西葫芦

• 西葫芦不能和什么一起吃 西葫芦的食谱推荐

  做法： 1、准备大小适合的西葫芦1个，大蒜、花椒、香醋适量，干辣椒少许，葱、姜、蒜、味精等辅料一定。 2、首先将西葫芦洗净切成片备用，将蒜切片，辣椒切碎，热好锅。 3、放入适量油，加入蒜片、花椒、干辣椒段炒香，倒入准备好的西葫芦，翻炒均匀。 4、然后沿锅倒入适量香醋，再加入少许盐，片刻后加入适量味精翻炒均匀，即可使用。 功效：炒熟的西葫芦结合着辣椒和醋有止痛止泻、润肺止咳的功效，适合喜酸人食用。 做法： 1、准备西葫芦一个，盐适量、葱少许，姜、蒜各10克，胡萝卜1根，鸡粉适量，花椒油10克，香油、白糖、料

• 西葫芦怎么做好吃

  一、京酱西葫芦。 主料：西葫芦;辅料：海米、枸杞;调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤; 烹制方法： 1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好; 2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入; 3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。特点：色泽红亮，口味咸鲜。 二、肉塞西葫芦。 材料：3个西葫芦、450克剁碎的肉、香芹、小葱、盐。 制作：—把西葫芦洗净，

• 吃西葫芦要削皮吗 生吃西葫芦会怎么样

  因为西葫芦没有煮熟和热水烫过，生吃的话会有一部分有害物质会损害身体，还会使得肠胃出现不适合的状态，引起腹痛等现象。而且生吃的口感也会不好吃对于肠胃敏感的人，更是容易受到伤害，会出现呕吐、腹痛、消化不良反应。

• 西葫芦的功效 提高人体免疫力

  西葫芦中含有抗干扰素的诱生剂，能够帮助人体提高免疫力，调节新陈代谢，具有减肥，抗病毒的功效。

• 西葫芦是佛手瓜吗 佛手瓜是不是中药佛手

  不是。 佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物的果实，是一种常见的果蔬，多作为食用；而中药佛手是芸香科植物的果实切片晾晒而成，是临床上常用的一种中药材，具有理气化痰，疏肝和胃之效，两者虽然名字只有一字之差，但它们是两种完全不同的植物。

• 西葫芦怎么保存时间长 西葫芦的营养价值及功效

  1减肥西葫芦含有维生素C和葡萄糖，还有很高的纤维素，热量低，适合减肥人士食用。 2防癌抗癌西葫芦刺激人体产生干扰素，有抗癌防癌的作用，提高免疫力。 3润泽肌肤西葫芦含有丰富的维生素，能唤醒沉睡的皮肤细胞，改善皮肤的颜色，补足肌肤的养分，击退暗沉。 4治糖尿病西葫芦对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

• 西葫芦会苦吗 西葫芦怎么挑选

  挑西葫芦时，最好选择表面带有细小绒毛的西葫芦，这类西葫芦较为新鲜，并且较嫩口感好。西葫芦的瓜蒂部位越新鲜，则说明西葫芦越新鲜，因此挑选时可以观察瓜蒂的新鲜程度。 水分含量足的西葫芦一般都较重，外观差不多的西葫芦中越重的个体越新鲜，并且更加好吃。不要购买软趴的西葫芦，外观硬挺饱满的西葫芦营养价值高，也新鲜。 新鲜的西葫芦颜色应该是嫩绿偏黄，上面带有白色点状花纹，这样的西葫芦外观圆润可爱，内里多汁脆爽，口感较佳。西葫芦颜色发白发黄则说明不够新鲜，味道不好。

• 西葫芦不能和什么一起吃

  1、芦笋 芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，有丰富的营养，但和西葫芦一同食用则有反效果，会加重脾胃虚寒的症状。 2、西瓜 西瓜是寒性水果，经常食用有利水利尿的作用，和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。

• 西葫芦炒出来为什么苦 西葫芦怎么选

  刚摘下来的新鲜西葫芦，表面会有一层小毛刺儿，如果你买的西葫芦上也有，那说明很新鲜。这层小毛刺儿过不了几天就会掉。另外，嫩西葫芦表皮是饱满且富有光泽的，是最好的西葫芦。而且有淡淡的网纹，这样的比较新鲜。 好的西葫芦大小适中、外形周正，表面光滑，没有磕碰伤口，没有疙瘩且没有小坑儿，若表面出现一些小坑儿，说明西葫芦中的水分已经开始流失，实际上是缺水的表现。挑选的时候要注意，不能选表面上有小坑的，时间长的不新鲜。 新鲜又嫩的西葫芦颜色呈嫩绿色，适合炒着吃。而发白的西葫芦比较老。当然，比较老的西葫芦也有用处，可以用

• 西葫芦为什么是苦的 吃了发苦的西葫芦怎么办

  如果只是吃了少量发苦的西葫芦，身体也没有出现什么不适，不用太担心，多喝水排毒就可以了。毕竟中毒还是有个量的限制的。 不过，如果吃的苦西葫芦量比较多，还伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的话，建议立即去医院检查。

• 如何挑选西葫芦 吃西葫芦有什么好处

  1、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 2、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 3、西葫芦能量低，与动物性高热能食物搭配食用，符合营养科学的原则。 4、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。 5、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。 6、西葫芦钙含量非常丰富，又容易被宝宝

• 西葫芦含什么营养 西葫芦怎么做好吃

  材料： 韭菜100克，西葫芦500克，大蒜、酱油、食盐、食油各适量。 做法： 1、将西葫芦洗净切成细丝;韭菜洗净切成段，大蒜切成末。 2、炒锅烧热放油，投入蒜末、盐，再放入西葫芦丝，烹入酱油，投放韭菜段，炒匀即可出锅装盘。 功效： 此菜祛风解表,对于感冒、上呼吸道感染、扁桃体炎、便秘以及传染性肝炎、急性肾小球肾炎等患者来说，是极好的饮食，有扶助正气、辅助治疗的效用。 材料： 西葫芦、辣椒、紫菜、盐、牛肉粉、姜、葱等。 做法： 锅里放清水，加盐、牛肉粉煮开后，下紫菜煮熟，紫菜用湿淀粉勾芡后盛到盘中，锅里放油

• 挑选西葫芦的方法

  1.看表面：刚摘下来的西葫芦，表面会有一层小毛刺儿，如果你买的西葫芦上也有，说明很新鲜，不过这层小毛刺儿过不了几天就会掉。 2.看外形：好的西葫芦大小适中、外形周正，没有磕碰、没有疙瘩且没有小坑儿，有小坑儿的说明西葫芦中的水分已经开始流失。 3.看颜色：新鲜的西葫芦呈嫩绿色，适合炒着吃;发白的西葫芦比较老，但可以做馅儿吃。 4.看重量：同样大小的西葫芦，分量重的说明水分足，更新鲜。 5.看手感：用指甲稍微掐一下儿西葫芦表面，如果感觉掐过的地方有水要流出，说明很新鲜;如果发干，或者用手捏时感觉有些软了，说明

• 西葫芦各地的叫法 西葫芦怎么炒好吃简单

  食材：西葫芦1个，葱1段，蒜2粒，盐1克，五香粉1小勺，花生油20毫升。 做法： 1.西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。 2.西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。 3.蒜拍扁切成末，葱切小段。 4.炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。 5.加入西葫芦片大火快速翻炒，加五香粉和盐调味。 6.关火，加蒜末拌匀就好了。 食材：西葫芦、红椒、葱、姜、盐、食用油、白糖、香醋。 做法： 1.把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。 2.热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒