食材的需要 银耳40克,雪梨2个,莲子20克,冰糖适量。 步骤做法 1、银耳用水泡发。 2、泡发好之后的银耳,去掉黄色的根部,撕成小朵。 3、雪梨削皮切成小块,莲子去芯分成两半。 4、在锅中放入足量的水,烧开后,加入银耳、雪梨、莲子放入锅里,大火烧滚后改小火煮1个半小时。 5、放入枸杞,再用小火煮半个小时,最后放入适量的冰糖,小火煮10分左右即可。 小贴士 喝完这道雪梨银耳汤,嗓子马上就舒服了。