绿豆60克，干银耳10克，冰糖适量。银耳用水泡发，绿豆浸泡若干小时，泡发好的银耳洗净撕小块，与绿豆一起煮，大火煮开，中小火慢炖40分钟，最后放糖至溶化。作用：绿豆消暑益气，清热解毒，银耳滋阴润肺，祛除脸部黄褐斑、雀斑等。
银耳绿豆羹
银耳绿豆羹