蒸红薯

• 蒸红薯时间太长了可以吗 红薯怎么做好吃又简单

  先把红薯清洗干净以后一切两半，先放到锅中蒸熟以后把红薯肉给挖出来，放到一个容器当中，再把它捣成泥状，加入适量的芝士，黄油，鸡蛋液，然后再加入适量的牛奶，砂糖搅拌均匀后再放到红薯外壳里面，撒上一些芝士，放到烤箱当中烤上十几分钟就可以吃了。 先把红薯清洗干净以后切成小方块，锅中加入适量的油，红薯放进去煎一下，然后再添加一些水，冰糖熬煮融化，等到糖全部上色以后用大火收汁，红薯包裹住以后撒上一些芝麻就可以吃了，吃起来也是非常香的。

• 蒸红薯时间太长了可以吗

  在蒸红薯的时候，是利用下面的水蒸气来让红薯变熟的，因此如果蒸的时间过长的话，那么就会导致红薯吸收的水分过多，那么这样蒸出来的红薯吃起来就会比较水水的，大大降低了红薯的口感。

• 蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

  开水蒸。 蒸红薯一定要选择用开水蒸，因为开水上锅能使红薯表面迅速受热，从而使甘甜的后感锁在红薯的内部，这样蒸出来的红薯吃起来又香又甜，如果用冷水的蒸的红薯，口感味道要差上许多。 在蒸红薯之前，还有记得千万别把红薯皮给去掉了，如果缺少了红薯皮的保护，那么红薯在蒸的过程当中是很容易流失水分和糖分，严重影响了其营养价值。 蒸完红薯之后，不要立马出锅，再焖上几分钟，可以使红薯更加的绵软好吃。

• 高压锅蒸红薯需要放水吗 蒸红薯能隔夜吃吗

  根据情况看。 红薯在蒸熟后，比较容易滋生细菌微生物，引起变味变质，因此直接放常温下隔夜，一般是不建议吃的，以免对健康造成不良影响。 但如果放进冰箱保存隔夜的话，一般都可以继续食用，因为冰箱的低温对细菌微生物的生长繁殖有抑制作用，可以有效避免有害物质产生。

• 蒸红薯和烤红薯的热量一样吗 烤红薯和蒸红薯哪个健康

  蒸红薯。 虽然烤红薯和蒸红薯营养价值区别不大，但从健康角度来讲，蒸红薯吃起来会更加健康。因为烤红薯经过了烘烤处理，在烘烤过程中红薯水分会大量蒸发，过多食用这种烘烤类食物很容易导致上火，易引发咽喉肿痛、口舌生疮等不适症状，而蒸红薯就不会有这种情况出现。

• 高压锅蒸红薯需要多长时间能熟

  高压锅煮红薯一般需要10-15分钟左右即可完成，使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，而且时间也比使用普通锅来的快。 理由：持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。一般来说，马铃薯、红薯等淀粉类植物熟的很快，不要蒸的时间太久，不然吃起来就像泥一样的口感。

• 电饭煲蒸红薯要放水吗 蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

  开水蒸好些。 蒸红薯的时候最好是先把水烧开再放红薯蒸比较好，因为红薯热水上锅蒸的话，其表面就能迅速受热，从而最大程度的保留红薯里面的营养成分不被流失掉，这样红薯的吃起来口感也会更好，另外，建议蒸红薯时先开大火蒸10分钟左右，然后再转小火慢慢蒸熟，这样红薯里的淀粉能更好的转化成糖，吃的时候味道也会更甜。

• 蒸红薯里面还没熟透能吃吗 红薯蒸好还是煮好

  看个人的口味，其实味道都是差不多的。 1、红薯吃法有很多种，可以烤、蒸、煮，甚至还可以炒。在蒸与煮着吃两种哪种好的时候，其实都是不错的吃法，没啥太大差别。 2、当然，如果从营养的角度来说，更推荐蒸着吃，因为红薯这种食物不太适合过多的加工，很容易造成营养的流失 ，蒸着吃是不错的选择，营养流失最少。 3、要不然蒸不熟。煮吃也好吃，不过也得有技巧，水不能放得太多，太多煮出来会没香味。

• 蒸红薯用大火还是小火 如何蒸地瓜好吃

  步骤： 1、把地瓜洗净，大的可切开成两半。 2、取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水，摆上蒸屉。 3、把洗净切好的地瓜放入锅内。 4、然后盖上微波炉蒸锅的盖子，放进微波炉中，用高火蒸7~8分钟即熟。 5、打开锅盖，拿一根筷子扎一下地瓜，如果发现很松软的可以扎透就代表熟了。

• 蒸红薯怎么做好吃

  1、首先挑选红薯的时候要选择表皮没有小黑洞的，这样的红薯比较好蒸。 2、将红薯买回后先用清水冲洗干净，然后再切掉两头，改刀放入蒸屉中。 3、往锅中加入适量清水，将蒸屉放在锅上并盖上盖子。 4、开大火，将水烧开后再蒸20-25分钟就差不多了，用筷子插红薯没有硬心就可以关火将红薯拿出锅了。

• 高压锅蒸红薯多长时间 高压锅怎么蒸红薯

  高压锅蒸红薯的步骤如下： 1.准备红薯，将红薯表面的泥土清洗干净，如有坏的地方削掉。 2.将红薯放在高压锅中，加入水深为1-2cm的水，没过高压锅底部即可。 3.盖上高压锅盖子，用中火蒸10-12分钟，可以根据红薯大小适当调节时间。 4.蒸好后将红薯捞出放在碗中，沥干水分冷却至合适温度即可食用。

• 烤红薯和蒸红薯哪个热量高

  烤红薯热量更高。 红薯本身属于低热量食物，每100g红薯的热量大约为86大卡左右，但烤红薯和蒸红薯的热量会一定差别，两者相比烤红薯的热量会更高。因为烤红薯时，红薯中部分水分会蒸发，但糖分不会改变，所以糖分和热量都会得到浓缩增加，而蒸红薯时其中水分和糖分不会出现改变，这也会为什么烤红薯吃起来更加香甜的原因。

• 减肥吃烤红薯还是蒸红薯

  都可以。 虽然烤红薯的热量相比于蒸红薯而言要稍微高一些，但减肥期间适量吃一点烤红薯或者蒸红薯都是可以的，红薯相比于其他食物而言热量并不是很高，同时其中含有丰富的膳食纤维成分，食用后能起到非常好的饱腹感，这样能减少其他高热量食物的摄入。同时其中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加速体内垃圾毒素排出，对减肥非常有帮助。

• 蒸红薯用大火还是小火 红薯水煮还是蒸的好吃

  根据自己的口味来判断 红薯的烹饪方式有很多，可以烤、蒸、煮、炒等等，其口感也十分丰富，相对来说水煮和蒸是比较常见的方式，这两者对比来，从好吃的角度出发，蒸着吃口感比较香甜，水煮着吃口感比较水润与糯，所以是根据自己的口味来决定。 从营养角度来说，比较建议是蒸着吃，蒸着吃能够很好的锁住红薯中的营养成分，而水煮需要煮的时间较久，其营养成分会流失到水中，相对来说蒸着吃会比较好。

• 烤红薯和蒸红薯的热量 减肥期间能吃烤红薯吗

  能适量吃。 烤红薯营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，富含膳食纤维、维生素A、维生素B、胡萝卜素等，其中所含的膳食纤维、果胶等成分，可以推动肠胃的蠕动，有促进消化的作用，而且果胶、多糖类物质等，可以阻止糖类转化为脂肪，还能粘附胃肠内毒废物质的排出，吃烤红薯能为身体提供营养和能量，还能使人有饱腹感，因此减肥期间能适量食用。

• 减肥吃蒸土豆当主食可以吗 减肥吃蒸土豆还是蒸红薯好

  都可以。 土豆和红薯都是属于薯类，两种食物中的淀粉含量都很高，都是能够作为主食食用的食物，所以减肥期间吃蒸土豆和蒸红薯都是可以的。 比较推荐的吃法是轮流食用，不要单一将土豆或者红薯作为主食，这样可以保证营养的均衡，相对来说要健康一些。