糯玉米煮多久能熟

糯玉米煮多久能熟

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果是同一锅煮的话，水开后再煮15分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮5~10分钟黏玉米，粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

1、把玉米洗净，放入电饭锅中，加水盖过玉米即可。如果单是煮糯玉米可以看一下步骤：

2、按下煮饭键，煮开后继续加热5分钟，切断电源焖半小时。

3、再加热煮开，切断电源，焖1小时。电饭锅上最好盖上保温的东西，这样玉米更容易软。

糯玉米煮多久能熟

糯玉米煮多久能熟

糯玉米味道清甜,营养丰富,食用方法有多种,平时人食用它多以煮食为主。那么糯玉米煮多久能熟?

1、把玉米须和玉米洗净,摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后,小火继续烧20分左右钟即可。

2、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米,略带甜味。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

3、玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。

4、玉米最常见的吃法便是水煮,其实还可以把玉米须保留,这样保健作用很好。在收获嫩玉米的同时,也收获了玉米须茶。

糯玉米是不是转基因

糯玉米颜色多样,有人疑惑糯玉米是不是转基因产品?其实不是的,糯玉米起源于中国,是由基因突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。

糯玉米,也称蜡质玉米、粘玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因位于第9染色体上。胚乳中100%的淀粉是支链淀粉。

彩糯玉米一般有白色、黄色、红色、紫色、黑色,其中白色、黄色、紫色玉米是基本色。紫色和白色杂交时紫色基因若“战胜”白色基因自然呈紫色,反之亦然,如果两者打个平手,就是我们看到的白紫相间玉米了。紫色又能演变成红色玉米和黑色玉米,正如我们常说的“红得发紫,紫得发黑”,在这些彩糯玉米中,最常见的黄色糯玉米最为营养,因为它富含胡萝卜素。

目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。糯玉米属于杂交品种,和转基因没有关系。所以结论是糯玉米属于杂交品种,和转基因没有发生关系。

转基因属于“基因工程”的一种现代科技,是利用现代分子生物技术。而杂交则是通过不同基因型个体的交配,以产下不同于原来“纯种”的后代。一定意义上它属于基因天然的交流,在自然界可以发生。

怎么吃玉米最有营养

玉米里面的淀粉很多,也可以作为我们主食中的一部分。它的吃法也有很多种,可以煮着吃,有烤的吃的,也有爆米花的,不过我们建议大家还是吃煮玉米,其他吃法容易使玉米的营养破坏。虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC,但是能释放出更多的营养物质,尤其是酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。

不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄的干干净净,其实很可惜的。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,大家也知道夏季是泌尿系感染的高发季节,而煮过玉米的水则有防感染的效果,前提是这个玉米是清洗干净的。啃玉米的时候最好把胚芽部分吃干净,它可是玉米的精华,对保护心脑血管、抗衰老都有非常重要的作用。

玉米一次购买的时候不要买太多,吃多少买多少,因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用。

另外,玉米中含有的结合型的尼克酸不易被人体吸收,如果在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时,可在玉米面中加些小苏打,其结合型的尼克酸易被人体吸收、利用,可防止癞皮病。

玉米煮多久会熟糯

10~15分钟。

玉米是一种粗粮，并且玉米的品种也有很多，比如甜玉米、糯玉米、黑玉米等等，如果是甜玉米的话，在煮制的时候煮8~10分钟即可熟透，但如果是糯玉米或黑玉米，需要煮10~15分钟才会熟糯。

可以在煮玉米时，先将玉米皮外层都剥掉不要，只留下最里面的两层，如果再掐断玉米须，接着将玉米冲洗干净，放入冷水锅中煮10~15分钟左右即可。

糯玉米煮多久就熟了

冷水下锅煮玉米的话，等大火煮开后转至小火熬煮差不多20-25分钟左右便可将糯玉米煮熟。

夹生的玉米能吃吗 如何判断玉米煮熟了

锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟玉米好了。

不同的玉米煮熟时间也不一样，黄色甜玉米煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了；如果是煮糯玉米的话时间要久一点。一般玉米都是全部颜色变深了即可。

玉米煮多久会熟糯 玉米怎么煮软糯香甜

很多人喜欢在煮玉米的时候直接用热水，认为这样可以节省时间，但是这样煮玉米的玉米口感不佳，如果想要煮出来的玉米软糯香甜，就最好是用冷水煮，玉米会随着水温不断的增高而煮熟，如果是用热水的话会将外层的玉米粒烫到收缩。

如果是购买回来的新鲜玉米，而不是真空包装的玉米的话，通常还会有外衣包着玉米，此时可以将外层的都都剥掉不要，只留下最里面的两层，这样玉米叶的香味也会溶解到玉米中，玉米也就更加香甜。

此外，还可以在煮玉米的时候加入适量盐或小苏打，注意不要加多了，这样能提高水的沸点，并且盐和小苏打能帮助锁住玉米中的水分和营养物质，还能让煮出来的玉米颜色会更好看。

玉米要煮多久才能熟透

10~15分钟。

玉米煮多久能熟透会因为玉米的品种、加热方式不同而会有不同的差异，在同一种烹饪方式下，如果是新鲜的甜玉米相对会煮熟的快一些，其他的糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。

并且，普通的将水放到水里煮花费时间也会要短一些，而如果是用电磁炉、电饭煲、高压锅等电器的话，玉米油会煮熟的快一些。

高压锅煮玉米要多久 高压锅煮玉米很糯吗

玉米需要煮很透彻才会糯，高压锅煮玉米时间比较短，虽然熟得很快，但是短时间煮熟大多都不会很糯，若是用高压锅煮煮玉米煮15分钟左右，就能煮出很糯很软的玉米。

水果玉米和糯玉米的区别

1、水果玉米一般是黄色的籽粒，尤其煮熟之后颜色更加明显，淀粉含量少且为直链淀粉，而糯玉米一般是白色的籽粒，部分品种有彩色籽粒，糯玉米含大量支链淀粉，升糖指数偏高。

2、水果玉米的籽粒手指甲一掐就能破，水分多，食用口感也是又脆又甜，而糯玉米比较不容易掐破，比较硬，但是煮熟食用口感会比较软糯，放久了也会变干，所以也叫粘玉米。

3、水果玉米一般用作煮熟食用和榨汁食用，糯玉米出食用外还可以用作工业生产玉米淀粉。

储存玉米是生的好还是熟的好 玉米煮多久会熟

视情况而定。

根据玉米的品种来看，主要分为甜玉米和糯玉米两种，甜玉米淀粉稍低一些，一般水开后煮15-20分钟就能熟了，而糯玉米的话，由于淀粉较高，需要花费20分钟以上才能熟。

所用的锅具不同，玉米熟的时间也会有差异，用高压锅煮玉米的话，水开后估计10分钟左右就能熟了，而用普通锅的话，花费时间就要相对长一些。

玉米要煮好久才能熟

15分钟左右。

1、玉米的品种有糯玉米、粘玉米、黑玉米以及水果玉米等等，不同品种的玉米煮熟的时间会有所不同，其中水果玉米只需要煮10~15分钟，如果是糯玉米的话煮的时间就会长一些。

2、用不同的锅煮玉米也会有所不同，如果普通的蒸锅来煮的话，大约需要15~20分钟才能将玉米煮熟，但如果是高压锅的话则只需要10~15分钟即可。

一般玉米要煮多久才熟

开锅之后煮15分钟左右。

玉米中含有较多的淀粉，相对于其它食物来说是比较难被煮熟的，而玉米需要煮多久才能熟是需要根据玉米的大小、品种来决定的，一般来说糯玉米要比甜玉米更难煮熟。

而对于一般个头大小的玉米来说建议可以在开锅之后煮15分钟左右，但如果是糯玉米的话，那么也可以再多煮5分钟左右，这样煮出来的玉米才会软糯香甜。

玉米怎么煮软糯香甜 熟的速冻糯玉米怎么煮

直接煮即可。

如果是熟的速冻糯玉米可以先进行解冻，也可以不解冻直接煮，只是不解冻的话需要煮制的时间也会更长一些，因为冷冻的玉米温度较低，不容易熟透。

并且冷冻后的玉米冷水下锅、热水下锅都是可以的，但无论哪种方式，都要将冷冻后的玉米煮熟透了才能食用，不然是夹生玉米，而夹生的玉米食用后会容易刺激肠胃，导致腹痛、腹胀、消化不良等症状。

煮玉米需要多长时间 白色糯玉米煮多久

糯玉米相对来说难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会大打折扣。白色的糯玉米通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。