养生健康

兔肉可以和竹笋同吃吗 竹笋鸡肉同食益气补精填髓

兔肉可以和竹笋同吃吗 竹笋鸡肉同食益气补精填髓

竹笋味甘,微寒,具有清热消痰、健脾胃的作用,若配以鸡肉同食,具有暖胃、益气、补精、填髓的功效,适合体态较胖者食用。

养肾食疗方

1、地黄鸡

生地黄200g,乌鸡1只,糖150g。乌鸡去毛及内脏洗净;生地黄切成细丝,与糖拌匀,放入鸡腹内,用线缝好。鸡装人盆内,加清水适量,置蒸笼中,用武火蒸至熟透即可食用。功效是健筋骨,益精髓,止盗汗。适用于肾精亏损引起的腰背疼痛,不能久立,身重盗汗等。

2、竹笋烧海参

水发海参200g,鲜竹笋100g。海参切成长条,竹笋切成片,放在锅中,加肉汤煨炖熟透,调加佐料,汤汁明透即可。功效是滋阴养血,润燥补肾。常食可强壮身体,预防癌症,延年益寿。

3、黑芝麻饴糖羹

黑芝麻150g,生甘草30g,麦芽糖150g。甘草洗净人锅,加水适量,文火煮半小时,取汁,加入饴糖,待烊化后加人黑芝麻,煮成糊状即可。功效是滋补肝肾,养血祛风,主治肾虚头发早白,以及慢性荨麻疹属肝肾不足者。

芥末不能和什么一起吃 芥末和鸡肉同吃大伤元气

鸡肉味甘、性温,入脾、胃经,有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。同芥末食用会大伤元气。

当归党参鸡汤不适宜人群 实证、热证者不宜食用

当归性温,味辛、甘,有补血和血、调经止痛的功效;党参性平,味甘,有补中益气、健脾益肺的功效;鸡肉性温,味甘,有温中益气、补精填髓的功效。当归、党参和鸡肉一同炖汤,有很好的温补作用,但是实证、热证、正虚邪实证、正虚邪实证、发烧、肝火旺盛者均不宜食用,以免加重症状。

糖尿病人可以吃鸡吗 鸡肉的食疗功效

中医认为,鸡肉具有温中益气,补精填髓,益五脏,补虚损,活血脉等功效,鸡肉对营养不良,乏力疲劳,畏寒怕冷,月经不调,贫血,虚弱等症有较好的食疗作用。

小鸡炖蘑菇的功效与作用 补中益气

小鸡炖蘑菇的主要材料是干蘑菇、鸡肉、粉条等,味道鲜美,既有鸡肉的香味,又有香菇独有的香味,炖煮的方式也易于吸收和消化,因此具有具有补中益气,补精填髓之功,适宜体虚,食少,虚劳羸瘦,水肿,贫血等症调理。

兔肉可以和竹笋同吃吗

竹笋兔肉同食益气止渴健脾。

竹笋和兔肉营养丰富,两者同食,具有补中益气、解热止渴、健脾养胃的功效,特别适合心血管疾病患者食用。

竹笋鸡肉汤的功效与作用

竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。

鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。竹笋鸡汤此汤具有开胃消食、润肠通便、润肺、养肾、强身健体和增强抵抗力的功效。

鸡肉和竹笋的搭配可以有补气血的作用,还可以有养胃的效果,对于活血化瘀有好处,而且还可以强筋骨。

竹笋搭配什么比较好吃

竹笋+苦瓜:可消除疲劳,富含维生素b1可以治疗脚气,还可以维持心脏的正常功能,增强食欲,还能帮助新妈妈促进乳汁的分泌,还可以软化血管,能够有效的预防动脉硬化。

竹笋+猪腰:可补肾利尿,猪腰可以补肾、益气、扩张和软化血管、护肝、抗氧化等。可以增强人体的免疫力,而且又是抗衰老的功效。

竹笋+莴笋:可治疗肺热痰火,促进各消化器官的功能,加快肠胃的蠕动,对消化功能不好的人有利。对癌症有一定的防治作用。

竹笋+海参:可滋阴润燥、清热养血,能够促进人体的生长发育,提高人体的免疫力,还有着一定的美容养颜功效,它能够抑制血栓的形成,延缓衰老,并且对癌症的防治有一定的作用。

竹笋+鸡肉:可暖胃益气、补精添髓,补充维生素C,可以温中益气,强身健体。含有大量的维生素a,能够有效的治疗夜盲症。有利于人体的生长发育。

竹笋+鲍鱼:营养全面,易于吸收,鲍鱼含有丰富的蛋白质,它可以治疗月经不调,便秘等症状。还可以提高人体的免疫力。

竹笋+木耳:清热泻火,可开胃消食,黑木耳含有丰富的铁元素,可以美容养颜,还可以防治缺铁性贫血。与此同时可以提高人体的免疫力,还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。

竹笋+圆白菜:可促进血液循环,能够快速的杀死白细胞,保护身体的健康。还可以清热止痛,强壮筋骨。并且能够有效的治疗胃溃疡,口腔溃疡等。

如何巧吃肉才能预防上火

1、首选凉性肉

中医讲究“热者寒之,寒者热之”。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。

鸭肉:鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油少,二来利水化湿作用强。

兔肉:兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,也适合夏天食用。

猪肉:猪肉具有滋阴润燥、益气的作用,猪肉性平,夏天食用也无妨。

牛肉:牛肉性平,具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用,夏天吃些黄牛肉可以补气。

羊肉:羊肉性温,夏天要少吃。如果要吃,千万别炒着吃、烤着吃,以免增加热气。配青菜涮着吃最佳。

2、挑油少的肉

夏天吃肉还有一个窍门,就是找油最少的肉。我们比较一下各种肉的脂肪含量:鸡肉9.4%,鸭肉19.7%,猪肉37%,牛肉4.2%,羊肉4.1%,兔肉2.2%,鱼肉含有1-3%脂肪,其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。

3、配化痰食物

中医认为“肉生痰”,我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配,比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等。

通草可以炖鸡汤吗

可以的。

通草是一种中药材,其味甘淡,药性微寒,无明显的毒副作用,有清热利尿,通经下乳的功效,且并无特别的食材禁忌;鸡肉性味甘温,具有温中益气,补精填髓等功效,其中含有丰富的营养物质,可以帮助补充人体营养,所以通草是可以炖鸡汤的。

我很喜欢吃鸡肉,想知道鸡肉有什么功效

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。鸡肉还具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

女性不孕不育的药膳调理

当归生姜羊肉汤配料当归20克,生姜10克,羊肉500克。制法将羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加当归、生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅内加水,文火焖煮,肉烂熟,加入药汁,兑匀,并加盐、葱、味精等调味品,稍沸,即可食用。功能温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调;生姜,温中祛寒;羊肉,富含蛋白质,能补下元。故适用于肾阳虚亏,精血不足,月经不调而致的不孕、不育。黄精炖肉配料黄精30克,瘦猪肉250克。制法猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮一沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。功能补气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补肾阴,充润肝阴。适用于肝肾精血不足,月经稀少的不孕、不育。虫草炖鸡配料冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。制法洗净鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸,煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,放入冬虫夏草、味精、盐等调味,加盖再上笼炖1小时,即可得美味鸡汤食用。功能补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不孕、不育有益。煨鹿尾配料干鹿尾100克,蘑菇300克,冬笋50克。制法干鹿尾用开水发胀,捞出洗净污秽,再下锅烧10分钟后,捞出煺去毛,不净再烫、再煺,直至净为止,用清水洗净,冷水漂洗30分钟,再次放入 锅内,煮沸后改用文火炖熬至熟,待用。将熟鹿尾顺缝剁成短段,蘑菇切成小块,冬笋切成片。将葱、姜片放锅中,炒成金黄色,放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬 笋、白蘑,调味后用中火焖酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。功能温阳益肾,暖宫促孕。本膳用鹿尾,能温阳壮督,填精益髓,暖胞宫,促孕育;蘑菇,含蛋白质和氨基酸;竹笋,有膳食纤维。可用治女子带多、腰酸及宫寒所致不孕、不育。苁蓉羊肾煲配料羊肾1对,肉苁蓉50克。制法将羊肾洗净,剖开,除去臊腺,放锅中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗净肉苁蓉,放入汤中,改用文火,慢炖,约煲2~3小时,加味精、盐、胡椒等,调味,喝汤、吃羊肾。功能温肾补阳,填精益髓。本膳用苁蓉,补肾填精髓;羊肾,为血肉有情之物,有补肾之力。此膳能治女子带下,月经稀少,阴道干涩,性冷淡及不孕、不育。

立夏养生吃什么

一、七家粥

说到立夏吃什么,首先当说“七家粥”。在江浙一带的农村,人们集左邻右舍七家的米,再加上五色豆和黄糖,熬煮一大锅粥,就成了“七家粥”。大家分食,意在增进左邻右舍的感情。当然,我们现在是在讲养生,这道粥的精华其实在五色豆之中。有行血补血、健脾祛湿、利水消肿之效,对水肿、脚气、泻痢、便血、高血压、肥胖等都有很好的辅助治疗作用。

二、立夏饭

立夏这一天,除了滋补的“七家粥”,很多地方还吃“立夏饭”,也就是倭豆肉煮糯米饭。倭豆,就是蚕豆。中医认为,蚕豆有健脾、补中、益气、利湿、止血之功。糯米味甘,性温,有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻消渴、解毒疗疮等功效,对人体有滋补作用。所以,平常煮点立夏饭来吃,也是很不错的。

取糯米500克,鲜蚕豆肉150克,咸肉、毛笋肉各25克。将糯米洗净,鲜蚕豆挖掉芽口,咸肉丁和笋肉切丁,将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内,放水量可比平常煮饭减少20%。煮熟后,把糯米饭舀松,拌入适量食盐和味精调味即可。

三、鸡蛋

民间还有立夏吃鸡蛋、竹笋、豌豆的说法。中医认为,鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,是扶助正气的常用食品。当然,这里讲多吃,也不是说每天吃好几个,每天吃一两个就够了。

四、竹笋

竹笋是我国的传统佳肴,自古就被当作“菜中珍品”。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。能化痰下气、清热除烦、益气和胃、通利二便,特别善于清化热痰。竹林丛生之地的人多长寿,而且极少患高血压,便与经常吃竹笋有一定关系。

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脾胃虚弱的方法

脾虚疗 1 牛肉:味甘,性平。有脾胃,益气血,强筋骨之效。用于虚损消瘦,少纳呆,脾虚水肿等。 2 牛肚:味甘,性平。有脾胃,助消化,益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良,气血不足的体质虚弱。 3 狗肉:味咸,性温。有益气肾助阳之功。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛胀满,饮减少之症。但一般不宜于春、夏服用。 4 鸡肉:味甘,性温。有温中益气之功。用于虚劳瘦弱、中虚少、泄泻等病。 5 鸭肉:味甘咸,性平微寒。有滋阴养胃,血之功。用于胃阴不足所致的厌等症。但外感初起,或便溏、腹泻者不

竹笋的做法

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹笋是从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所用。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。 要到鲜嫩爽口的竹笋首先就是选择上好的竹笋做为材。首先要看根部,竹笋根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩。其次要看节,竹笋节与节之间距离越近,笋越嫩。接着要看壳,竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。最后还要有饱满的手感,肉色洁白如玉。选好了

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竹笋能减肥吗

减肥原理 中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量品,是肥胖者减肥的佳品。 竹笋美味瘦身谱 鲜汁春笋 原料:嫩春笋尖500克,干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。 做法: 1、把春笋尖切成两片,用刀面拍松。 2、炒锅上火,放油烧至四成熟,下笋片炸熟,捞出后控油。 3、炒锅

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