小鱿鱼

小鱿鱼

  • 小鱿鱼是什么

    小鱿鱼是一种益气养血类型的海产,除了风味鲜美之外,营养价值也特别丰富。但是不少厨房新手买了小鱿鱼回家之后可能都十分迷茫,到底新鲜小鱿鱼怎么处理呢?鱿鱼因体内含有大量墨汁,清洗起来颇不容易。小鱿鱼烹饪之前假如处理不当,鱿鱼中含有的墨汁很容易会弄脏衣服,另外,还可能会影响最后烹饪的口感。赶紧来学习一下这几种高招吧!1、将新鲜的小鱿鱼表面的皮撕掉,剥开背皮,拉掉灰骨。取一容器,多放些清水,将小鱿鱼放入其