姑娘果能放冰箱吗

姑娘果能放冰箱吗

姑娘果的存放需要干燥，不用放冰箱，晒着就可以，基本不容易坏，可以放很久。

姑娘果如果不剥皮不用水洗，能放很久半个月都没问题。如果用水洗过了，这个季节基本也就两天时间，或者放入冰箱冷藏也可以延长些时日。

黄姑娘果和什么不能一起吃 怎样制作糖渍黄姑娘果

原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1.姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

姑娘果能放冰箱里吗 姑娘果吃不完怎么办

可以制作成果酱。

姑娘果属于茄科酸浆属植物，其中含有较多的水分，如果吃不完的话建议可以将其制作成果酱来进行保存，这样保存时间会更长一些。

首先需要将姑娘果的表皮去掉，清洗干净，然后将其与白糖一起放入到锅内，并挤入少许的柠檬汁，小火熬制浓稠起大泡的时候就可以关火晾凉了，最后将其装入干净已灭菌的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏保存即可。

姑娘果怎么保存不会坏

首先一般会建议将姑娘果放进冰箱冷藏，这样不仅可以延长其保质期，还可以保留它的鲜味。

要是家里没有冰箱，那么需要将姑娘果放在干燥通过的地方进行保存，这样可以很好的防止姑娘果腐烂，延长其保存时间。

姑娘果的吃法（做法）大全

一、生吃

成熟的姑娘果剥皮即可食用。

二、姑娘果酱

原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法：

1、将姑娘果去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。

三、糖渍姑娘果

原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1、姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

四、酿成姑娘果酒

姑娘果的禁忌人群

姑娘果原是野生植物，全国各地都有生长，金灯果膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用，肥胖患者尽量少食姑娘果。

姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽，果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。

未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格。

姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。

姑娘果怎么清洗 姑娘果如何保存

视情况而定。

姑娘果的外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊，宿萼囊呈膜质，质地柔软，看起来像“纸”一样包围着整个果实，主要起到的是保护果实的作用，如果将姑娘果连着外面的纸一起保存，且不经过清洗的话，那么只需要将其置于室内阴凉处保存即可。

如果已经将姑娘果外面的纸去掉，且经过清洗了的话，那么就建议最好是放在冰箱中冷藏保存。

姑娘果能放多久 姑娘果可以冷冻吗

不建议冷冻保存。

姑娘果中含有较多的水分，经过冷冻之后其中所含的水分会结成冰晶而刺破细胞膜和细胞壁，这样虽然不会产生毒性物质，但是在后面解冻的时候就会使姑娘果的果肉变得软烂，而且还会造成营养成分的大量流失。

如果继续吃的话不仅口感不好，而且营养价值也不高，所以一般情况下是不建议将姑娘果冷冻保存的。