多吃红枣会胖吗 干大枣硬的好还是软的好
多吃红枣会胖吗 干大枣硬的好还是软的好
软硬适中最好。
干大枣在无变质的情况下，其软硬程度代表着其中含有的水分多少，如硬一点的枣子，其中水分含量较少，口感微酸，不适合干吃，适宜炖汤或煮粥等方法食用；而软一点的红枣则味道较为甘甜，口感湿软，直接吃很好吃，但不适宜存放，容易腐烂变质发霉等，因此选择红枣要挑质地软硬适中的，这样既适合长久保存，又美味好吃。
食用大枣应该注意什么
大枣益气生津, 尤可治疗老年人气血津液不足，补脾和胃及治疗老年人胃虚食少, 脾弱便溏。故大枣对老年健身和延缓衰老有一定作用。大枣的现代药理研究表明具增加白血球内的cAMP 的作用， 具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。这些均有利于延年益寿。 但是大枣的饮食也是有所禁忌得。
生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。
枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
吃红枣会胖吗
红枣中的热量接近与葡萄干，而且富含膳食纤维，适量的吃红枣不仅不会长胖，还能促进机体排便，排毒养颜促消化，增强机体饱腹感，但是红枣中的糖分含量较高，干红枣中含糖量高达50—87%，如果大量食用还是会有长胖风险的，糖分在体内过多的储存，会转化为脂肪，引起长胖;而且过多食用还会导致血糖升高，引起机体消化不良，胀气不适。
红枣果实营养十分丰富，自古以来被作为滋补尚品广泛流传于世，鲜果含糖量在19―35%之间，干制的红枣含糖量在50%以上，每100克新疆红枣的热量为200大卡，与大米，白面粉相近，故有“木本粮食”之称。
干制的红枣的热量约为每百克红枣可产热量约200大卡，热量接近于葡萄干，只要适当食用，这些热量对于身体减肥没有任何影响。以下是一些红枣的热量说明：鲜枣每100克可食部的能量是122大卡;干枣每100克可食部的能量是200大卡;金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡;无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡。
红枣吃了会长胖吗 吃红枣的好处
红枣有天然维生素丸的美誉，红枣中的营养成分和活性成分使枣具有抗氧化，延缓衰老，抗疲劳，抗癌，预防心血管疾病的功效，其丰富的糖类物质更是能够增强人体免疫力，经常吃红枣可以改善贫血，降低血压，增强食欲。
红枣太干太硬怎么弄软
1、放在湿度较高的地方
红枣太干太硬了，想要尽快变软，最简单的方法就是将红枣放在湿度较高的地方，或敞开放在常温下，大约放2—3天红枣就会慢慢回软。
2、热水浸泡或蒸制
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右，让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右即可。
3、炖煮食用
干硬的红枣不适合直接干吃，最好是和其他食材一同炖煮食用，不仅药效更好，而且味道也好吃，如按照以下做法煮粥食用，红枣熟了自然会变软。
吃红枣会胖吗
红枣(大枣)果实营养十分丰富，自古以来被作为滋补尚品广泛流传于世，鲜果含糖量在19―35%之间，干制的红枣含糖量在50%以上，每100克新疆红枣(大枣)的热量为200大卡，与大米，白面粉相近，故有“木本粮食”之称。
干制的红枣(大枣)的热量约为每百克红枣可产热量约200大卡，热量接近于葡萄干，只要适当食用，这些热量对于身体减肥没有任何影响。以下是一些红枣的热量说明：鲜枣每100克可食部的能量是122大卡;干枣每100克可食部的能量是200大卡;金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡;无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡。
晚上吃大枣会发胖吗?红枣是种好食品，但是红枣的热量很高，尤其是干红枣，吃多了会发胖，尤其是晚上睡前，如果在饮食正常的基础上吃红枣，就是加大了热量的摄入，而睡前一般不会消耗多少热量，所以，这些热量就会转化成脂肪，储存在体内，久而久之，就会变胖了。
但是如果晚上吃几颗红枣，一般对于减肥不会造成威胁，所以，不必担心，只要不过量就不会发胖，而且对睡眠有好处。一般晚上睡觉前三个小时最好不要进食食物，尤其是红枣，最好是上午十点或下午三四点吃红枣，这两个时间吃红枣效果最好。
如何把干硬大红枣变软
红枣太干太硬了，想要尽快变软，最简单的方法就是将红枣放在湿度较高的地方，如冰箱冷藏室，或是敞开放在常温下，大约放2-3天红枣就会慢慢回软。
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右，让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右也可快速变软。
干硬的红枣直接吃口感不好，但和其他食物，如红豆、桂圆、莲子、花生、黑米等一起炖煮食用的话，经过高温水煮的放置，干红枣也可以快速变软，而且食用营养更丰富。
红枣太干太硬怎么弄软
红枣太干太硬了，想要尽快变软，最简单的方法就是将红枣放在湿度较高的地方，或敞开放在常温下，大约放2—3天红枣就会慢慢回软。
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右，让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右即可。
干硬的红枣不适合直接干吃，最好是和其他食材一同炖煮食用，不仅药效更好，而且味道也好吃，如按照以下做法煮粥食用，红枣熟了自然会变软。
红枣补血养颜粥
材料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖。
做法
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟；红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。
食用大枣应该注意什么
生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。
枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
红枣太干太硬怎么弄软 红枣干吃好还是泡水喝好
各有各的好处。
吃红枣的方法非常多，可直接干吃，也可泡水喝或是炖汤、蒸熟食用，每一种做法都有其各自的好处，如干吃的话，其营养成分流失较少，可充分吸收红枣中的营养物质，但干吃容易过量导致人上火等不适，而泡水喝的话，可减少食用红枣的温性以及糖分，避免食用上火。
胃酸多到底能吃红枣吗
枣含有丰富的铁和钙，大枣含有大量的维生素C，能够防癌抗癌，能提高人体免疫力，还有抗过敏、补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效，所以可以给宝宝添加，但过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀，生吃不宜过多。红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易致腹泻，并伤害脾胃。
适用人群：一般人群均可食用
1.中老年人、青少年、女性尤宜食用;
2.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。
食物相克：枣忌与海鲜同食。
制作指导：
1.枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调;
2.红枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣特别适合贫血的女人食用，红枣的吃法有很多，如果害怕吃红枣会上火的放，建议吃之前把红枣核取出，再用于煲汤或者是保红枣水使用。