原料:紫甘蓝半颗 绿豆芽少许 食用油 鸡精 盐 糖 醋 葱姜蒜 辣椒 麻椒做法:1、豆芽菜在盐水中浸泡2、紫甘蓝切丝3、热锅凉油下麻椒尖椒爆香4、下入葱姜蒜5、下绿豆芽紫甘蓝翻炒加入少许醋6、依次加入糖鸡精食盐即可