保护视力吃什么 含锌量丰富的食物
保护视力吃什么 含锌量丰富的食物
近视眼患者身体中明显的缺少铬和锌两种物质,所以近视眼患者平时可以多吃一些含锌的食物。生活中此类食物有肉类、杏仁、海带、紫菜、黄豆、黄鱼、奶粉、肝类、羊肉等。
保护视力吃什么 苹果
苹果是生活中最常见的水果了,多吃不仅能保护心血管、降低胆固醇、促进肠道蠕动,其富含的维生素A还可以保护视力。
除了多吃水果,平时也要注意养成良好的习惯,如看书不要在灯光不足的地方看,玩电脑玩手机时间不要过长,每一小时就看看远方,动动眼珠,调节下眼睛疲劳。只有多注意,眼睛才能越来越好。
保护视力吃什么 蓝莓
别看蓝莓一颗一颗小小的,其实小小的身体里面蕴含着大大的能量呢。蓝莓除了能防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能外,还能保护视力,其富含的花青素,具有活化视网膜的功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。
哪些食物含锌丰富
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3、反观植物性食品,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。
5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
红薯的营养成分 Β—胡萝卜素
红薯中含有丰富食物Β—胡萝卜素,这是一种可以转化为维生素A的胡萝卜素,进食红素后,补充机体的维生素A原,促进机体视觉细胞合成视紫红质,增强眼睛的光敏性,保护视力。
打呼噜注意饮食方法
1、多吃一些蔬菜、水果,尤其是深色蔬菜; 2、适当增加海产品摄入,如海带、紫菜、海产鱼类等; 3. 多吃含钾丰富的食物; 4、宜吃钙含量丰富食物; 5、多吃含维生素C丰富的食物。
什么人要补锌
吃素的人很容易缺乏锌,由于锌主要存在于动物性食品中,蔬菜中含量却极少。所以经常吃素的人就会引起身体一系列的缺乏症状。因此,多吃蔬菜的人应该吃一些含锌较多的食物。
处于生长发育阶段的小儿,对锌的需要量较多。如发现体弱多病,营养不良的儿童必要时可做含锌量测定,在医生的指导下服用儿童锌类药物。
视力不好的人,要注意补充锌。因锌参与维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成,并动员肝脏内的维生素A到血浆中,以维持血浆中维生素A的正常含量,有保护视力的作用,眼球中的锌可使夜间视力增强。
老年人缺锌会常常感到味觉异常,吃东西不香。其原因除了舌头上味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外,锌的缺乏也是重要原因,所以味觉不好的老年人应注意补充锌。
吃了芒果可以吃鸡蛋吗 芒果和鸡蛋一起吃有什么好处
鸡蛋中的蛋白质含量丰富,且容易被人体消化吸收,可促进肝细胞再生,对肝脏组织损伤有修复作用,与芒果搭配食用能修复肝脏损失。
芒果中的维生素C含量丰富,具有一定的抗氧化性,能淡化皮肤中的黑色素,而鸡蛋中的蛋白质含量丰富,具有滋润面部皮肤的作用,两者搭配食用能够起到润肤防干、祛斑美白的功效。
芒果中的β-胡萝卜素含量丰富,食用后有益于保护视力,对于缺乏维生素A的人来说易得夜盲症,因此多食芒果可预防夜盲症,与鸡蛋搭配食用效果更好。
芒果中含有大量的膳食纤维,能增加胃肠蠕动,促进排便,进而改善便秘的情况。
含锌丰富的食物
缺锌不严重时,药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌丰富的食物包括:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。
据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
每百克食物的含锌量约为:
猪瘦肉3.8克;
猪肝4毫克;
鸡肝5毫克;
蛋黄3.4毫克;
海带3.2毫克;
鱼虾8毫克。
【儿童补锌食谱推荐】
提到补锌,有些父母会觉得很麻烦。其实,在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴:
1、金针菇菜胆
原料:
金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
2、圆白菜炒肉丝
原料:
圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法:
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
3、油泼莴笋
原料:
嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
做法:
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
4、萝卜番茄汤
原料:
胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法:
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
还有很多我们平时都可以制作的菜肴,如胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克,土豆闷牛腩含锌量16毫克,菠菜煮鱼片含锌高达47毫克等,一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。