西红柿炒豇豆

• 西红柿炒豇豆的营养价值

  西红柿是很多人都喜欢的蔬菜，有相关实验表明，每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。豇豆的营养价值一点都不比西红柿差，豇豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增

• 西红柿炒豇豆的做法 食材

  主要食材：豇豆250克。其它食材：西红柿1个，鸡蛋3个，食盐、酱油、料酒各1/2茶匙，蒜4瓣，植物油适量。

• 西红柿炒豇豆

  西红柿炒豇豆也算是人们常见的一道菜式了，那么，西红柿炒豇豆是怎么做的呢?其实也不难。主料有：豇豆250克，西红柿1个，鸡蛋3个，大蒜4瓣。调料有：料酒1/2茶匙(3ml)，酱油1/2茶匙(3ml)，盐1/2茶匙(3克)。1、豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。2、鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。3、锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从

• 西红柿炒豇豆的做法 功效

  祛斑、抗衰老、软化血管、润肠消食、防癌、健脑、养肝。

• 西红柿炒豇豆的功效与作用

  西红柿炒豇豆是人们餐桌上常见的一道菜，但是很多人往往只知道西红柿和豇豆可以作为食物使用，却不知道其还可以作为药用，具有很高的功效与作用呢。西红柿味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，可用于治疗口渴，食欲不振等症状。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效，可以治疗呕吐、痢疾、尿频等症状。因此，西红柿炒豇豆适合糖尿病、肾