食用豆浆有何功效
食用豆浆有何功效
豆浆性平,味甘,无毒,归胃、肺 经。具有补虚,清热,化疲,通淋,降 血压,利大肠的功效,用于身体虚弱、 营养不良、肺痿肺痈、口干咽痛、小便 不通、乳汁缺乏等。羊肉性温,味甘,无毒,归脾、肾 经。具有补体虚,祛寒冷,温补气血,益 肾气,补形衰,补益产妇,通乳治带的功 效,用于肾虚腰疼、阳痿精衰、产妇产后 大虚或腹痛、产后无乳或带下等。
购买豆浆教你两招鉴别真假
假豆浆:
豆香味淡,有点奶香味
早餐摊上有很多杯状的豆浆,喝起来没什么豆浆味,还齁甜齁甜的,有的甚至有奶香味。这种很可能是用豆浆精调出来的。
豆浆精不是浓缩的豆浆粉,它和黄豆没有任何关系,主要成分是香精、增稠剂、糖或甜味剂。但将豆浆精兑到水中还调不出能以假乱真的豆浆,商贩一般会在打豆浆时加入豆浆精,以提高“产量”。譬如1斤黄豆加9斤水能磨出10斤豆浆,如果加入豆浆精,就可再加入更多水,而不会使豆浆味道变淡。也就是说,1斤黄豆加59斤水和豆浆精,能打出60斤豆浆,利润大大增加。
豆浆精的香味来自其中的香精——多为香兰素。香兰素虽然是食用香精,可如果超标食用,也可能出现头疼、恶心、呕吐的症状,时间长了损害健康。
真豆浆:
有豆香味,略带豆腥味
用豆浆精勾兑豆浆的现象可能比较普遍,但很多消费者却不知如何鉴别。其实,区分鲜豆浆和豆浆精豆浆并不困难,只要注意下面两点即可。
首先就是豆浆的颜色,别买灰白色的。用黄豆打的豆浆是乳白色或淡黄色,质量差一些的则呈白色或灰白色。而一旦是用豆浆精冲出来的,颜色要淡。其次就是味道。鲜豆浆有豆香味且略带豆腥味,用豆浆精勾兑的则豆香味很淡,有的甚至有奶香味(豆浆精中的香兰素散发的味道)。买回的豆浆可放一会儿再喝,好豆浆静置一两个小时后会有一点沉淀,而劣质豆浆不仅沉淀多,还会出现分层现象。此外,豆浆并非越黏稠越好,有可能加了增稠剂。
清肺化痰的食物 豆浆
豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。
豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。
冬天吃什么润肺 豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。
熬夜喝什么提神 咖啡豆浆
材料:黄豆60克,速溶咖啡粉15克,白糖适量。
做法:将黄豆用清水浸泡10到12小时洗净,倒入豆浆机中,加水打成豆浆,再用豆浆来冲咖啡粉,依据个人口味加白糖调味。
功效:这款豆浆有提神醒脑,滋阴润燥,增加心脏活力的功效,但要注意失眠,自主神经功能紊乱等人群不宜饮用。
经期可以喝豆浆吗
由于女性在月经期间身体会出现一系列生理变化,变得更加敏感易受刺激,身体抵抗力也会下降,一旦护理不当则容易导致细菌和病毒入侵。因此,许多女性在月经期间会特别注意日常护理和饮食。很多女性都关心日常常吃的食品在经期间会不会成为禁忌食品,女性爱喝的豆浆就是其中一项。
女性经期可以喝豆浆吗?可以。豆浆有补虚润燥,清肺化痰之功,对女性有很多好处。同时豆浆也具有补血的功效,正适合女性月经期间食用,一般女性出现贫血的时候,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。同时,豆浆还有美白养颜淡化暗疮的作用。
女性在经期喝豆浆能为身体补充所需营养,并增强身体抵抗力。豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中年妇女饮用豆浆,能有效调节内分泌系统,改善更年期综合症,还可以延缓衰老。青年女性饮用豆浆,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
红枣豆浆的功效与作用
豆浆是中国的特产,豆浆是采用了大豆制作出来的算是豆制品的一种,豆浆不但能带给我们丰富的蛋白质而且还能起到很好的养生功效和作用,豆浆对于预防和治疗高血压,高血脂和动脉硬化这样的疾病有着非常好的功效和作用,豆浆还有很多种不同的做法。
我们在豆浆的基础上搭配上养血美容的红枣制作成了非常有名的一种饮品红枣豆浆,红枣豆浆拥有了红枣和豆浆各自的功效,所以红枣豆浆是非常有用的一种饮品。
很好喝的一款豆浆,有枣的香气和丝丝的甜,还有大米的润滑,口感更丰富,营养也更全面。
豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
红枣豆浆尤其是在早上,喝一杯,胃暖暖的很舒服。比较适宜上班族,在在上来不及吃早餐的办公室人员。
哪些人不宜食用红枣豆浆
每天喝红枣豆浆对身体有益,但要根据身体状况因人而异。红枣豆浆:很好喝的一款豆浆,有枣的香气和丝丝的甜,还有大米的润滑,口感更丰富,营养也更全面。豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。红枣豆浆尤其是在早上,喝一杯,胃暖暖的很舒服。比较适宜上班族,在在上来不及吃早餐的办公室人员。 喝豆浆的禁忌:常喝豆浆虽然好处多多,但是并不是所有人都适合喝豆浆。同时,只有喝对豆浆才能真的起到保健作用。例如空腹喝豆浆等都是错误的做法,必须要杜绝。1、肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。2、有痛风症状的人不能喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。4、缺锌的人不宜常喝豆浆。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状
豆浆这样喝身体倍棒
一、花生豆浆奶
原料:黄豆45克,花生45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。
2、把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。
3、最后,再用豆浆滤网过滤后,即可食用。
这一款豆浆有润肤、去肺燥、补虚的功效,非常适合女性在秋季饮用哦。
二、莲子红枣豆浆
原料:红枣(去核)15克,莲子15克,黄豆50克,白糖50克,糖适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。
2、将莲子泡至发软,备用。
3、隔天,将红枣洗净与泡软了的莲子肉和黄豆一同放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。
4、再用豆浆滤网过滤,倒入杯中,趁热加入适量的糖,搅匀即成。
三、蜂蜜豆浆
原料:绿豆35克,黄豆40克,蜂蜜适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。同时绿豆也要稍微浸泡发软。
2、将以上的材料放入豆浆机中,加入适量的清水,打碎煮熟。
3、放凉之后,加入适量的蜂蜜调匀,即可饮用。
这款豆浆具有美容润肠、滋润五脏、补气益血的功效,女性朋友可以适当多喝一些来滋润哦!
吃什么化痰效果最好 豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。
豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。
豆浆搭配什么吃最健康 吃豆浆注意事项
一般人均可食用。尤其适合心血管疾病和糖尿病患者饮用。慢性肠炎患者及易腹泻者慎饮。
鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
好豆浆应有浓浓的豆香味,浓度高,略凉时表面有一层油皮,口感爽滑。
将剩余豆浆倒入干净的杯子中,放冰箱保存,但最好不要超过24小时。
不要饮用未煮熟的豆浆。有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分,所以豆浆不能与药物同饮。不要空腹饮用豆浆,否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。