孕期血糖高如何控制 注意蛋白质摄取
孕期血糖高如何控制 注意蛋白质摄取
如果在孕前已经摄取了足够营养,妊娠期就不需要额外增加蛋白质摄入量,妊娠中期,后期每天需增加的蛋白质量为6克和12克,其中一半来自牛奶,红色肉类,鱼类,豆腐,豆浆等豆制品,蛋类,孕妈妈每天至少喝两杯牛奶,能获取足够蛋白质和钙质,但是不要过量。
如何摄取蛋白质
牛奶
每天一瓶奶,强健中国人。牛奶中蛋白质得含量还是非常可观的,多喝牛奶还可以补充钙,促进骨骼的生长。
食用豆类
食物中含蛋白质较多的就是豆类了,其中黄豆含量最多,蚕豆居中,绿豆最次。有科学要就表明,通过饮用200ml的豆浆,人体可以获得8.8g左右的蛋白质,比市面上的一些牛奶、奶粉的含量都要高,价格却比较低。适量进食豆类可以有效补充每日所需得蛋白质。
豆腐
说到豆类食物就不得不提一下豆腐勒。豆腐作为豆浆的二次产品,同样含有较多的蛋白质。民间流传一句话“吃肉不如吃豆腐”,就是因为豆腐所含的蛋白质较多,甚至比猪肉还多,而且几乎不含脂肪,特别适合爱美的女士食用。
血糖偏高的人能喝黄酒吗
血糖高能喝黄酒,适量的饮酒对血糖的控制是有利的。
如果血糖高控制良好的情况下,可以少量用黄酒的,起到活血化瘀的作用,但是不能过度用。建议血糖高,一定要在饮食上注意多喝水,多吃青菜,不要吃生冷辛辣的食物,低脂低钠饮食,监测血糖,也不能盲目用一些药物,以免导致不良反应。
慢性肾炎吃什么食物好
1.限制蛋白质。通常建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6公克,例如体重为50公斤,则每天蛋白质摄取应控制为30克。我们日常吃的食物中,或多或少含有蛋白质,其中肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好,人体利用率高,可用于修补或维持肌肉强壮,其它如豆类(绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等)、核果类(花生、瓜子、腰果等)、面筋制品、五榖杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差,会制造较多的废物;黄豆及黄豆制品虽属于植物性蛋白质,但其品质不亚于肉类,因此,目前专家学者亦建议限制蛋白质饮食不应将黄豆及其制品列于禁食范围。在蛋白质摄取量严格限制下,必须慎选蛋白质来源,才能充分被人体利用,建议至少每日允许量的2/3由品质好的蛋白质供应。
2.补充热量。在限制蛋白质原则下,米饭类的摄取量受到限制,容易造成热量不足,使体内蛋白质消耗、尿素增加,身体日渐消瘦抵抗力差,所以必须多食用高热量、极低蛋白质的食物(如糖类:白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等)。每日热量摄取建议:每公斤体重3545大卡。
3.限制钠离子。钠在身体内调节水份的平衡及肌肉的活动、当肾功能不全时,可能无法将体内过多的钠离子排出,造成高血压、水肿、腹水、肺积水,增加心脏负担,日久易导致心衰竭。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠,加工及腌制罐头含钠量也不少,因此日常生活尽量选用天然食品,烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味,增加食物可口性。
错构瘤饮食注意什么
错构瘤患者的饮食应当以清淡、富含营养的食物为宜,多食菌类食品、新鲜蔬菜水果;对于肾错构瘤的患者要遵循优质低蛋白、补充热量、高钙低磷的饮食原则,蛋白质摄入过多,可加重肾脏负担,所以要控制蛋白质摄入的总量。
肾衰竭的饮食要注意什么
一、摄入质优的蛋白质
肾衰竭患者,需限制蛋白质的摄取量,以减轻肾脏之负担,但如果吃的大少,则消耗身体的肌肉及内脏组织,所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质,量宜每天每公斤体重1~1.2克,摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物。
二、摄取足够的热量
在限制蛋白质摄取时,为了避免热量摄取的不足,会增加含氮废物之产生,可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油如:大豆、花生油、低蛋白淀粉如:澄粉、大白粉、藕粉、及糖类如:冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖,以制作各种可口点心,其热量的摄取以每天每公斤体重30~40大卡,以免体重减轻过甚。
三、小心水份的控制
当肾脏衰竭且排尿减少时,水份会累积在体内,心脏血管系统的负荷增加,会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容Hct降低,而且并发高血压、心脏衰竭、心包膜炎,且透析中因脱水过剧,易发生头痛、嗯心、呕吐、肌肉抽筋等不平衡症候群。
四、注意盐份的控制
肾衰竭时无法排出水份、盐份,容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。1克1/5茶羹盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精,故上述调味料含有盐分不要随意添加。
慢性肾功能衰竭需摄入优质蛋白质吗
慢性肾功能衰竭患者除需规范治疗外,尚需要对饮食进行严格控制,通过饮食调理来进一步延缓肾功能恶化的速度。慢性肾功能衰竭病人的饮食控制计划可以减少尿毒症毒素的产生,亦可维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡,
慢性肾功能衰竭患者需限制蛋白质的摄取量,以减轻肾脏的负担。但如果蛋白质摄入得太少,则会消耗身体的肌肉及内脏组织,所以必须吃正确,即摄入足够量且优质的蛋白质。患者每天每千克体重的蛋白质摄入量应为0.6~0.8克。
同时,需要注意的是,慢性肾功能衰竭的患者应摄取含生物利用率高的动物性蛋白质的食物,如:鲜奶、蛋类毒肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低,代谢后产生较多的含氮废物,所以不可多食豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、豌豆)、豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)、面筋制品(面筋、面肠、烤麸)、坚果(瓜子、花生、核桃、腰果、栗子)等。由于黄豆制品及谷类食品所含的必需氨基酸不够齐全,为了提高素食者的蛋白质利用率,这些食物应搭配食用。
此外,可通过内生肌酐清除率的高低来判断肾功能,可依内生肌酐消除率下降的程度及患者是否接受透析,来确定蛋白质的摄取量。
慢性肾脏病患者如何摄入热量及蛋白质
优质低蛋白饮食:
在限制蛋白质总量的前提下(0.6~0.8g/kg体重),必须有50%以上来自优质蛋白质。如:奶类、蛋、鱼、禽、肉及豆制品。其余蛋白质由五谷类、蔬菜、水果来提供。
每日必须保证充足的热量:
控制蛋白质摄入的同时,须配合足够的热量摄取。热量摄取每天30~35千卡每公斤体重,以维持理想的体重为原则。若热量摄取不足,会引起身体组织蛋白质的分解,增加含氮废物的产生。应以复合碳水化合物为主的糖类和植物油为主的单不饱和脂肪酸构成热量的主要来源,糖类和脂类最好与富含蛋白质的食品一起摄入。
尿素和肌酐偏低吃什么好
1、限制蛋白质摄入量:(如肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克,体重为50公斤,则每天蛋白质摄取量应控制在30克左右。
2、补充足够的热量:由于限制蛋白质的摄取,米饭类的摄取量也受到限制,因此容易造成热量不足,这时体内原有的蛋白质会被消耗掉,反而使尿素增加。
3、限制钠离子:体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水,导致心力衰竭等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠,因此平时炒菜时应少放盐。
4、限制钾离子:平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如:香菇、芥菜、花菜、、南瓜、番石榴)及水果(如:枇杷、桃子、橘子等),尽量避免生食蔬菜沙拉,其他如咖啡、浓茶钾的含量也高,应尽量少吃。
5、限制磷离子:含磷较高的食物有:奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等,这些食物要谨慎食用。