紫菜蛋花汤

• 做紫菜蛋花汤的紫菜要泡多久

  一般泡10分钟左右即可。 仔细观察会发现生活中的洗菜买回家之前都是干制的，因为紫菜作为一种海藻植物，新鲜状态下是保存不长时间的，需要资产呢过干制品保存。 一般在煮紫菜之前，一般需要将其泡发至软，紫菜是比较容易泡发，只需要放在冷水中泡10分钟左右就会变软。

• 紫菜蛋花汤隔夜怎么保存 吃了变质的紫菜蛋花汤会怎样

  食用少量变质的紫菜蛋花汤一般情况下不会出现明显的不适症状，所以不用过于担心，尽量多喝水把进去的紫菜蛋花汤排出体外，然后严密观察自身情况即可。 当食用过多变质的紫菜蛋花汤或者自身肠胃消化功能较弱时，可能会引起一系列胃肠道反应，比如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，若是出现上述不适，并且症状明显，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下治疗。

• 紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗 常温下紫菜蛋花汤能放几天

  1天左右。 西红柿鸡蛋汤本身就自带一些细菌，煮熟后的紫菜蛋花汤在高温的情况下很容易发生变质，常温条件，建议用保鲜膜将碗口封掉，然后放到餐桌上盖上防尘章，保存时间为1天左右。

• 紫菜蛋花汤减肥的做法 紫菜蛋花汤的功效

  紫菜蛋花汤含有丰富的钙、磷、铜等矿物质元素和维生素C，适量食用紫菜蛋花汤不仅可以预防缺钙，还能补钙强身，对青少年儿童的骨骼发育具有一定帮助。 紫菜蛋花汤中紫菜含有大量的碘元素和铁元素，适量食用可以达到补碘补铁的作用，从而可能促进机体的血红蛋白形成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血和预防缺碘引起的甲状腺肿大。 紫菜蛋花汤中紫菜的水分和碘、钾等元素含量较多，具有一定利尿作用，可以让人体有毒物质随尿液排出体外，在一定程度上具有清热利水的功效。

• 哪些人不适合喝紫菜蛋花汤

  一般女性月经期间不适宜吃辛辣、寒凉的食物，而紫菜蛋花汤偏寒性，经期女性大量食用紫菜蛋花汤，容易加重身体不适，严重时还会导致腹部疼痛难受的现象，所以一般建议月经期间女性少吃紫菜蛋花汤。 紫菜蛋花汤中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用紫菜蛋花汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤。 紫菜蛋花汤属于寒性汤品，孕妇过量食用会导致以内寒气增加，可能会加重肠胃负担给脾胃带来伤害，不利于孕妇和胎儿健康，所以建议孕妇要适量食用紫菜蛋花汤。

• 紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗

  依情况而定。 紫菜蛋花汤含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及铁、钙、碘等营养元素，对人体健康有很大帮助，一般情况下紫菜蛋花汤冷却之后表面会形成一层保护膜，如果保存完好，紫菜蛋花汤没有发生变味、变馊的情况是可以继续食用的，但如果紫菜蛋花汤已经发出酸味或其他异味，则可能发生了变质，食用后容易引起肠胃不适，不宜再继续食用。

• 紫菜蛋花汤算发物吗

  不算发物。 所谓发物，一般是指富余营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物，常见的有牛肉、猪肉、鱼类以及海带等食物，紫菜蛋花汤作为一种常见的家常汤品，性微寒味甘咸，营养丰富，并且含有大量的维生素、蛋白质、纤维素及钙、碘、钠等多种营养元素，适量食用紫菜蛋花汤不会诱发或加重某疾病，因此紫菜蛋花汤不算发物。

• 紫菜蛋花汤的做法

  材料:紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油。 做法: 1、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米。 2、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。 3、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。 西红柿紫菜汤的做法 材料:紫菜10克、番茄1个、鸡蛋1个、虾米15克、史云生原汁上汤、香葱、生姜适量。 做法: 1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字。 2、花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。 3、热油锅,爆香姜片。 4、

• 紫菜蛋花汤的功效与作用 紫菜蛋花汤的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群：紫菜蛋花汤具有清热利水软坚、补肾养心等功效，同时能够改善记忆力、促进骨骼生长并且提高人体的免疫力，因此适宜上火便秘、咳嗽或青少年等人群食用。 2、禁忌人群：由于紫菜性寒、味甘咸，不适宜脾胃虚寒等人群食用，同时，如果是过敏体质人群也应该慎食。

• 南瓜紫菜蛋花汤的适宜人群和禁忌人群 益智健脑

  鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，因此南瓜紫菜蛋花汤有益智健脑的作用，适合经常用脑、记忆力减退的人群食用。

• 紫菜蛋花汤的热量高吗 紫菜蛋花汤喝多了会怎样

  可能引起消化不良。 紫菜蛋花汤属微寒性，清热利水，大量食用紫菜蛋花汤会导致身体堆积很多寒气，如果人体不能及时将其消化代谢掉，则容易会对人体的胃造成伤害，出现脾胃虚弱，腹泻腹胀等现象。另外紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质，食用过多，会使蛋白质在人体堆积，容易引起消化不良，所以建议适量食用紫菜蛋花汤。

• 紫菜蛋花汤紫菜需要泡吗

  需要。 紫菜蛋花汤是生活中常见的一种速食汤，主要的食材就是鸡蛋和紫菜，性质平和，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。 一般生活中的紫菜都是干制的，用来制汤之前一般需要将其泡发，否则紫菜的口感会不好，比较干硬，泡一下之后紫菜才会好，所以紫菜蛋花汤紫菜是需要泡发的。

• 紫菜蛋花汤的功效作用

  紫菜蛋花汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。 紫菜蛋花汤里的鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用，加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，较易被人体吸收的，经常食用可补充脑部营养需求，在一定程度上具有健脑益智的作用。 紫菜蛋花汤含有丰富的钙、磷、铜等矿物质元素和维生素C，适量食用紫菜蛋花汤不仅可以预防缺钙，还能补钙强身，对青少年儿童的骨骼发育具有一

• 紫菜蛋花汤的做法

  第一个方法：就是使用下图这样的工具，网眼很细的筛网。将蛋液通过它倒入锅中，同时让筛网在锅的上方迅速划圈。 第二个方法：用筷子抵住碗边(见下图)，使蛋液顺着筷子落入锅中，一边倒一边快速的在锅的上方划圈。基本上让碗处于筷子的二之一左右的位置即可，图中碗的位置有点偏低了。 锅中添水，喝多少汤就加多少水，将鸡蛋打散成蛋液。关火后，加盐和少许香油调味即可。

• 南瓜紫菜蛋花汤的适宜人群和禁忌人群

  南瓜紫菜蛋花汤有润肠通便、益智健脑、补钙强身、补铁补碘、增强免疫的作用，适合肠燥便秘、经常用脑、记忆力减退、缺钙、骨质疏松、缺铁性贫血、缺碘、免疫差的人群食用。 南瓜紫菜蛋花汤中的紫菜属于海产品，且含有丰富的蛋白质，因此海鲜过敏、鸡蛋过敏、肝肾炎、胆石症、6个月以下婴幼儿都不建议食用。