买醋看什么指标 怎么防止买到假醋
买醋看什么指标 怎么防止买到假醋
对付劣质醋的最简单办法就是选购时认准品牌，再就是用口辨，正宗货香而微甜，酸而不涩,涩中带苦就有问题了。还可以用“震荡法”凭观感识别，正宗货发酵摇晃醋瓶即有丰富的泡沫,泡沫会持久不消。
摇一摇辨别好醋坏醋
虽然目前的技术手段很难测出企业生产的食醋里添加的是食品级的冰醋酸还是工业级的冰醋酸，也很难检测到配制醋中酿造食醋的真正比例，不过，专家指出，还是有一些方法可以辨别出好醋还是坏醋。
一般来说，正规厂家生产的食醋，包装完整、有QS标志、ISO9000质量认证和HACCP食品安全体系认证。此外，还要注意醋的色泽，看它颜色是否清亮、有没有微沉淀物。由冰醋酸勾兑的醋，虽然颜色清亮，但没有微沉淀物。而由淀粉、糖类发酵的醋，因含有丰富的营养物质，瓶底会有薄薄一层沉淀物。
而摇一摇的方法是最简单有效的。品质好的醋会有一层细小的泡沫浮在上面，能持续较长时间。而劣质的醋则会有大泡沫出现，而且很快消失。另外，优质醋闻起来会有酸香味，而劣质醋的味道却很刺鼻。吃到嘴里后，由淀粉、糖类发酵的醋酸而不涩、香而微甜，而由冰醋酸勾兑的醋味道则比较涩。
此外，还可看产品标准号，如果注明是GB18187，即为国标酿造醋。优质酿造食醋的产品成本远比配制醋成本高，购买食醋时切勿贪图便宜。
七个食醋挑选方法让你选出好醋
1.瓶身有“酿造”字样。如果是酿造醋,一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字(当然还可能是“纯酿造”、“酿造食醋”等类似的字样)。没有这个特征的基本就是默认了自己勾兑醋的身份。
2.执行标准为GB18187。这就是国家关于酿造食醋的食品标准的编号。
3.总酸度较高。即使是酿造醋也有最优和次优的区别。一般来说醋酸含量越高越好,比如总酸度一栏为6%(大约相当于每100毫升中含醋酸6克)的就比3%的好。总酸度高不仅意味着酸味更醇厚,也表明更能抵抗细菌污染,易于保存。不过,食醋通常都会加些国家标准许可内的防腐剂(比如苯甲酸钠或山梨酸钾),因为一瓶醋往往能吃两三个月,人们又没有用冰箱冷藏的习惯,不加防腐剂的话醋很容易长出白膜来。
4.质地浓厚,颜色浓重(仅指陈醋而非白醋)。对于没有加增稠剂和焦糖色素的陈醋产品来说,“色越重醋越好”这样的民间经验还是适用的。因为营养物质析出产生沉淀的关系,如果用的时间稍久的话,有少许沉淀物也是正常的。
5.摇一摇,泡沫细腻消得慢。含有蛋白质、糖等营养物质越多的醋,就越能产生丰富细腻的泡沫,而且这种泡沫消退的时间也较长。
6.尝一尝,口味醇厚不刺激。如果可以先尝后买的话,优劣很快能见分晓。醋的味道要柔和而风味醇厚,至少大部分是酿造出来的。勾兑醋若想达到同样的效果,难度比较大,成本也比较高。另外,虽说天然酿造的醋有点微甜,但现在勾兑醋也都会加点甜味剂或糖,所以这方面区别不大。
7.价钱往往不便宜。酿造醋本来就比勾兑醋成本高,所以售价一般是勾兑醋的两三倍。所谓“买的没有卖的精”,要想买到好醋,就不要贪便宜。
如何选择好的牛奶
牛奶已经成为现代中国人的日常饮品，然而你知道如何选择一瓶好的牛奶吗?商店里面品种繁多的牛奶，哪一种才是适合自己的?有没简单的办法辨别出好牛奶?本文教你通过观察产品营养标签及其含量来选择出好的牛奶。
1找准你喝牛奶的目的是什么?如果只是口味，而不注重营养，那么随你喜欢什么口味。但好的牛奶，必定是营养价值高的，先判断你个人是需要补钙还是补一些其他什么元素，然后再分辨相应奶产品的好坏。
2观看生产日期，确保产品在保质期内。然后观看品牌以及生产厂家，外包装，防止买到山寨的假冒伪劣的产品。
3合格后，观看营养标签。注意，营养角度上看，选择纯牛奶，什么都不加，营养价值是最高的。再配合一些蔬菜水果一同食用，营养效果更好。
注意事项：到正规商店购买奶产品可最大程度减少买到假冒伪劣产品的可能性。
免洗洗手液的成分有哪些 免洗洗手液安全吗
是比较安全的。
一般情况下可以上市的免洗洗手液都是经过了严格的检查以及试验的，只要是在正常的操作下进行使用，那么一般是不会对人体健康造成伤害的，但要注意防止买到假冒伪劣的三无产品，这样的免洗洗手液对人体健康是没有好处的，一般不建议购买。
选醋的注意事项
第一，挑“酿造的”。按照目前国家的标准，醋可分为酿造食醋和配制食醋两种。其中，酿造食醋是单独或混合使用各种含淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制而成;配制食醋则以酿造食醋为主体与冰乙酸(即冰醋酸)、食品添加剂等混合配制而成。不管是哪种醋，只要符合国家标准，就是安全的。但从营养角度来说，酿造产品对健康的好处更多，因此消费者优先选择标签上带“酿造食醋”“精心酿造”等字样的产品。
第二，看“总酸”。“总酸”代表了食醋在发酵过程中产生醋酸的量，对酿造醋来说，酸度越高说明发酵程度越高，食醋的酸味也就越浓，质量也就越好。所以消费者在购买时看一下标签中“总酸”的数值。一般来说配制食醋含量不得小于2.5克/100毫升，酿造食醋不得小于3.5克/100毫升，最高能达到6克/100毫升。但酸度也不是越高越好，通过勾兑的方式也可以提高酸度。如果高于6克/100毫升，很有可能是勾兑醋，购买时应谨慎。
摇晃醋瓶，泡沫多的好除了看标签外，挑醋还可以看以下几个要素。一看颜色。质量好的糯米酿造的一般显琥珀色或红棕色，大米酿造的会浅一点，而高粱酿造的会深一点。质量不好则发黑发暗。二看体态，体态澄清，无悬浮物，无沉淀的产品质量较好。三是闻香尝味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，香气浓郁不刺激。好的食醋酸味柔和，回味绵长，味浓纯正，无异味。四是购买前摇晃醋瓶，有泡沫，且泡沫不会很快消失则好，因为酿造食醋含有氨基酸等营养物质，假的食醋摇晃震荡后泡沫过一会就消失。
教你看懂醋包装的标签
看标签上标明的醋酸含量：一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml，酿造食醋不得小于3.5g/100ml。非调味食醋不在此限(如饮用醋等)。
看标签上标明的生产方法：是酿造食醋还是配制食醋，根据个人爱好选购。
看原料：用面粉、糯米、大米酿出的醋质量更好，且有营养，而用醋精兑水制作出的醋，质量较差，毫无营养成分。因此观察原料也可以辨别真假醋。
看清生产日期：一般来说，醋的保质期是6个月至1年。不要购买过期产品。
看清生产厂家：不要被类同标签图案误导。
平常使用醋调味要多注意以上几点哦。
教你看懂醋包装的标签
看标签上标明的醋酸含量：
一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml，酿造食醋不得小于3.5g/100ml。非调味食醋不在此限(如饮用醋等)。
看标签上标明的生产方法：
是酿造食醋还是配制食醋，根据个人爱好选购。
看原料：
用面粉、糯米、大米酿出的醋质量更好，且有营养，而用醋精兑水制作出的醋，质量较差，毫无营养成分。因此观察原料也可以辨别真假醋。
看清生产日期：
一般来说，醋的保质期是6个月至1年。不要购买过期产品。
看清生产厂家：
不要被类同标签图案误导。