不同的瓶装水区别在哪里

不同的瓶装水区别在哪里

现在市面上水的种类很多，比如矿物质水、矿泉水、纯净水等，这些水究竟有什么区别?哪种更健康?

国家食品安全风险评估中心风险交流部研究员钟凯答：矿物质水简单说就是纯净水加少量矿物质，它是自来水经过纯化，然后添加矿物质，经杀菌罐装制得。添加矿物质的目的其实不是为营养考虑，而是为满足消费者对口感的要求。通过添加矿物盐，可以让其口感接近白开水或矿泉水。

矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的，它对水源地有严格要求，需经过地矿部门勘探评价，采取水源地保护措施。矿泉水的价格相对较高，主要是因为水源成本高，而不是因为其中微量的矿物质真有什么神奇的功效。矿泉水中常宣传含有丰富的“微量营养元素”锶、硒等，实际上我的同事测过几种矿泉水，这些物质的含量并不比自来水高，有的甚至还不如自来水。

纯净水是用自来水为原料，通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。它的硬度低，几乎不含矿物质，烧开后无水垢。

一般来说，水里面比较常见的矿物质是钠、钾、钙、镁等，也存在其他一些元素，如铁、锌、锰等。不否认这些元素都是人体需要的，但我们获取这些营养元素的主要途径还是一日三餐。其实，水主要就是体内营养物质和代谢废物的搬运工，无论喝什么水都不可能把它当成营养来源。因此只要是符合国家标准的水都可以安全放心地饮用，不存在“哪种水更健康”的问题，消费者不必为此纠结。

该用什么样的水来给宝宝冲奶粉

关于该用什么水冲奶粉的问题，并不只是中国的父母想知道。国外的父母也有同样的疑问。欧洲食品安全局曾在2005年发布过一份关于如何冲调奶粉的卫生建议。其中有一段是关于如何选择冲调用水的。考虑到饮用水的卫生情况，他们认为并不需要把水煮开。对于在家里冲调配方奶，建议如果自来水矿物质含量可以满足适合婴儿的瓶装水的相关标准的话，可以使用自来水。同时还需要注意在拧开水龙头之后先让水流几秒钟再接，而且只用冷水，不要用热水管里的水，因为水管中水温超过25摄氏度可能会增加水中微生物和矿物质的含量。除此之外，还要定期清洁水龙头及周围环境。不建议使用滤水壶或者其他家庭滤水装置过滤过的自来水，因为这有可能会造成水中微生物超标。

若不能满足上面这些要求，欧洲食品安全局推荐使用瓶装水来冲奶粉。适合婴儿的瓶装天然矿泉水或者泉水都可以。当没有合适的饮用水或者瓶装水可用时，再考虑使用煮沸后冷却的水。

那么，适合婴儿的瓶装水需要满足什么指标呢?法国食品卫生安全局2003年发布过相关的关键指标要求。一种瓶装水要想获得适合婴儿使用的资格，除了要满足饮用水的卫生标准，还必须满足包括从矿物质含量，重金属含量到微生物指标甚至包装材质等一系列指标。比如其中要求(非全部)硫酸盐含量不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升。同时法国食品卫生安全局还认为有必要提醒消费者，长期大量使用硫酸盐含量超过140毫克/升，氟含量超过0.5毫克/升的自来水，会对婴儿健康带来风险。

在我们的祖国，我们应该如何选择呢?

至于国内的情况，我们不妨先来看看这几种水各自遵循着什么样的国家标准。平时大家说的自来水，也就是生活饮用水了，相应的国家标准是GB5749-2006，其中主要是限定了一些微生物、重金属，以及部分矿物质等指标。该标准中规定，溶解性总固体含量不得超过1000毫克/升，硫酸盐不超过250毫克/升。瓶或桶装饮用纯净水则要求用符合生活饮用水标准的水为原料，经过适当的方法去掉其中的其他物质而得来，可以认为是几乎不含其它矿物质的水，其相应的国家标准是GB17324-2003。而平时大家喝的矿泉水，则需要符合饮用天然矿泉水的国家标准GB8537-2008。矿泉水不需要符合生活饮用水对矿物质含量的限定，不同矿泉水的矿物质含量可能会有较大差异。

考虑到中国幅员辽阔，各地自来水水质差异可能比较大。因此很难一概而论地说自来水是否适合冲奶粉。如果当地自来水水质比较硬，所含矿物质比较多，个人又无法得知具体矿物质的含量，恐怕还是用瓶装水更合适一些。若要用自来水，也一定先烧开放凉后再使用。

如果要使用瓶装水，大家可以根据具体产品标签上标注的矿物质含量来进行选择。比如，可以综合法国和英国的标准，选择硫酸盐不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升，钠含量低于200毫克/升的大品牌合格产品，这样就不至于会对婴儿的健康造成影响。

除了矿物质过多，也有一些家长担心纯净水里面缺乏矿物质，不利于婴儿健康。而实际上，这一点完全不需要担心。婴儿配方奶粉本身已经含有足以满足婴儿需要的各种营养素了，矿物质自然也不例外。因此，使用合格的纯净水来冲奶粉也完全可以，并不会造成婴儿营养不良。

冲奶粉要用什么水？

奶粉冲调专用水只是概念炒作

奶粉冲调专用水并不是一个新名词，在近两年的北京、上海孕婴童博览会上，都可以看到一些奶粉冲调专用水商家所提出的“婴幼儿健康用水概念”，得到了不少家长的认同。

而通过网络搜索还可以看到，一些知名购物网站也有冲调婴幼儿奶粉的专用水在销售，并且以进口产品居多，产品多来自新西兰、德国、法国、日本等，店家在产品宣传上声称用这种水加热后冲泡奶粉可使婴儿体重增加、食欲增强、体质更好。当然，这样的水价格不菲，网售1升装的专用水普遍在15元以上，特别是一种来自新西兰的专用水，1升装价格达到了50元。尽管如此，有些家长为了“不让孩子输在起跑线上”而经常购买。

据了解，我国目前关于饮用水的国家标准包括GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》、GB17324-2003《 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准 》、GB8537-2008《饮用天然矿泉水标准》，并没有关于婴幼儿奶粉冲调专用水的标准，那些宣称能让孩子食欲增强、体质更好的专用水，只是商家炒作概念促进销售的手段，并没有实际的依据。

根据孩子年龄进行选择

目前，与生活饮用水相对应的国家标准是GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》，其中主要是限定了一些微生物、重金属以及部分矿物质等指标。该标准中规定，溶解性总固体含量不得超过1000毫克/升，硫酸盐不超过250毫克/升。

瓶装或桶装饮用纯净水则要求用符合生活饮用水标准的水为原料，经过适当的方法去掉其中的其他物质而得来，其相应的国家标准是GB17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》。而矿泉水则要符合国家标准GB8537-2008《饮用天然矿泉水标准》，由于矿泉水不需要符合生活饮用水对矿物质含量的限定，所以不同矿泉水中的矿物质含量可能会有较大差异。

对于6个月以上的婴幼儿，尽管他们的一些脏器还没有完全发育成熟，但也并非很脆弱。而且，这个年龄已经开始吃辅食，不论是母乳、配方奶粉还是辅食，其中的营养素含量都是在一定的范围内变化，婴儿本身对食物中的各种矿物质含量变化也有一定的耐受范围。因此，只要是卫生条件合格，且矿物质含量不太高的饮用水，一般都可以用来冲调奶粉，但要避免饮用矿物质含量过高的矿物质水。

而对于6个月以内的婴儿，奶是其惟一的营养来源。不论是母乳喂养还是配方奶喂养，正常情况下都不需要额外喝水。而且这个年龄段的婴儿肠胃功能不健全，如果吸收磷酸盐过多，容易引发消化不良和便秘，因而不宜用矿泉水来冲调奶粉，可以选择自来水或瓶装水。

选择瓶装水要注意标签

由于我国地域较广，各地水质差异较大。自来水虽然从卫生标准上来说没有任何问题，但是否适合冲奶粉不能一概而论，如果当地自来水水质比较硬，所含矿物质比较多，而又无法得知具体矿物质的含量，就可以选择瓶装水来冲调奶粉。

在选择瓶装水冲调奶粉时，一定要注意查看产品标签，可以根据产品标签上标注的矿物质含量来进行选择。而适合婴儿的瓶装水所需要满足的指标，可以参照一些国外的规定。

如：法国食品卫生安全局2003年发布过相关的关键指标要求。一种瓶装水要想获得适合婴儿使用的资格，除了要满足饮用水的卫生标准，还必须满足包括从矿物质含量、重金属含量到微生物指标甚至包装材质等一系列指标的要求。比如要求(非全部)硫酸盐含量不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升。同时法国食品卫生安全局还认为有必要提醒消费者，长期大量使用硫酸盐含量超过140毫克/升、氟含量超过0.5毫克/升的自来水，会对婴儿健康带来风险。

当然，也有不同的声音。比如英国国民卫生服务(NHS)在其网站上就建议除非当地水源污染或在国外旅游而当地水源不适合饮用，否则不要使用瓶装水，因为瓶装水没有灭菌且钠和硫酸盐含量可能较高。他们建议如果要使用瓶装水，需要注意钠含量低于200毫克/升，且硫酸盐含量不超过250毫克/升。并且不论是用瓶装水还是自来水，都要把水烧至70摄氏度以上。

科学松鼠会资深食品专栏作者“少个螺丝”建议，在选择时可以综合法国和英国的标准，选择硫酸盐不超过140毫克/升、钙含量不超过100毫克/升、镁含量不超过50毫克/升、氟含量不超过0.5毫克/升、钠含量低于200毫克/升的大品牌合格产品，这样就不会对婴儿的健康造成影响了。

除了矿物质过多，也有一些家长担心纯净水缺乏矿物质，不利于婴儿健康。而实际上，这一点并不用担心。婴儿配方奶粉本身已经含有足以满足婴儿需要的各种营养素，矿物质也不例外。因此，使用合格的纯净水来冲奶粉，并不会造成婴儿营养不良。

需要提醒的是，那些住宅小区自己过滤的水，或者是在小区售卖的来源不明的大桶水，最好不要用于给婴儿冲调奶粉。即使要用，也一定要煮沸后再使用。

奶粉冲调要注意水温

不同品牌奶粉对冲调温度要求不一，这主要是与产品的工艺有关。因此冲奶粉的水温应参考罐身上标注的温度。但一定不要用沸水来冲调婴幼儿奶粉。因为婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素，开水的水温很高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。而那些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是添加了免疫活性物质的奶粉，免疫物质的活性也会被破坏。

孩子一天喝多少水正常 小孩喝什么水最健康

什么水最安全，许多家长内心可能会有这个疑惑。在水里，含有病毒、霉菌、寄生虫或细菌，而帮水杀菌最简单安全的方式，就是烧开它，也有些家长希望方便些，所以使用滤水器。常见的滤水器可分为两种，如果使用的是RO逆渗透水，且装置、维修等细节都有遵照规定，那么这水就是安全的。但若家里只是简单使用Brita这类型的滤水壶，病毒仍有可能留在里头，所以建议这种滤水壶滤过的水，最好还是烧开后才安全。

至于瓶装水是否成为最安全的选择呢？这也不一定，并非所有的瓶装水公司，其工厂内的水处理系统皆有达到标准，此外，瓶装水的瓶子可能会有塑化剂（DEHP、DEHA）或双酚A溶入水中，虽然其量多半极低，不会对身体造成太大影响，但若真要说给孩子最安全的水，还是把水煮开再喝吧。

阴阳水清肠法科学吗 喝阴阳水对身体有害吗

喝阴阳水对身体没有害处。如果是烧开的热水和放凉的开水以及桶装水或瓶装水等混合在一起，那么只是温度的差别，对人体没有坏处。但如果用自来水或者井水、河水与开水混合，则可能导致喝入致病细菌，危害身体健康。

矿泉水保质期多长时间

一年左右。

矿泉水是有很多种类的，一般是分为桶装水和的瓶装水，并且其也是有保质期的，对于未开封的矿泉水来说，桶装水的保质期一般在1个月左右，而瓶装水的话在1年左右，只要是未开封其保质期相对都比较长。

而对于已经开封了的矿泉水来说，那么其保质期则不会长了，桶装水因为在放出水的同时体积空气中的细菌往往会随气泡进入水中，其更加容易被细菌等污染，所以桶装水的保质期在1周左右。

而瓶装水的保质期则会更加的短，其包装相对没有那么严密，并且是直接接触人体口腔的，所以更加容易受到影响，其保质期在1-2天左右。

桶装水开封3就不能喝了吗 桶装水怎么喝比较好

桶装水在开封15天后，水中的细菌会大量繁殖，喝多了容易引起腹泻，所以桶装水在开封三天后建议烧开了喝是较好的，这样可以有效杀死大量水内的细菌。

关于桶装水开封后的保质期是多久这个问题，请查看各个品牌厂家网站上的详细介绍，或查看桶装水有效期标签说明。

水的保质期有多久

白开水：16小时

烧开的白开水的保质期最长16小时。水在烧开的过程中会将致病微生物杀灭，但是在储存白开水的过程中又会有新的致病微生物产生。时间越长，致病微生物越多。我们不能肯定是否白开水的保质期只有16小时，但是水还是刚烧开的时候喝最安全。

桶装水：15天

开封了的桶装水的保质期最长只有15天，最佳饮用时间段为5~7天，但是如果是密封完好的桶装水保质期一般明确标记为90天。桶装水如果是开封后放置超过15天很容易造成其中细菌超标。特别是在饮水机中细菌较多的时候。

瓶装矿泉水：1天

购买的瓶装矿泉水如果是已经开封的话，最好能够在当天饮用完，如果是放置在冰箱内的话，也最好不要超过5天。瓶装矿泉水在制作中是不含氯，因此不具备抑菌作用，如果是开封后不及时饮用很容易导致空气中的细菌在水中繁殖。

茶叶水：1天

茶叶水最好能够在当天饮用完。隔夜茶因为放置时间过长，其中不仅含有的维生素等营养素丧失，而且存贮茶叶水的容器不够好的话还容易导致细菌滋生。如果是隔夜的茶水没有变质的话，可以用来漱口。

暖壶里的水：2天

暖壶里面存储的水如果用来喝的话，最好不要超过2天。如果是暖壶的保温性能比较好，而且暖壶的密闭性也不错的话，可以适当将保质期延长，但是如果是暖壶不干净或者是密闭性能不好的话，其中含有的维生素超标风险也会加大，最好尽快饮用。

3种水不宜多喝会致癌

水对人体的重要性：

A、 首先水参与人体新陈代谢的全过程，消化、吸收、循环、代谢等。人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质(蛋白质食品)等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收;水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。

B、水在体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。

C、水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。

D、水还有保健和排毒的作用;主要是因为水中含有对人体有益的成分。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素;同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。

盘点3种水不宜多喝

1、刚烧开的自来水

很多人喜欢喝白开水，但你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。

正确的做法：首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的“开水”。

2、久置水

开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。

所以，在暖瓶里多日的开水、多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。此外，瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。

3、瓶装水

携带方便、开盖就能喝，瓶装水被越来越多的消费者所青睐。但是，瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。因此，瓶装水一定不能受热或暴晒。

很多人喜欢在车里放一箱水，这也是不对的，因为后备箱温度非常高，容易让有害物质进入水中。最好的办法是买个质量好的水壶自己带水，安全又环保。

喝了过期的啤酒会怎样 啤酒过期了能喝吗

若是没有变质，喝了不会有大问题，但是为了自身健康考虑，不建议喝。

不同啤酒的保质期不同，瓶装啤酒的报质期一般在6个月左右，有些有12个月左右，啤酒若是过期保质期是不建议喝的。不仅口感风味大打折扣，若是已经开始滋生细菌，喝了还会有肠胃不适反应。