养生健康

番茄红素功效作用

番茄红素功效作用

一、预防前列腺疾病

最新研究结果表明,每天摄取30毫克的番茄红素,可以有效的预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的功效。人体是无法合成番茄红素的,必须从膳食中摄取,吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此,在前列腺疾病的治疗过程中,补充番茄红素是必不可少的。

二、抗紫外线辐射功能

番茄红素能够对抗紫外线损伤。相关实验证明,研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月,结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积明显减少,程度也减轻了很多。

三、保护心血管

在动脉粥样硬化的发生和发展过程中,人体血管内膜中的脂蛋白氧化是一个非常关键的因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要的作用。据相关报道,口服天然的番茄红素,能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下,番茄红素常用于防治高胆固醇和高血脂症,这样可以有效的缓心血管疾病的发展。

四、解酒作用

番茄红素可以解酒,这点很多人都还不知道吧。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应,会产生大量的自由基。平时服用番茄红素,可以增加酒量;喝酒前服用蕃茄红素,其解酒效果相当明显,可以减轻酒精对肝脏的损伤;而醉酒后服用,可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

五、抑制诱变作用

肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生了基因突变,而番茄红就素能够阻断这个过程,发挥抗的癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱,减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜欢吃易致癌的煎烤食物,但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很非常低。

六、改善过敏肌肤

番茄红素可大大改善皮肤过敏症,消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。

七、延缓衰老、增强免疫力

番茄红素是最有效地清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老的一种元素。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴,分布到睾丸、肾上腺、胰腺、前列腺、卵巢、乳房、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织,促进腺体分泌激素,从而使人体保持旺盛的精力;清除这些器官和组织中的自由基,保护它们免受伤害,增强机体免疫力。

八、保护肠道粘膜

番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织中,长期服用番茄红素可以有效改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如眼睛干涩,干咳,口腔溃疡,保护胃肠道黏膜组织等。

吃西红柿的好处 番茄红素

番茄红素是番茄所含的最重要的营养物质,每100克可食部分含有14毫克的番茄红素,在蔬果类食物中居于首位。将西红柿煮熟,番茄会释放出更多的番茄红素。番茄红素具有以下功效:

番茄红素具有很强的抗氧化作用,其功效远远胜过维生素E,可以清除自由基,预防细胞受损,修补受损闭包从而达到延缓衰老的功效。

番茄红素可以抑制肿瘤细胞的增殖,并且其作用能力非常强。多吃番茄的人患消化道癌和前列腺癌的比率大大减小。另外常常食用西红柿的人,癌症症状可以明显减轻,可以组织病情恶化。

番茄红素是一种很好的防晒营养成分,每天吃100克西红柿,可以将紫外线的损害减少40%,因为番茄红素是一种强大的氧化剂,可以有效对抗紫外线。

番茄红素的应用

番茄红素的应用:美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品,其主要作用是降低血压、治疗高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等。

美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品。

以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤,保护皮肤、健肤养颜的产品。还有用于番茄红素功能性产品。用于类胡萝卜素复合产品,主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。

这些产品一般为胶囊或液体 。番茄红素作为生理活性物质受光、热、氧气、pH等因素影响,极易发生氧化和分解,从而失去对人体的生理活性功能和营养价值,甚至引起机体癌变等严重后果。

采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋处理,可提高它在功能性产品中的可用性,并促进其生理功能的发挥。因此,采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋是亟待研究的核心技术 。

为什么前列腺炎要多吃西红柿

为什么前列腺炎要多吃西红柿,随着科学研究的不断深入,专家发现西红柿中富含的番茄红素这一神奇元素对于男性健康有非常好的保健作用,特别是对于男性前列腺炎疾病,番茄红素的预防和辅助治疗功效非常显著。番茄红素可帮助预防及改善前列腺炎等泌尿系统疾病,并有助于提高男性精子质量,降低不育风险。一项来自美国哈佛大学的研究发现类胡萝卜素与前列腺癌有一定的关系。在类胡萝卜素的研究中,只有番茄红素具有明确的保护作用。男性每天在饮食中服用最大剂量的番茄红素(每天6.5毫克以上)与服用最少者相比,可以使前列腺癌发生的危险减少21%。对于中老年来说,进入四十岁之后,大多数人都会被前列腺炎疾病困扰,这个时候使用番茄红素产品作为日常保健的必备保健品是非常有必要的。那么在众多番茄红素产品中,番茄红素哪个牌子好呢?

番茄红素哪个牌子好?华宝通番茄红素在很多方面都有非常大的优势。原料,不管是红帆还是一些其他品牌,比如中科,中基,中粮等等品牌,他们的原料都来自新疆番茄。而华宝通番茄红素的原料是来自世界上最好的番茄产区荷兰帝斯曼。因此从这个角度来说华宝通番茄红素的效果是非常好的。

安全性。很多番茄红素,比如市面上很多番茄红素都是省卫食字保健品,而华宝通番茄红素是国食健字保健品,安全性更强。

工艺,相比于很多番茄红素产品还是使用人工合成的方式合成番茄红素,华宝通番茄红素采用得使国际领先的二氧化碳超临界提取技术,保证了生产过程中的绝对卫生健康安全。

为什么前列腺炎要多吃西红柿,经过以上介绍,相信您已经有所了解,番茄红素对于前列炎有非常好的辅助治疗功效,番茄红素哪个牌子好?而华宝通番茄红素又是现在番茄红素产品中效果最好的,因此选择华宝通番茄红素对于防治前列腺炎是最佳的选择。

番茄红素的作用

抗氧化

茄红素是有效的抗氧化剂,通过物理或化学方式捕捉高效猝灭单线态氧、抑制自由基的产生或直接清除自由基等发挥抗氧化作用。茄红素的抗氧化能力在天然类胡萝卜素中是最强的,这与其独特的长链不饱和分子结构有关。茄红素猝灭单线态氧的速率是B一胡萝卜素的2倍,是 α-生育酚的100倍。茄红素是目前自然界中被发现最强的一种抗氧化剂,其碎灭单线态氧和中和自由基能力也是最强的。茄红素能接受不同电子的激发,生成基态氧或三重态氧番茄红素。一个三重态氧茄红素,可消除数千个单线态氧自由基。因此,茄红素通过抗氧化能力能有效保护生物膜免受氧自由基的损伤作用,延缓细胞和人体的衰老。 在抗氧化方面,国外测定,如每天食用5-10mg蕃茄红素,则明显提高血清中蕃茄红素的量,也明显

降低脂肪和蛋白质的氧化作用。脂肪和蛋白质的氧化产物对人体是有害的。

防癌抗癌

早在二十世纪50年代,美国医学专家首次报道了茄红素具有抗癌效应。后来,经流行病学调查和多次动物实验证明,茄红素具有预防和抑制恶性肿瘤和癌症的作用。血液中茄红素浓度与前列腺癌、食道癌、胰腺癌、胃肠癌、乳腺癌、皮肤癌等的发生率呈负相关。尤其在预防前列腺癌方面作用明显。前列腺癌是危害男性健康的主要疾病之一。美国癌症协会估计在美国每年有大约4万人死于前列腺癌。研究证明,增加茄红素的摄入量可以降低得前列腺癌的风险,而a一胡萝b素、B一胡萝b素、叶黄素和隐黄素等其它类胡萝b素和前列腺癌的发生无显著相关。Edward等通过6 a(年)的研究发现每周消费番茄或番茄制品两次以上,得前列腺癌的风险会下降2l% 30%。茄红素不仅可以预防还可以用于治疗前列腺癌,研究发现前列腺癌患者每天服用30 nag天然茄红素制品(L .0-ma.),连续服用3周后肿瘤变小,病情减轻。

. 在抗癌和防癌上,1996-98年用茄红素对200位健康的人,38位患者和941位住院癌症病人进行实

验,发现茄红素明显对口腔癌、喉癌和食道癌有抑制作用;也有研究表明对前列腺癌、结肠癌的增殖有抑制作用;也可预防肺癌的形成。

番茄红素副作用

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。是目前在自然界植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统。番茄红素清除自由基的功效是维生素E的100倍。可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。

所以番茄红素本身是对人没有副作用的,但是市面的番茄红素参差不齐,各个品牌所采用的原料,提取方法不一样,所以不同的番茄红素肯定会有不同的效果。

目前,世界上提取番茄红素的方法有几种,植物提取法,化学合成法,微生物发酵法。根据不同的工艺所提取出的番茄红素在品质及对人体的健康保健上有很大的不同。

番茄红素的功效和作用

预防和抑制癌症:最新研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素,必须从膳食中摄取,吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此,在前列腺疾病的治疗中,补充番茄红素是必不可少的。

保护心血管:在动脉粥样硬化的发生和发展过程中,血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道,口服天然番茄红素,能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下,天生健番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症,可以减缓心血管疾病的发展。

抗紫外线辐射功能:番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月,结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少,程度减轻。

抑制诱变作用:肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变,而番茄红素能阻断这个过程,发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱,减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物,但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。

番茄红素的应用

番茄红素的应用:

美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品,其主要作用是降低血压、治疗高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等。美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤,保护皮肤、健肤养颜的产品。还有用于番茄红素功能性产品。用于类胡萝卜素复合产品,主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。这些产品一般为胶囊或液体 。

番茄红素作为生理活性物质受光、热、氧气、pH等因素影响,极易发生氧化和分解,从而失去对人体的生理活性功能和营养价值,甚至引起机体癌变等严重后果。采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋处理,可提高它在功能性产品中的可用性,并促进其生理功能的发挥。因此,采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋是亟待研究的核心技术 。

红柚和白柚的营养区别

红柚和白柚都是柚子,一般来说其营养成分和功效作用都是差不多的,其中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素C、维生素B2等成分,但由于品种不同,因此红柚对比白柚来说,多了两种营养元素,一种是β-胡萝卜素,还有一种就是番茄红素。

番茄红素的作用

一、预防前列腺疾病

新研究结果表明,每天摄取30毫克的番茄红素,可以有效的预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的功效。人体是无法合成番茄红素的,必须从膳食中摄取,吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此,在前列腺疾病的治疗过程中,补充番茄红素是必不可少的。

二、抗紫外线辐射功能

番茄红素能够对抗紫外线损伤。相关实验证明,研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月,结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积明显减少,程度也减轻了很多。

三、保护心血管

在动脉粥样硬化的发生和发展过程中,人体血管内膜中的脂蛋白氧化是一个非常关键的因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要的作用。据相关报道,口服天然的番茄红素,能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下,番茄红素常用于防治高胆固醇和高血脂症,这样可以有效的缓心血管疾病的发展。

四、解酒作用

番茄红素可以解酒,这点很多人都还不知道吧。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应,会产生大量的自由基。平时服用番茄红素,可以增加酒量;喝酒前服用蕃茄红素,其解酒效果相当明显,可以减轻酒精对肝脏的损伤;而醉酒后服用,可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

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番茄红素的副作用

茄红素的颜色是由于碳的共轭双键(即单键及双键交互出现的结构)。其中的双键降低了电子跃升到 高能阶所需的能量,使分子吸收更长波长的可见光。茄红素吸收大多数的可见光,因此是红色。 番茄红素不溶于水,可做为食物色素。多孔材料(包括多数塑胶)很容易被番茄红素染色。 若纺织品刚刚沾到番茄汁液,可以轻易的清除。但若塑胶被茄红素染色,茄红素会扩散到塑胶内,无论用热水、肥皂、清洁剂都无法清除(不过用漂白水可以破坏茄红素的结构)。 经实验结果表明,蕃茄红素是没有任何副作用的,它是非常适合长期保健服用的一种保健品。因此大家可

三高吃什么蔬菜 番茄

番茄中的黄酮类物质、维生素B、维生素C、番茄红素和芦丁等,都可以起到明显地降血压功效,更可以利尿助消化,更可以保护心脏和血管。 番茄中含有的番茄红素、维生素C和果酸,可以起到清除自由基、降低细胞膜上的低密度脂蛋白胆固醇含量的作用,从而直接降血脂。 番茄中的维生素C和番茄红素是较强的抗氧化剂,可以起到生津止渴、预防各种心脑血管病变的作用

抗氧化的食物

番茄红素 番茄红素是目前为止发现的抗氧化功能最强的营养素,抗氧化活性是维生素E的100倍。每天摄入10毫克番茄红素,对于清除体内自由基、消除疲劳、提高身体免疫力有明显的促进作用。 许多研究实验都从不同角度证明了它对人体的益处,如可以预防和抑制肿瘤、癌症,保护心血管,提高男性生殖能力,抗辐射、保护皮肤等。 番茄红素主要存在于番茄、西瓜、蜜柚等食物中,在新鲜成熟的番茄中含量最高,可达31~37毫克/公斤,番茄皮中番茄红素含量更高。一般来说,番茄颜色越红,番茄红素含量越高,而在未成熟或半成熟的番茄中的含量相对较

番茄酱的营养价值

1. 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收; 2. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍; 3. 医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌; 4. 番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

吃番茄有哪些功效

近年来越来越多的医学研究指出,番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效!最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。 这些都是有科学依据的。科学家预言如番茄红素之类的抗氧化剂在未来可将人的寿命延长30%—50%。欧美国家对番茄红素的研究一直在持续推进,在蜚声中外的地中海健康饮食中,番茄酱是每餐

番茄酱的使用用法和营养

番茄酱的功效作用 1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收; 2.番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍; 3.医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌; 4.番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

番茄可以美白防癌

西方有句谚语:“番茄红了,医生的脸绿了”,用来形容番茄营养非常丰富。近年来越来越多的医学研究指出,番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。 科学家预言如番茄红素之类的抗氧化剂在未来可将人的寿命延长30%—50%。欧美国家对番茄红素的研究一直在持续推进,在蜚声中外的地中海健康饮食中,番茄酱是每餐必备,当地居民的心血

什么是番茄红素

一、什么是番茄红素? 番茄红素(lycopene),是一种类胡萝卜素之天然色素。它在番茄、西瓜、胡萝卜、红葡萄柚、番石榴、蔷薇果中含量较多。其中成熟的番茄中最富含番茄红素。通常品种成熟的番茄,每千克中大约含20毫克番茄红素。人体内也含有番茄红素,但我们的身体不会自行合成番茄红素,只能从食物中摄取。 当番茄红素摄入体内时,经由小肠吸收再与乳糜微粒结合后进入淋巴管,再输入到体内各器官组织,高浓度分布于肝、肺、前列腺、肾上腺、结肠、皮肤中。番茄红素在人体内的浓度是多变的。一般服用后24—48小时可达到血中最高浓

孕妇防辐射吃什么好 番茄红色水果

这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍。 具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用。 番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。此外,对于皮肤老化的大敌——紫外线

西红柿可以降血压

英国《每日邮报》报道,一项新的研究发现,西红柿有助于降低高胆固醇或高血压,其功效也许可以跟少量的他汀类药物相媲美。 澳大利亚研究人员发现番茄红素可以降低血液中所谓的“坏胆固醇”,即低密度脂蛋白的水平。但是,即使每天吃~个西红柿,所摄取的番茄红素还是不够的,因此,研究人员建议人们应该尝试吃西红柿酱。因为西红柿酱富含西红柿红素,每天就着意大利面或比萨饼吃50克的西红柿酱并不困难。当然,做成饮料喝也可以,如果每天摄入25毫克以上的番茄红素,就能使“坏胆固醇”水平降低约10%。 研究人员指出,番茄红素相当于低剂量