竹筒粽子

• 竹筒粽子是蒸还是水煮

  都可以。 竹筒粽子是粽子的一种新吃法，将其做好之后，其实无论是蒸还是煮都是可以的，只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别，蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，吃起来会更有滋味，而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中，吃起来香味没有那么浓郁，因此生活中很多人都是选择蒸。

• 竹筒粽子是蒸还是水煮

  都可以。 其实，竹筒粽子可以蒸也可以煮，只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别，蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，吃起来会更有滋味，而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中，吃起来香味没有那么浓郁，所以大多数人都会觉得蒸出来的粽子味道会更好一些。

• 竹筒粽子是蒸还是煮 竹筒粽子的做法

  主料：糯米400克 辅料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克。 调味料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克。 做法： 1.糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上。 2.沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味。 3.竹筒用刀劈开。 4.每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。 5.将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满。 6.用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧。 7.竹

• 竹筒粽子是蒸还是煮

  蒸的比较好吃。 老年人、儿童及消化功能较弱者更应慎食。建议配汤如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等，之后在搭配一些口感清爽的菜品，如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等，以减轻肠胃压力，避免消化不良。吃完粽子后，可以喝一杯清茶消除油腻助消化。

• 竹筒粽子煮多长时间

  看情况，高压锅需要蒸30分钟，普通锅需要蒸1小时左右。 竹筒粽子就是指将糯米装进竹筒里制作而成的一种粽子，这样的粽子不仅有糯米的软滑，还有竹子的清香，吃起来会更加舒服。 一般将竹筒粽子做好之后，放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可，但要是使用普通锅煮，那么需要的时间会长一些，需要1小时左右，有时候更长。

• 竹筒粽子怎么煮

  竹筒粽子高压锅蒸30分钟。 煮粽子一般怎么也要两到三个小时，因为糯米压得很紧实的话是挺难熟的，而且煮到1个小时左右还要上下翻个个，要均匀受热。

• 竹筒粽子为什么要放碱

  放食用碱能让粘度增大，吃起来粘粘的。放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更软滑，色泽更金黄。不过，糯米先浸泡一段时间，浸泡时间长一些也能起到上述作用。所以，如果不是做碱水粽，只是为了缩短时间，没必要这么做。当然，由于糯米粽材料偏酸，放入碱性食材能保持粽子的味道更加鲜。

• 竹筒粽子是蒸还是水煮 竹筒粽子要煮多久

  一般建议高压锅蒸30分钟。 竹筒粽子，顾名思义就是将糯米装进竹筒里制作而成的一种粽子，这样的粽子不仅有糯米的软滑，还有竹子的清香，吃起来会更加舒服，所以吸引了很多人购买。相信大家都能看到在端午节前路边的小吃摊上总会摆满竹筒粽子，而一般竹筒粽子高压锅蒸30分钟就熟了。

• 竹筒粽子是热水还是冷水下锅 竹筒粽子怎么做不散

  主料：糯米400克 辅料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克 调味料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克 做法： 1.糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上； 2.沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味； 3.竹筒用刀劈开； 4.每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端； 5.将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满； 6.用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧； 7.竹筒放