橙子和冰糖一起蒸有什么功效 化痰止咳

橙子和冰糖一起蒸有什么功效 化痰止咳

蒸橙子冰糖最大的功效就是化痰止咳，因为橙子的橙皮中含有丰富的橙皮苷，他再与冰糖一起蒸制以后，会释放最大的活性，能快速被人体吸收和利用，能稀释人体气管中的痰液，也能消除炎症可以，痰液排出，也能让人们咳嗽的症状很快减轻。

五种水果止咳效果快

一、梨

梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便。不论生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。若与荸荠、川贝母、冰糖、蜂蜜、甘蔗等搭配榨汁或熬制，止咳效果更佳。因此，秋季咳嗽首推秋梨，效果非凡哦!

梨食疗方

川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

做法： 取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

二、甘蔗

甘蔗含糖量高，浆汁甜美，具有滋养润燥，清热润肺、降火利咽的功效，对治疗津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等症有着不错的疗效。可生吃，还可以榨汁服用，若将甘蔗削皮后切片与秋梨、冰糖同煮后饮用汤水，并吃煮熟后的梨子与甘蔗，止咳效果更佳。

甘蔗食疗方

1.甘蔗适量榨汁与西瓜汁混和。每日2～4次。功能清热生津解暑。适用于 暑热烦渴、热病伤津。

2.甘蔗500克(切成小块)、荸荠200克(洗净不去皮切开)、茅根50克，水煎代茶饮。功能清热、利咽、利尿。适用于 急慢性咽喉炎、咽痛音嘶、小便短赤涩痛。

3.甘蔗250克(切成小块)、莲子芯10克、芦根50克，水煎服。功能清心生津。适用于 口舌生疮、便秘。

4.甘蔗500克，切成小块，水煎代茶。功能生津利水。适用于 妊娠水肿。

5.甘蔗汁100毫升，另加姜汁10滴。功能生津和胃。适用于 妊娠呕吐。

6.甘蔗汁100毫升、萝卜汁100毫升、百合100克，在百合煮烂后和入前汁，于临睡前服。功能润肺清热。适用于 虚热咳嗽。 7.甘蔗汁100毫升、高梁米适量，如常法煮高梁粥，和入甘蔗汁作早餐。功能清热、生津、止咳喘。适用于 口干舌燥、虚热咳喘。

Tips：甘蔗性寒，脾胃虚寒、痰湿咳嗽者暂不宜食用。其含糖量高，糖尿病患者不宜多食。

三、枇杷

我国民间一直都有用枇杷来润肺止咳的习惯，我国中医指出枇杷性凉，味甘，具有很好的润肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有记载：“枇杷治咳嗽吐痰。”，因此热咳吐黄脓痰的患者在日常生活中可以利用枇杷来起到治疗以及预防咳喘的功效。

琵琶食疗方

枇杷银耳羹

1、新鲜枇杷150克，银耳10克，白糖30克。

2、银耳用温水泡发，洗净，入碗内加水蒸熟。枇杷去皮、核，切成小片，锅内放清水烧开，下银耳，待沸放入枇杷片、白糖，糖溶化后烧沸，装入汤碗。

3、 此羹有滋补润肺，生津止咳，下气之功效。可作为热伤肺阴、咳嗽、咯痰不爽或肺燥咳嗽、肺结核病人的食疗佳品，也可作为癌症患者的辅助治疗菜肴。

四、橙子

橙子可理气、化痰、润肺，由于其性偏凉，适合治疗热咳。而对于寒性咳嗽患者来说，吃中性偏温的橘子更合适，吃的时候建议连橘络一起吃。

橙子食疗方

材料：新鲜橙子1个，盐少许。

1、彻底洗净橙子(放一小撮盐，双手抱橙搓橙皮2～3分钟)后，将橙子顶开一个口，留个连接，这样就可以不用牙签固定了;

2、用筷子戳几下，将少许盐均匀地抹在橙肉上;

3、装入碗内，上锅蒸，待水开后再蒸10～20分钟，取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起食用。

提示：橙皮一定要洗干净，不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用，但盐不要放太多，否则会影响口感和效果。

橙子可理气、化痰、润肺，由于其性偏凉，适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说，吃中性偏温的橘子更合适，吃的时候建议连橘络一起吃。专家指出，是不是加盐一起蒸食，对治疗咳嗽不起主导作用。有时候喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但要注意不可过量。此外，有的人用蜜糖来腌制橙子，也不失为一个可行的办法。

五、柚子

柚子一年四季都可买到，但要以秋冬的柚子为最好吃最润肺清热。柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。可食用新鲜柚子或榨汁，也可将柚子皮清洗干净泡水喝，加些冰糖效果更好。

柚子食疗方

柚子百合饮

柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。

柚子饮

鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

温馨提醒：秋季早晚气温相差较大，人的抵抗力也会变差，尤其是小孩跟老人在秋季容易感冒、咳嗽。不过不用担心，以上给您介绍了五种秋季润肺止咳水果，不防可试试。

橙汁冰糖水的功效与作用 化痰止咳

蒸橘子冰糖的最大功效是化痰止咳，因为橘皮中含有丰富的橙皮苷。用冰糖蒸后，释放出最大的活性，能迅速被人体吸收利用，能稀释人体气管内的痰，还能消炎、排痰，还能使人咳嗽。咳嗽的症状很快就消失了。

竹笋的功效 化痰止咳

竹笋对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

吃甘蔗可以止咳吗 止咳的食物有哪些

盐蒸橙子是生活中止咳食物的首选，橙子性平偏寒凉，具有理气、化痰、润肺等多种功效，而在橙皮中含有的橙皮油和那可汀是治疗咳嗽的主要成分，盐本身具有杀菌作用，配以橙皮中的止咳成分，能起到止咳祛痰的功效。

食材：新鲜橙子一个，食盐少量，水适量。

做法：

1.把橙子洗净，用清水浸泡20分钟，去掉橙子表皮的果蜡。

2.在橙子的顶部平切一刀，露出少量果肉，形成一个橙子盅，在果肉上撒少量的食盐，用筷子戳几下，然后盖上切下的橙子盖子。

3.将弄好的橙子放进蒸锅中，大火烧开蒸锅中的水，然后再小火蒸15分钟，即可。

食用方法：温热时去掉橙皮，食用果肉即可，碗底的汁液也可食用。

金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，止咳平喘，冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效，冰糖金桔还对老年性哮喘及风寒引起的咳嗽有一定治疗效果。

食材：金桔400g，冰糖100g，香草籽与香草适量。

做法：

1.金桔清洗干净，对半切，去籽。

2.锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水。

3.重复二次，沥干金桔。

4.重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化。

5.加入金桔和香草籽与香草棒同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠。

6.凉后放入冰箱冷藏，一星期后食用。

盐蒸橙子 冰糖炖雪梨效果有什么区别

盐蒸橙子

橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。

冰糖炖雪梨

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。梨味甘性寒，具有清热、化痰、生津止渴等功效，对嗓子干痛、热性咳嗽，特别是咳黄痰，有很好的缓解作用。两者对热咳同样的效，但是盐蒸橙子不可以用于寒咳。

宝宝咳嗽的食疗方

1、蒸鲜橙汁

材料：鲜橙(1个)

做法：1.橙子洗的彻底干净，放在盐水中浸泡20分钟，目的是去除橙子表面的果蜡。把橙子切出个盖子，也可以戳几个洞，便于蒸煮。然后下锅蒸煮15-25分钟左右后出锅，把蒸出来的橙子汁和橙子肉吃掉。

功效：对肺燥引发的咳嗽有一定的效果，橙子蒸过以后，橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出来，能够达到化痰润肺的效果，蒸橙子的时候，并没有必要加盐，因为不管是什么类型的咳嗽，盐并没有止咳的作用，盐吃多了反倒容易引起支气管不适导致咳嗽加剧。

2、萝卜蜂蜜饮

材料：白萝卜切(5片)、生姜(3片)、大枣(3枚)

做法：加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。

功效：不是所有的萝卜都可以。白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有除疾润肺、解毒生津的功效。因此宝宝咳嗽只能选用白萝卜。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作为调和气血使用。蜂蜜润燥止咳，可起到祛风止咳的作用。

3.枇杷银耳汤

材料：枇杷、银耳、冰糖 (适量)

做饭：银耳泡发撕小块，枇杷果去皮将果肉切小粒。锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可，最后盛上一碗即可。

功效：中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。非常适合春夏实用。

4.甘蔗马蹄水

材料：甘蔗300克、枣(鲜)6颗、桂圆(干)6个、冰糖适量

做饭：甘蔗去皮，切成小截。马蹄去皮洗净备用。红枣、桂圆洗干净。将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。出锅前放冰糖即可。

功效：甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有止渴消痰、清热下气、助脾健胃之功效。

5.西瓜雪梨汁

材料：西瓜、雪梨(适量)

做饭：西瓜、梨，去皮切小块。一起把这两样水果块放入搅拌机榨汁，榨好即可饮用。如果宝宝喜欢甜一点的话可以放入适量冰糖。

功效：雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

菠萝蜜是清火还是上火 吃什么水果可以化痰

梨的水分含量是特别高的，可以帮助稀释痰液，促进咳嗽的康复，其次，梨还具有清热解毒，止咳、化痰、润肺的作用，对于止咳化痰效果是最好的。

橙子中含有那可汀、橙皮油等成分，可以起到较好的止咳化痰、润肺理气的功效，一般化痰食用采取盐蒸橙子的方法来吃。

金桔具有化痰止咳、生津止渴、利咽润喉、开胃消食、醒酒、美容护肤的功效，常搭配冰糖做成食疗，用于治疗咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳有痰的症状。