西梅果酱
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西梅怎么吃 西梅果酱
材料：西梅1000克，白砂糖60克，冰糖150克，柠檬半个。做法：1、将西梅放入盆中，清洗干净。2、然后对半切开，取出西梅核，再将西梅肉切成小块放入碗中。3、撒入白砂糖搅拌均匀，腌制1-2小时。4、准备一个不锈钢锅，将腌好的西梅放入。5、加入冰糖和柠檬汁，倒入小半碗水。6、开火加热，待其煮沸后转小火慢熬，期间注意搅拌，不要粘锅。7、待果酱慢慢溶化，表面起泡，质地粘稠后继续不断搅拌，直至无明显颗粒感
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西梅果酱的做法 食材
主要食材：西梅1000克。其他食材：白砂糖60克，新鲜柠檬半个。