猪肝洋葱
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猪肝洋葱的做法和营养功效
所需食材主料：猪肝300克 洋葱(黄皮)200克调料：大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉(玉米)10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、料酒15克 、味精2克 、香油2克。2制作方法洋葱炒猪肝做法步骤1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。(多洗几遍，保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形
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猪肝洋葱怎么炒
食材主料猪肝300g洋葱1个辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量大蒜适量红辣椒适量胡萝卜1个青椒1个步骤1.猪肝切片放在水里泡30分钟。2.各式配菜切好。3.锅里烧开水，放入猪肝焯水。4.捞出控干水分。5.锅里放油放入辣椒大蒜胡萝卜翻炒。6.放入洋葱。7.放入猪肝。8.放点醋。9.放生抽和老抽调色。10.放盐调味。11.放入青椒断生即可出锅。小贴士佳宁心得：1、猪肝含有大量毒素，要用水浸泡去除毒