西蓝花

• 宝宝吃胡萝卜怎么做 西蓝花胡萝卜粥

  材料：西蓝花10克，泡好的大米15克，胡萝卜100克。 做法： 1.将西蓝花洗净，用开水烫熟后取出，沥干水分，取花朵部分切碎。 2.胡萝卜洗净去皮，煮熟，用擦板擦碎。 3.锅中加清水，放入泡好的大米煮成粥。 4.待粥中米粒烂熟后，放入切碎的西兰花和胡萝卜泥，再煮开片刻即成。 好处：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中百分之五十变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞繁殖与生长，是机体生长的要素之一，对促进宝宝的生长发育有重要意义。

• 吃什么皮肤可以变白 西蓝花

  它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。

• 西蓝花变黄了怎么处理 吃西蓝花的4个禁忌

  1、西蓝花性凉，过量吃可能会导致寒气增加，因此体寒者要慎食西蓝花。 2、对于西蓝花过敏的人群要少吃西蓝花，避免诱发或者加重其过敏症状，导致其出现皮疹、红肿等不适症状发生。 3、西蓝花中含有一定的维生素以及纤维素，具有润肠通便的作用，因此便秘患者要慎食西蓝花比较好。 4、西蓝花虽好，但不宜过量吃，避免加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

• 蛏子怎么保存 西蓝花蛏肉汤

  材料：蛏子500克，西蓝花200克，火腿丝少许。 调料：精盐，面粉各适量，鸡精少量，清汤8杯，黄油2大匙。 做法： 1.将蛏子洗净，放入盐水中浸泡，使其吐尽泥沙。 2.待泥沙吐干净后，将蛏子放入沸水中烫至开壳，捞出取肉，撕去筋膜，洗净备用。 3.西蓝花洗净，切成小朵待用。 4.锅置火上，加入黄油烧至融化，下入面粉炒匀成油面，再倒入清汤，放入蛏子肉，西蓝花，精盐，鸡精煮3分钟即可。

• 西兰花怎么洗才干净 西蓝花的吃法

  首先将西蓝花清洗干净后掰成均匀的块状待用；胡萝卜去皮后清洗干净切成薄片状待用；锅中烧热水加入适量的食盐、食用油搅拌均匀后将西蓝花加入焯水后捞出沥干待用；油锅烧热后将胡萝卜炒软后，然后加入西蓝花，最后加入适量的食盐和鸡精后翻炒均匀便可直接食用。 西蓝花掰成均匀的块状后清洗干净，然后加入热水中焯水后捞出沥干待用；将蒜末、小米辣、白糖、白胡椒、生抽等加入碗中调制成酱汁后，淋在西蓝花上搅拌均匀后便可直接食用。

• 西蓝花变黄了怎么处理

  根据实际情况而定。 如果西蓝花变黄的症状比较轻，这是将其放在水中进行浸泡，一段时间之后就可以变绿，这时候将其清洗干净后炒食即可。 但要是西蓝花变黄比较严重，出现了腐烂的情况，这样的西蓝花已经滋生了大量的细菌以及微生物，是不能再吃的，建议扔掉就可以了。

• 甲亢吃什么食物比较好 西蓝花

  西蓝花性凉、味甘，其富含的钙、磷、铁及维生素C,有利于甲状腺康复。

• 西蓝花黄了还能吃吗 西蓝花上面有点黑黑的能吃吗

  不能吃。 一般来说好的西蓝花上面是暗绿色的，并不会出现小黑点，要是西蓝花出现了小黑点，那么多半是放置时间过长，出现了氧化变质导致的，这时候的西蓝花有霉菌，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，因此建议发黑的西蓝花是不建议再吃的。

• 怀孕八个月吃什么对宝宝好 宜常吃西蓝花

  孕妈妈常吃西蓝花能对胎宝宝的心脏起到很好的保护作用。西蓝花之所以具有这样的功效，是因为里面含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定孕妈妈的血压、缓解焦虑，同时也降低了孕晚期妊娠高血压发生的概率。此外，西蓝花的维生素C含量几乎是西红柿的4倍，维生素C能增强孕妈妈免疫力,保证胎宝宝不受病菌感染，同时还能促进铁质的吸收。

• 连吃一周水煮西蓝花能瘦吗 西兰花怎么吃最有营养

  材料：西蓝花、虾仁、大蒜、红辣椒、食用油、料酒、食用盐。 做法： 1、把西兰花去除粗茎，分成小朵，粗茎部分切成小块，用清水清洗几次。 2、在锅内加入适量清水，煮沸后往水中添加少许盐。 3、放入洗净的西蓝花，焯水2-3分钟后捞出。 4、再把西蓝花用冷水过一下，捞出沥干水分。 5、把红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。 6、大蒜剥皮洗净切成蒜末。 7、往锅内倒入少许食用油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香。 8、放入红辣椒与虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色，淋少许料酒。 9、放入西兰花，大火迅速爆炒，再添加少许盐，翻炒均

• 西蓝花有什么营养价值

  1、西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。 2、据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质4.1克，碳水化合物4.3克，脂肪0.6克，钙67毫克，磷72毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素7210微克，维生素C51毫克及多种矿物质。 3、西蓝花中维生素C含量不仅比番茄、辣椒高，还明显高于其他蔬菜。 4、西蓝花中矿物质成分更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

• 西兰花和虾仁能一起吃吗 西蓝花有什么营养

  西兰花中含有多种吲哚衍生物，这种化合物可以起到降低人体中雌激素水平的效果，帮助预防乳腺癌。 从西蓝花中提取的酶类物质，可以起到预防癌症的效果，这种物质叫萝卜子素，可以帮助提高致癌物解毒酶活性。 西蓝花中含有大量的二硫酚硫酮，是一种可以帮助降低形成黑色素的酶，可以有效阻止皮肤色素斑的情况，对皮肤健康有很大帮助，特别是美白的效果很强。 吃西蓝花可以帮助滑润开胃，对肠胃健康是很有好处的，西蓝花中的维生素种类齐全，且维生素C含量是非常高的，要远远高于其他蔬菜。 西兰花中的叶酸的含量也很丰富，还含有大量的硒元素，硒

• 怎么看西蓝花是否焯熟 吃西蓝花要注意什么

  西蓝花中含有少量的草酸，容易刺激肠胃，而用沸水焯一遍，可以降低草酸的含量，让口感更好，有利于身体健康。 西蓝花的花苞比较密集，内部可能会有小虫子或者一些残留的农药，想要避免这个情况的发生，可以浸泡到淡盐水中。 西蓝花的营养丰富，如果长时间用高温来烹饪，可能会让它的营养成分有所损失，也会让其口感变差，所以不建议烹饪时间过长。

• 怎么看西蓝花是否焯熟

  一般情况下，颜色会由碧绿色变为嫩绿色。 西兰花的味道有点酸涩，很容易变色，而焯水既可以保持西兰花的颜色，还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，所以平时可以通过颜色来判断，一般新鲜的西蓝花切完后多为碧绿色或者翠绿色的，根茎比较硬，而经过沸水焯熟后，颜色会变为嫩绿色，而且会软一些。

• 女性抗糖食物有哪些 西蓝花

  西蓝花中含有丰富的维生素C、膳食纤维、类黄酮物质以及胡萝卜素等多种营养成分，食用后能刺激肠胃蠕动，有效的降低差内对葡萄糖的吸收，进而控制糖分摄入。另外其中的多种抗氧化物质还能清理血管内的垃圾，具有很好的保护血管作用。

• 吃什么可以杀死幽门螺杆菌 西蓝花

  吃西兰花嫩芽可以帮助我们预防幽门螺杆菌，研究显示，经常食用西兰花嫩芽能在一定程度上抑制幽门螺杆菌感染状况。幽门螺杆菌是一种会导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌的细菌。西兰花嫩芽含有一种浓度较高的天然生化物质，也就是异硫氰酸酯，这种物质是一种针对幽门螺杆菌的强大抗生素。所以，吃西兰花嫩芽可以帮助我们预防幽门螺杆菌。

• 西兰花凉拌焯水几分钟 西蓝花凉拌菜的做法

  材料：胡萝卜、西蓝花、香油、盐、味精、食用油。 做法： 1、把西蓝花用手掰成小块，再用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。 2、清水入锅，加少量食用油和食盐等其烧开。 3、倒入西蓝花焯水2-3分钟，在焯水的过程中来回翻动一下。 4、把西蓝花捞出，放入凉水中晾凉，沥干水分。 5、把胡萝卜切成滚刀块，过热水焯2-3分钟。 6、把西蓝花、胡萝卜放入大碗中，再放入香油、盐、味精调味。 7、最后将其搅拌均匀后，即可食用。