西红柿牛肉汤
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西红柿牛肉汤怎么炖好吃
材料 西红柿、牛肉、姜、盐。 做法 1、西红柿洗净去皮，切块;牛肉洗净，切薄片;姜洗净，切片;葱洗净，切段。 2、锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。 3、加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。
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西红柿牛肉汤有什么营养
牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。西红柿牛肉汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。西红柿可以补充丰富的维生素和微量元素，可以缓解疲劳，瘦身减肥，对于增强体质，营养神经有一定的效果，同时也可以补气血。