肥城佛桃的简介

肥城佛桃的简介

肥桃又称佛桃，是中国名优特产。肥城栽培肥桃已有1000多年的历史。明万历十一年(1583年)《肥城县志》载："果以多品，惟桃最著名。"1726年《山东通志》载："桃产肥城者佳，临清次之，分销各处。"1932年《中国实业志》载："肥城之桃，莱阳之梨，鲁西一带之西瓜，烟台之苹果及葡萄，尤蜚声于国内，为该省特产……山东肥城所产之肥桃，以其形大、色美、味甘、汁多种种特点，自古即成贡品，声价之高实为他种之桃所不及。" 1986年，肥城被列为国家名特优产品(肥桃)基地县，肥桃栽培飞速发展。目前，全市肥桃栽培面积已超过6万亩，成为目前世界上最大的桃园。并引进培植了许多新品种，真正成了常年能赏桃花、四时可品仙桃的"世上桃源"。特别是每年的4月和9月，满山桃花争奇斗艳，遍地肥桃流彩溢香，成为肥城的两大自然景观。 肥城佛桃又称蜜桃，以其个大、味美、营养丰富而被誉为“群桃之冠”。肥城桃有红里、白里、大尖、柳叶、香桃、酸桃等几个品种，红里居多。肥城桃单果重250～900克。成熟后呈半黄色，果质细嫩，汁多且浓，味甜而清香，含糖量14.6%。肥城桃的栽培相传已有1200多年历史。1985年，该县被农牧渔业部列为优质桃基地县。肥城桃除在当地加工、销售外，大部分运往北京、天津、上海、南京、武汉等大城市。近年来，又远销香港、泰国、新加坡、日本等地。

油桃简介

油桃的功效与作用

1、油桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。

2、富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要，胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

3、油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。

如何挑选油桃

油桃在采摘下来后便不会继续成熟了，因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。

油桃的制作技巧

油桃有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

油桃的保存方法

适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。

蜜桃挑软的油桃选香的

俗话说，“桃养人，杏伤人”，时下又到了吃桃的季节。桃子中富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，尤其是其中铁的含量，更是居水果之冠。传统医学认为，桃有补益气血、养阴生津的作用。

目前在市面上比较多见的主要有两个品种，一是水蜜桃。果顶平圆，缝合线浅，硬熟时肉质致密，耐贮运;经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”等。 二是油桃，分布于新疆、甘肃一带。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。

选择桃子有技巧，首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核黏连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。

水蜜桃如果要现吃可挑软的，这样可确保水分足、甜度高。挑选油桃时要用闻的方法，从散发出来的香味来判断，香味越浓表示越成熟，否则就还不成熟。

桃子表面的绒毛不易清洗，可用下面几个小方法：一是抓一撮细盐涂在桃子表面，轻搓几下，用清水冲洗。二是用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。

桃子的简介

桃子为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖 .

桃子，果肉脆或柔软多汁;南方品种群果实顶端圆，果肉柔软多汁;黄肉桃品种群的果肉为黄色;蟠桃品种群的果实扁平形;油桃品种群果面光滑。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。

樱桃峪樱桃简介

樱桃峪 -樱桃简介

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，

樱桃味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。

在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。

陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地-樱桃沟，每年4月下旬举办樱桃节。

药用价值

【药用部位】

果实(樱桃);根(樱桃根);枝(樱桃枝);叶(樱桃叶);果核(樱桃核)

【性味归经】

性温，味甘微酸;入脾、肝经。

【功能主治】

补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

樱桃峪

【营养成分】

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

【食疗作用】

1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。

樱桃樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

桃子有哪些品种

1、毛桃

毛桃又称山桃，因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形，桃嘴微尖，侧面有沟纹;果肉薄，酸甜适中，有红白之分。

上市时间：7、8月份

优质品种：肥城佛桃、四月半、五月鲜、小暑桃、冬桃 著名产地：山东、河南、山西、四川、云南

桃子的种类有哪些?哪种桃子最好吃?

2、油桃

油桃是桃与李杂交出来的，相对于毛桃，油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳，肉质较脆，水分相对少些。且丰产性能极好，集香、甜、脆于一体，极耐长途运输。

上市时间：5-9月份

优质品种：瑞光系列、华光油桃、艳光油桃、曙光油桃 著名产地：北京、山东、河北、辽宁

3、水蜜桃 水蜜桃富含维生素C，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆，而熟透的桃子软而多汁，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令水果。

上市时间：7-9月份 优质品种：白凤桃、大久保、中津白桃、凤凰、深州 著名产地：太湖吴中横泾、江苏无锡、成都龙泉、浙江奉化、福建穆阳、上海

4、蟠桃

蟠桃是高档水果之一，桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，素有“仙桃”、“寿桃”之称。

上市时间：7月中下旬 优质品种：瑞蟠、紫蟠、燕蟠、巨蟠、美国大红蟠 著名产地：新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃

桃子的种类有哪些?哪种桃子最好吃?

5、黄桃

黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输，常被加工成罐头，黄桃果干也是常见的一种加工品。

上市时间：7月中下旬

优质品种：锦绣黄桃、金童、丰黄、黄冠 著名产地：武台黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。

6、寿星桃

寿星桃，植株矮小，一般用做盆栽景观，四月开花，花繁叶茂，持续半个月左右。秋季结果，其果实具有极大的观赏价值。

桃仁的简介

桃仁，别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁，为桃或山桃的成熟种子，是常用的中药之一。

桃仁首见于《本经》，功能活血祛瘀、润肠通便。

用于桃红四物汤、生化汤、桂枝茯苓丸、桃核承气汤、五仁丸、苇茎汤、大黄牡丹皮汤等方剂中。

生理特性

落叶小乔木，高3～8m。

叶互生，在短枝上呈簇15cm，宽2～3.5cm，先端渐尖，基部阔楔形，边缘有锯齿。

花单生，先叶开放，萼片5，外面被毛，花瓣5，淡红色，稀白色，雄蕊多数，短于花瓣，心皮1，稀2，有毛。

核果肉质，多汁，心状卵形至椭圆形，1侧有纵沟，表面具短柔毛，果核坚硬，木质，扁卵圆形，顶端渐尖，表面具不规则的深槽及窝孔。

种子1粒。花期4月，果期5～9月。

药材性状

1、桃仁

呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1_2cm，厚0.2～0.4cm。

表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。

一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。

尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。

种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。

2、山桃仁

呈类卵圆形，较小而肥厚，长约0.9cm，宽约0.7crn，厚约0.5cm。

桃酥的简介

桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。

相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥";由于桃仁味略苦，之后将加入桃仁习惯去除，于是便在其中加入鸡蛋、糖、盐等各种口味，此做法便迅速在陶工中传播开了，之后成江西乐平一带百姓常逢年过节招待来客糕点。乡间对于桃酥之名还有另外一种说法，因当时是陶工烘焙出来的酥饼故名“陶酥”由于后面经世人口传谐音成了“桃酥”。

佛手掌的简介

佛手掌为番杏科舌叶花属多肉类植物，学名为Glottiphyllumuncatum，因其肉质叶长约6厘米，呈舌状稍卷曲，叶色鲜绿，叶面光洁透明，叶片紧抱轮生于短茎上，酷似佛手状而得名。

佛手掌，原产南非，世界各国多有栽培。为多年生肉质植物。喜冬季温暖，夏季凉爽干燥环境，生长适温18-22℃，超过30℃温度时，植株生长缓慢且呈半休眠状态。越冬温度须保持在10℃以上。宜于肥沃、排水良好的沙壤土生长。

佛手掌叶片肥厚多汁，翠绿透明，形似翡翠，清雅别致。冬季正月开花，花朵金黄色，灼灼耀眼，十分惹人喜爱。佛手掌适宜盆栽，陈设在书桌、窗台、几案、小巧玲珑，非常雅致。

植物简介桃

寿桃图册桃是蔷薇科 果树，生长遍及南北半球 温带。树形小到中等，很少高过6.5米，栽培的植株经修剪后通常高3至4米

。叶亮绿色，披针形，叶尖细长;叶基部通常有腺体，用以分泌液体吸引蚂蚁 等昆虫 。花单生于叶腋，或2至3朵簇生在一个季节生长的枝条上的节上;基部呈短管状，5个花瓣，常为粉红色，偶有白色。

果外部肉质、多汁，就是我们通常吃到的部分，它是由子房发育而成的;里面的硬质部分称为核。子房原有2枚核珠，通常仅一枚受精并发育成种子，位于核内。

因此，桃子都是一半稍大于另一半，两半连合之处稍显一纵向浅沟，这是核果的特征。果肉有白色、黄色或红色。有的品种果核与果肉容易分离，叫离核型，有的则紧密相连称粘核型。

多数品种的桃成熟后，表面有柔毛;果皮光滑的品种称为油桃。桃中含水分约87%，热量少于苹果 和梨 。果肉黄色的品种富含维生素A ，称为黄桃，以山东省 平邑县武台镇为主产区(辐射 面积36万亩)，适合加工，也是鲜食优良品种。