养生健康
苍术醇有促进肠胃运动作用，对平滑肌也有一定的收缩作用。
由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
山药豆中含有的淀粉其中一部分能转化成糊精，以帮助身体消化。
苍耳子中含有较多的不饱和脂肪酸，其中大部分都属于亚油酸，这类物质有抗氧化。
莲雾含有丰富的粗纤维和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，助消化。
眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
佛手有助肠胃的消化，调理肠胃的不适。
菠萝蜜干中含有一种物质能起到帮助蛋白质分解的作用，常食菠萝蜜干能帮助消化。
1.别看山楂个头小，但每100克鲜山楂果肉中含有：维生素C89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃位居第三位;维生素B2含量比苹果高5倍，与香蕉相当，与其并列水果首位;胡萝卜素0.82克，是苹果的10倍;钙85毫克，在群果之中仅次于橄榄。专家还表示，鲜山楂果中维生素E的含量也位居水果之冠，另外，它还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钠、钾、锰等矿物质。 2.此外，山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据最新研究，果胶还有防辐射的作用，可从体内带走一半的放射性元素——锶、钴、钯等。
椒蒿其精油能够刺激肠胃，能够促进消化，有助于治疗厌食、消化不良、肠胃气胀、打嗝和胃部痉挛。
吴茱萸具有散寒止痛、疏肝理气、助阳止泻的功效，可用于腹脘冷痛、寒凝气滞、肝郁胸闷、五更泄泻、脾肾阳虚等症。
有机酸对于米酒的口味和刺激消化液分泌有很重要的作用，醪糟中的有机酸主要有乳酸，乙酸，柠檬酸等，大部分是大米淀粉在发酵过程中由根霉发酵产生的。
蜂蜜中的酶类含量丰富，如转化酶，淀粉酶，葡萄糖氧化酶，蛋白酶，过氧化氢酶，还原酶和脂酶等，酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
花粉中还含有很多的活性酶物质，能开启或促进身体内一定反应的进行，比如促进胃酸、肠液的分泌，增强消化功能。
谷芽所含的淀粉酶，有助于胃酸的分泌和食物的消化。
米粥一向被视为“最养人”的食物，不但为大众所喜爱，还是最常见的“病人食物”——很多住院病人主动放弃正常的固体食物(如米饭等)，改吃粥食，以为这样可以补充营养，加快恢复。然而，米粥真的是最养人的食物吗? 为了避免混乱，此文讨论只针对白米粥，即用普通大米煮制，不添加其他原料，如豆类、肉类、皮蛋、中药材等。额外添加这些材料的粥，或许有其他好处，但这些好处只与额外添加的原料有关(如瘦肉营养丰富，中药材有滋补作用等)，而与白米无关。 与白米饭或白馒头相比，白米粥的营养价值更低 经过精细加工的白米，其本身的营养价值不
桔子皮中含有的挥发油能够帮助刺激胃肠道，增加消化液分泌促进消化。
苍耳子的苷类成分有很强的降血糖作用，并且效果持久性很强。