猪头肉

• 猪头肉的热量是多少

  总卡路里：499大卡，脂肪总量：44.6克，胆固醇：304毫克，钠湖盐72.4毫克，碳水化合物总量12.7克，蛋白质：11.8克;钙13毫克，铁1.7毫克; 摄入499大卡热量相当于做以下运动：走路131分钟，跑步62分钟，跳绳 49分钟，健美操106分钟; 关于猪头皮的热量，其实猪头皮的热量是比较高的，而且它的脂肪量和胆固醇量同样比较高一些，因而肥胖者是不宜多吃猪头皮这类食物的。此外正在减肥的朋友，对于猪头皮这种食物，也要尽量少吃，否则容易导致身体发胖，大家一定要记住了。

• 猪头肉的危害

  对于猪头肉的危害大家应该都没有意识到吧，在平时都是很爱吃猪头肉的，它的营养有很多，而且有很多不同的吃法，不论是炒着吃，还是凉拌着吃都会有特别的味道，也是一种美食的诱惑啊。 猪头肉营养分析 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 猪肉中含有高铜，人过多的食用对智商和健康有巨大的影响。 猪肝，猪血，猪肺是含毒素最多的，最好不要食用。 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。得肝炎结核等

• 二月二龙抬头吃什么 猪头肉

  龙抬头这天要吃猪头肉，这是古代留下来的传统，是吉祥兆头的标志，当然在这一天吃猪头肉，也可强身健体，增强机体免疫力，猪头肉富含蛋白质，铁等营养素丰富，滋补强身，在这一天可以吃扒猪脸，卤猪头肉等。

• 猪头肉可以多吃吗 猪头肉挑选技巧

  01、看猪头肉的颜色是否有光泽，好的猪头肉是光泽柔和的，也是新鲜的肉，如果猪头肉颜色暗淡或者特别亮，那就不是好肉。 02、拿手去翻翻猪头肉，喜欢吃瘦一点的话，就选猪下颌，喜欢吃肥一点的就选猪上颌。 03、闻一下猪头肉的气味，如果猪头肉闻起来有一种特别的肉香味，可能就添加了化学材料。 04、再就是找一个信誉比较好的店，最好是当地的猪肉，这样运送的时间短，能够保持肉的新鲜。

• 猪头肉的功效与禁忌

  从营养的角度来说，猪头肉含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必需的成分，在食用后可以为机体提供能量，维持正常的生命活动。 从中医的角度来说，猪头肉性平，味甘咸，有补虚、滋阴、养血、润燥的功效，食用后对于一些血亏虚、免疫力降低的人群有一定的辅助治疗作用，因此猪头肉适当食用对健康很有益处。 1、猪头肉为动风发疾之物，凡有风邪偏盛的人群忌食。 2、猪头肉中的脂肪、胆固醇等成分的含量较高，因此患有高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病以及减肥人士都不宜多吃，湿热痰滞内蕴者则慎吃。

• 猪头肉的营养价值

  猪头肉也是猪肉,而猪肉是中国人的主食,是我们日常活动中能量的主要来源。那么,猪头肉拥有哪些对人体有益的营养呢? 1.1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。 1.2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 1.3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 1.4、每100克猪肉含有热量395(大卡),蛋白质14.6(克),脂肪30.8(克),碳水化合物1.1(克),胆固醇69(毫克),维生素A

• 猪头肉和普通的猪肉有什么不一样

  猪头肉色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻，而猪肉则有肥有瘦，肥肉可酵油。猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群，一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用，性平，味甘咸;补虚，滋阴，养血，润燥。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。

• 猪头肉的热量高吗

  高，每100克395大卡。 据检测，每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量。此外，不同的猪头肉成品的热量也是不一样的，比如平常我们较常食用的卤猪头肉热量则达到每100克440大卡。 正常的说，100克的猪头肉，需要通过跑步49分钟或者跳绳39分钟才能将它的热量全部消耗掉。不过，在现实生活中，猪头肉经过炒制等加工后，热量会更高，消耗掉它需要运动更长时间。所以，如果你有志于减肥事业的话，最好还是少吃猪头肉，应该多吃蔬菜等低热量高纤维素的食品。

• 猪头肉吃了会发胖吗

  吃猪头肉会胖。 喜欢吃猪头肉的话可能会导致患肥胖症。这主要是因为猪头肉中含有大量的脂肪，经常的话会导致体内的脂肪含量增加，不仅会引起肥胖还可能会导致体内的血压上升。

• 猪头肉的吃法

  一、凉拌猪头肉 材料:猪头肉、香菜叶、酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精、白糖 做法: 1、先将猪头肉去毛洗净后在清水中漂上一小时,漂去血水,然后再冲洗一遍,放入锅中用清水煮熟,可放入两块拍烂的老姜,入味。 2、将煮好的的猪头肉捞出冷却,切成薄片,装盘,如果你刀工够好,当然是切得越薄越好。 3、取一小碗,将酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精和白糖在小碗里按比例兑好搅拌匀,调和成调料,配料的投放比列完全是各人所好,喜欢吃甜味的,白糖、醋可以多放点,

• 猪头肉可以多吃吗

  要注意控制，猪头肉吃太多的话并不好。 首先我们大家都知道猪头肉里边的含热量是非常高的，而且它的脂肪含量也非常高，并且据营养师调查研究表示，半斤猪头肉就相当于7、8碗米饭的热量，所以说对于减肥健身的人来说，或者是对于患有高血压高血脂的人群来说，最好要少吃猪头肉。 当然在日常生活当中也有一些人是不易长胖的体质，所以说无论怎么吃都不会担心长肉的问题，对于这样的人来说可能就比较有口福了，可以放肆的吃，但是也并不是代表着无限制的吃，必定猪头肉的含热量比较高，如果大量的摄入热量对我们的身体也有有一定的危害，而且猪头肉

• 猪头肉搭配什么炒好吃

  猪头肉可以炒胡萝卜、洋葱、青红辣椒、蒜苗、蒜台、咸笋、香菇等，每一样都是非常美味的哦。 通常我们都是直接从熟食店买做好的猪头肉，买回来的猪头肉切小之后就可以吃了。不过有些人喜欢加入其他食材一起炒着吃更美味。

• 猪头肉的种类

  哈尔滨特色猪头肉 色泽红润，香糯浓醇、咸甜适度，肉质鲜美，肥而不腻、肉有光泽。勾起吃客们的馋虫和口水。 猪头肉中含有优质的蛋白质和必须的脂肪酸，可提供血红素(有机铁)能够改善缺铁性贫血。 独特熬制的卤汤，选用十几种中草药做辅料，腌制几小时，熏酱成品。外表微干不粘手，指压后的凹陷立即恢复。 猪皮胶质材料有利于淡化色斑，令面部光泽照人。 六合猪头肉 正宗猪头肉 南京市六合区的猪头肉尤为出名，是六合区的特产之一，早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成

• 猪头肉的种类

  哈尔滨特色猪头肉 色泽红润，香糯浓醇、咸甜适度，肉质鲜美，肥而不腻、肉有光泽。勾起吃客们的馋虫和口水。 猪头肉中含有优质的蛋白质和必须的脂肪酸，可提供血红素(有机铁)能够改善缺铁性贫血。 独特熬制的卤汤，选用十几种中草药做辅料，腌制几小时，熏酱成品。外表微干不粘手，指压后的凹陷立即恢复。 猪皮胶质材料有利于淡化色斑，令面部光泽照人。 六合猪头肉 南京市六合区的猪头肉尤为出名，是六合区的特产之一，早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透

• 吃猪头肉有什么营养价值 猪头肉有哪些禁忌人群

  第一，三高人群，高血脂、高血压和高血糖患者，应该远离此类食物。 第二，肥胖症患者、脂肪肝患、胆囊炎、胆囊结石患者，都不适宜食用猪头肉。 第三，咳嗽痰多患者，在中医看来，痰多，属于脾湿热导致，而肥甘肉厚的食物，会加重脾湿现象。 第四，消化不好的人群，如儿童、老人，可以食用，但要少量，不然会加重消化不良。

• 猪头肉的热量

  看到猪头肉油腻腻的外表我们就可以知道猪头肉是一种高热量的食物了吧!据检测，每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量，而平常我们较常食用的卤猪头肉热量更高，达到440大卡。 如果你吃了100克的猪头肉，需要通过跑步49分钟或者跳绳39分钟才能将它的热量全部消耗掉，而现实生活中，猪头肉经过炒制等加工后，热量会更高，消耗掉它需要运动更长时间。所以，如果你有志于减肥事业的话，最好还是少吃猪头肉，应该多吃蔬菜等低热量高纤维素的食品。

• 什么样的猪头肉新鲜 长期吃猪头肉有什么危害

  猪头肉是不建议每天都去食用的，因为猪头肉相较于一些其他的肉类而言，其中含有的脂肪和热量会更高一些，所以如果经常性的去食用的话，可能会造成身体内的热量的增加，导致我们的身体健康受到不利的影响。 还有要注意的是，食用猪头肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。

• 猪头肉适宜人群

  一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。 猪头肉的食疗作用 性平，味甘咸;补虚，滋阴，养血，润燥。

• 凉拌青瓜猪头肉的做法

  工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。凉拌青瓜猪头肉这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。 1、食材切片，备用 2、芝麻酱，和所有调料倒入蒜泥中拌匀 3、大蒜敲泥备用 4、将拌好的麻酱蒜泥汁倒在黄瓜肉里拌匀，入味十分钟 5、十分钟后装盘可食喽 长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，凉拌青瓜猪头肉的做法容易，不妨自己做做看。