的时间上稍微延长几十秒。

• 乌龙茶的种类与特点

  关于乌龙茶的由来，话说清朝乾隆年间有一位退伍将军，也是一位猎手，名为乌龙。有一次上次打猎，乌龙举枪向山獐射击，山獐受伤拼命往前跑，乌龙紧追不舍最后终于抓到了这只山獐，此时回到家里天已黑，家人忙着杀山獐忘记了茶叶的事情。第二天大家准备炒制昨天采摘回来茶青时，发现有一阵阵清香从茶青中散发，茶叶边缘还镶上了红边，当茶青制作好时，茶汤全无往日的苦涩，清香浓郁，经过乌龙精心琢磨与反复研究，以萎凋、摇青、包揉、烘焙等工艺制作的新品种被称之为乌龙茶。 广东乌龙茶：凤凰单枞、岭头单丛等。其中凤凰单枞最为有名，以凤凰水仙为